Avocado - Dip

u.a. für Fondue und Rohkost

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Zutaten

2	Avocado(s), reife, halbieren und entsteinen
2 EL	Zitronensaft
1 kleine	Zwiebel(n), schälen und grob schneiden
2 EL	Crème fraîche
1 TL	Senf, (Dijon-) oder auch mehr
	Salz und Pfeffer, weißer, nach Geschmack
1 Spritzer	Worcestersauce

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Das Fruchtfleisch und die Zwiebel mit dem Zitronensaft pürieren.
Das Avocadopüree mit der Creme fraiche und dem Senf schaumig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

joanda

14.10.2012 11:33 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich verstehe gar nicht, warum das Rezept noch keine Bewertung hat.

Der Dip ist schnell gemacht und sehr lecker. Ich hab statt Crème fraîche Sahnequark genommen ( der war noch da).

Schmeckt wirklich gut !

LG

Joanda

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