Henglein
Rama Cremefine
| Kalter Hund
Originalrezept meiner Mutter. Schmeckt superlecker!
)
| 250 g | Kokosfett |
| 180 g | Puderzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 40 g | Kakaopulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Kaffee, löslicher |
| 2 EL | Walnüsse, fein gehackt |
| 24 | Kekse |
| 15 | Walnüsse für die Garnierung |
Zubereitung
Kokosfett in einem Topf zerlassen und abkühlen lassen.
Die Eier mit Puderzucker und Salz schaumig rühren. Kakao, Instantkaffee und gehackte Walnüsse dazu geben. Vorsichtig das Kokosfett hinein rühren.
Eine Kastenform mit Alufolie auslegen. Kekse und Schokomasse abwechselnd einfüllen. Mit Schokomasse abschließen und mit Walnusshälften garnieren.
In ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Eier mit Puderzucker und Salz schaumig rühren. Kakao, Instantkaffee und gehackte Walnüsse dazu geben. Vorsichtig das Kokosfett hinein rühren.
Eine Kastenform mit Alufolie auslegen. Kekse und Schokomasse abwechselnd einfüllen. Mit Schokomasse abschließen und mit Walnusshälften garnieren.
In ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
flori007 
sagt:
sagt: 24.09.2008 21:33
Hallo,
der Kuchen ist megastark angekommen! Den werde ich bestimmt öfter machen!
Gruß Flori
der Kuchen ist megastark angekommen! Den werde ich bestimmt öfter machen!
Gruß Flori
bibiagapi
sagt:
sagt: 08.01.2009 14:48
Welches Fett kann man antelle von Kokosfett benutzen? Kann ich hier nirgends bekommen.
enibas47 
sagt:
sagt: 08.01.2009 23:18
07.05.2009 21:07
Hallo Enibas,
ich habe den Kuchen zum 10. Geburtstag meines Sohnes nachgebacken - zum Glück habe ich es noch geschafft, ein Foto zu machen, bevor die Meute darüber hergefallen ist... Ich habe die Walnußdeko weggelassen und statt dessen einen "Lastwagen" gebaut. Kam super an und hat uns allen sehr gut gescmeckt - vielen Dank für das Rezept!
LG Sylvie
ich habe den Kuchen zum 10. Geburtstag meines Sohnes nachgebacken - zum Glück habe ich es noch geschafft, ein Foto zu machen, bevor die Meute darüber hergefallen ist... Ich habe die Walnußdeko weggelassen und statt dessen einen "Lastwagen" gebaut. Kam super an und hat uns allen sehr gut gescmeckt - vielen Dank für das Rezept!
LG Sylvie
enibas47
sagt:
sagt: 20.08.2009 11:14
Hallo Sylvie,
ich habe Deinen Kommentar erst heute entdeckt, als ich über den upload Deines Bildes unterrichtet wurde. Es freut mich sehr, dass der kalte Hund Euch geschmeckt hat! Das Bild ist klasse!!! Dein Design des Kuchens ist eine tolle Idee!!!!!!!
Liebe Grüße
Enibas
ich habe Deinen Kommentar erst heute entdeckt, als ich über den upload Deines Bildes unterrichtet wurde. Es freut mich sehr, dass der kalte Hund Euch geschmeckt hat! Das Bild ist klasse!!! Dein Design des Kuchens ist eine tolle Idee!!!!!!!
Liebe Grüße
Enibas
tamagi
sagt:
sagt: 05.07.2010 17:47
Hallo,
also ich vernasche gerade die ersten zwei Stück von diesem Kalten Hund - schmeckt einfach nur super-lecker. Das war der erste Kalte Hund, den ich je gemacht habe, und er ist gleich etwas geworden! (*freu!*) Ich habe allerdings gemahlene Nüsse zugegeben, aber das tut dem Geschmack ja keinen Abbruch. Herrlich ist die feine Kaffee-Note.
