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Reistopf aus dem Backofen
schnell zubereitet, in doppelter Menge auch als Partygericht
Zutaten
| 1 1/2 Tasse/n | Reis, (Langkornreis) |
| 500 g | Mett, Thüringer |
| 500 g | Zucchini, in Scheiben |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rote oder gelbe, in großen Würfeln |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Becher | Cremefine zum Verfeinern (oder Creme fraîche) |
| 1 Flasche | Chilisauce |
| 1 kl.Flasche/n | Sauce, (Texicana Salsa) |
| 1/2 Pck. | Petersilie, TK |
| 3 Tasse/n | Brühe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Reis in knapp 3 Tassen Brühe bissfest garen und dann in eine Kasserolle mit Deckel (z.B. Ultra 3l von Tupperware) füllen, darauf das Hackfleisch zupfen. Zwiebelwürfel darauf verteilen. Paprika und Zucchini etwas vorgaren, das geht auch in der Mikrowelle prima (ca. 3-4 Min. bei 600 Watt).
Die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren, Gemüse untermengen und auf dem Fleisch verteilen.
Bei 200° (Umluft 180°) für 35-40 Min. in den Ofen schieben, nach der halben Garzeit den Deckel abnehmen.
Die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren, Gemüse untermengen und auf dem Fleisch verteilen.
Bei 200° (Umluft 180°) für 35-40 Min. in den Ofen schieben, nach der halben Garzeit den Deckel abnehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe gestern den Reistopf zum Abendessen gemacht und ich muss sagen uns hat er überhaupt nicht geschmeckt. Er war durch die Soßen viel zu Süß und mit der Zeit wurde er einem zuwider. Also ich werde das Rezept nicht mehr zubereiten.
VG YvBe
VG YvBe
Hallo,
ich habe das Gericht schon vielen verschiedenen Leuten "vorgesetzt" - es ist immer gut angekommen, ich musste das Rezept schon mehrfach rausrücken. Es ist in der Tat etwas süßlich, das schmeckt mir aber gut so. Kommt vielleicht auch auf die verwendete Chilisauce an.
Gruß -meerjungfrau-
ich habe das Gericht schon vielen verschiedenen Leuten "vorgesetzt" - es ist immer gut angekommen, ich musste das Rezept schon mehrfach rausrücken. Es ist in der Tat etwas süßlich, das schmeckt mir aber gut so. Kommt vielleicht auch auf die verwendete Chilisauce an.
Gruß -meerjungfrau-
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YvBe
07.01.2009 08:53 Uhr