Falsches Kartoffelfüllsel

Füllselkartoffeln im Schnelldurchgang

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Zutaten

1 kg	Kartoffel(n), gegart und in kleine Würfel geschnitten
500 g	Leberwurst, Hausmacher
1 TL	Majoran
	Salz
	Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Hausmacherlebewurst in eine Pfanne geben und zum Schmelzen bringen, die in Würfel geschnittenen Pellkartoffel unterheben und mit erwärmen. Mit dem Majoran und eventuell Salz und Pfeffer würzen, aber meist ist die Leberwurst gut gewürzt.

Dazu gibt es einen Salat. Am besten schmeckt Feldsalat.

Kommentare anderer Nutzer

schokoladina

21.07.2008 14:26 Uhr

Hallo Bärchenknutscher,

warum 4 Sterne? Weil ich dieses Spargericht noch aus meiner Kindheit kenne und es schon fast vergessen hatte.

Hat mir ehrlich mal wieder sehr gut geschmeckt. Ich habe mir noch eine rote Zwiebel mit angeröstet und dazu Gewürzgurken und einen Salat gegessen.

Danke für die Erinnerung Schoko*ladina

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Bärchenknutscher

21.07.2008 14:40 Uhr

Hallo Schkoladina,

die einfachen Rezepte, sind manchmal große Genüsse, weil wir unsere Erinnerungen mit geniessen. Vielen Dank für deinen Kommentar. Ich bin auch ein Fan von roten Zwiebeln.

LG Marie

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