Ich dachte bei Zubereiten erst, er wird zu süß, weil mir dieser Berg Puderzucker doch ziemlich viel vorkam. Aber so wie er ist ist er genau richtig. Also: Volle 5 * für dieses Rezept!
also ich vernasche gerade die ersten zwei Stück von diesem Kalten Hund - schmeckt einfach nur super-lecker. Das war der erste Kalte Hund, den ich je gemacht habe, und er ist gleich etwas geworden! (*freu!*) Ich habe allerdings gemahlene Nüsse zugegeben, aber das tut dem Geschmack ja keinen Abbruch. Herrlich ist die feine Kaffee-Note.
Ich dachte bei Zubereiten erst, er wird zu süß, weil mir dieser Berg Puderzucker doch ziemlich viel vorkam. Aber so wie er ist ist er genau richtig. Also: Volle 5 * für dieses Rezept!
Bonny94 
sagt:
sagt: 11.02.2012 16:18
Sehr, sehr leckeres Rezept!
Ich habe genau eine Packung Leipniz Butterkekse gebraucht.
Ich weiß nicht, wieviele Kekse in einer Packung drin sind, das stand nicht drauf und ich habe es auch nicht nachgezählt aber es hat genau gepasst.
Ich habe statt Kaffee ein Teelöffel Amaretto rein gemacht, meine Familie und ich fanden es sehr lecker!
Wenn ihr den löslichen Kaffee hinzufügt, habt ihr den dann schon aufgelöst oder tut ihr die Körner einfach so in die Masse?
Danke für das Rezept! :)
Ich habe genau eine Packung Leipniz Butterkekse gebraucht.
Ich weiß nicht, wieviele Kekse in einer Packung drin sind, das stand nicht drauf und ich habe es auch nicht nachgezählt aber es hat genau gepasst.
Ich habe statt Kaffee ein Teelöffel Amaretto rein gemacht, meine Familie und ich fanden es sehr lecker!
Wenn ihr den löslichen Kaffee hinzufügt, habt ihr den dann schon aufgelöst oder tut ihr die Körner einfach so in die Masse?
Danke für das Rezept! :)
Ina-Mausi
sagt:
sagt: 20.03.2012 19:33
also ich muss sagen die kaffeenote ist das beste dran... und das ist auch leider das einzige... der kuchen ist ansondsten sowas von mega süß, schade :(
konnte leider nur ** sterne vergeben SORRY
konnte leider nur ** sterne vergeben SORRY
miroferra 
sagt:
sagt: 03.04.2012 11:03
Hallo!!
Das er Kuchen mega süß ist ,das ist doch klar ...wir reden hier schließlich vom guten alten Kekskuchen und der war schon immer sehr süß und mächtig .
Das kann man den Kuchen doch nicht anlasten ,finde ich .Das weiß man vorher wenn man sich für diesen Kuchen entscheidet .
Weil ich den Kuchen extra für Kinder gemacht habe ,hab ich die Kaffee Note weg gelassen .Stattdessen habe ich braunen Zucker und das ganze Mark einer Vanilleschote hinzu gegeben . Der Geschmack war sowas von *legga* fanden die Kinder .
Etwas gemahlene Haselnüsse habe ich unter die Schokolade gehoben und on top den Kuchen mit bunten Konfetti verziert .
lg miro
Das er Kuchen mega süß ist ,das ist doch klar ...wir reden hier schließlich vom guten alten Kekskuchen und der war schon immer sehr süß und mächtig .
Das kann man den Kuchen doch nicht anlasten ,finde ich .Das weiß man vorher wenn man sich für diesen Kuchen entscheidet .
Weil ich den Kuchen extra für Kinder gemacht habe ,hab ich die Kaffee Note weg gelassen .Stattdessen habe ich braunen Zucker und das ganze Mark einer Vanilleschote hinzu gegeben . Der Geschmack war sowas von *legga* fanden die Kinder .
Etwas gemahlene Haselnüsse habe ich unter die Schokolade gehoben und on top den Kuchen mit bunten Konfetti verziert .
lg miro
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Also das ist der leckerste kalte Hund, den ich je gegessen habe! :-) Auf die Verzierung mit den Walnusshälften habe ich verzichtet, aber die Walnussstückchen in der Schokomasse und dazu die Kekse schmecken einfach: "SUPERLECKER!!!"
Vielen Dank und viele Grüße
Lotusblüte
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