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Schnelle Zucchinisuppe aus der Mikrowelle
Zutaten
| 500 g | Zucchini |
| 150 ml | Wasser |
| 2 Würfel | Gemüsebrühe |
| 1 Pck. | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1/4 Liter | süße Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini klein würfeln, raspeln oder in der Küchenmaschine zerkleinern. In ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, das Wasser dazugießen und 2 Brühwürfeln dazugeben. 6 Minuten bei 600 Watt garen. Schmelzkäse und Sahne zu den Zucchini geben und für weitere 10 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen.
Dazu gibt es z. B. selbst gebackenes Kräuterbrot oder Knoblauchbaguette.
Variationen:
in Scheiben geschnittene Wiener in die Suppe geben, etwa 3 Minuten vor Ende der Garzeit.
250 g Zucchini, 250 g Karotten nehmen.
Schmelzkäsesorte nach Geschmack nehmen, z. B. Schmelzkäse mit Schinkenwürfeln macht die Suppe sehr pikant.
Zwiebeln dazugeben, macht die Suppe herzhafter.
Dazu gibt es z. B. selbst gebackenes Kräuterbrot oder Knoblauchbaguette.
Variationen:
in Scheiben geschnittene Wiener in die Suppe geben, etwa 3 Minuten vor Ende der Garzeit.
250 g Zucchini, 250 g Karotten nehmen.
Schmelzkäsesorte nach Geschmack nehmen, z. B. Schmelzkäse mit Schinkenwürfeln macht die Suppe sehr pikant.
Zwiebeln dazugeben, macht die Suppe herzhafter.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo mama_elke!
Ich habe deine Suppe nachgekocht und die ist echt lecker!
Bei mir sind sämtliche Zutaten in den Standmixer gewandert und dann in die Mikrowelle (gut durchgekocht - ca. 10 Min. gesamt). Das Ergebnis war echt super. Meine Kiddies waren leider nicht so begeistert wie ich - aber dann hatte ich eben mehr. ECHT LECKER: wird es mit Sicherheit wieder geben!
Besten Dank für das Rezept und beste Grüße kikik
Ich habe deine Suppe nachgekocht und die ist echt lecker!
Bei mir sind sämtliche Zutaten in den Standmixer gewandert und dann in die Mikrowelle (gut durchgekocht - ca. 10 Min. gesamt). Das Ergebnis war echt super. Meine Kiddies waren leider nicht so begeistert wie ich - aber dann hatte ich eben mehr. ECHT LECKER: wird es mit Sicherheit wieder geben!
Besten Dank für das Rezept und beste Grüße kikik
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kikik
30.07.2008 19:54 Uhr