- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Rindfleischsalat Jägerart
Zutaten
| 300 g | Möhre(n) |
| 4 EL | Butter |
| 500 g | Rindfleisch, gekochtes |
| 250 g | Champignons, frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Schnittlauch, in Röllchen |
| 2 EL | Petersilie, gehackte frische |
| 8 EL | saure Sahne |
| 5 EL | Rinderbrühe |
| Pfeffer, weißer | |
| Salat, zum Garnieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 343 kcal
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Die Champignons putzen, feucht abreiben und in Scheiben schneiden.
Restliche Butter erhitzen und die Champignons darin kurz anschmoren.
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit einer Sauce aus Kräutern, saurer Sahne, Rinderbrühe, Salz und Pfeffer vermengen
Über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Den Salat mit frischem Brot oder Bratkartoffeln servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Timmy1971Vielen Dank für das super Rezept. 5 Sterne !
Habe mich exakt an das Rezept gehalten und was soll ich sagen??Sowas von lecker*sabber*
Aber für 4 Personen zu wenig , wir haben uns schon zu dritt um den letzten Rest gezankt lach.
Der Geschmack ist spitze, deftig und liegt nicht schwer im Magen !
Kann es nur weiter empfehlen ! Und dann der leichte Buttergeschmack *mjam*
Werde noch ein Bild von mir hochladen, damit man sieht, wie lecker es schon aussieht.
Viele Grüße Liane
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Timmy 1971Wirklich suuuuuuuuuper lecker "rülps"
2 Becher saure Sahne war voll OK und auch nicht zu sauer
Hab mich sonst ans Rezept gehalten(außer 500g Champignons genommen)
Danke für das tolle rezept
LG
Hilfreicher Kommentar:
Der Salat war wirklich sehr lecker, sehr gut abgeschmeckt. Mein Mann war auch begeistert.Eine kleine Veränderung, ich habe nur 1 El Butter genommen und erst die Möhren und im Rest die Pilze angebraten. as hat dem Geschmack nicht geschadet.
LG
Hilfreicher Kommentar:
Absolut lecker!Ich muss wohl öfter mal Rinderbratenreste fabrizieren ;-).
Liebe Grüßle vom Schwobamädle
Habe schon 3 mal den Rindfleischsalat gemacht und es war nie etwas übrig ! Selbst mein Mann kämpfte um die letzten Löffel in der Schüssel !!! Das kann doch nur ein Lob sein !!!!
Liebe Grüße von Superangie !
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Liane63
18.02.2009 13:12 Uhr