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Aioli

mal etwas anders....

Stimmen: 2 - Ø 2,8

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250 g	Mayonnaise (von Thomy, rotes Etikett)
150 g	Joghurt (3,5%)
3	Knoblauchzehe(n)
1 TL	Meerrettich (kein Sahnemeerrettich)
1 EL	Olivenöl
1 Spritzer	Zitronensaft
1 Bund	Schnittlauch (kleiner Bund)

Zubereitung

Alles nacheinander in eine Schale geben und miteinander vermischen. Die Knoblauchzehen einpressen und untermengen. Vor dem Servieren den Schnittlauch klein schneiden und vorsichtig unterrühren.

Natürlich kann man für dieses Rezept auch selbstgemachte Mayonnaise verwenden.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.02.08
Rezept-Statistiken:	10.374 (449)* gelesen 18 (0)* gespeichert 150 (6)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Mupfelino

Mitglied seit 03.10.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

urmelhelble

sagt:

06.10.2011 23:10

Ich war unartig: habe meine Lieblings-Discountermayonnaise verwendet und prompt Sahnemeerrettich, weil ich den so schrecklich gern mag. Und - bätsch! - ich hab überhaupt keine Strafe gekriegt, es ist ganz klasse geworden. Danke für das tolle Rezept und lG,
urmel

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