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Scharfe Garnelenpfanne
Zutaten
| 200 g | Möhre(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 20 g | Ingwer |
| 2 EL | Öl (Sesamöl) |
| 500 g | Garnele(n) |
| 1 Dose/n | Ananas, in Scheiben (580 ml) |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| 2 EL | Sojasauce |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Möhren in ganz dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Ingwer schälen und ganz fein würfeln.
Sesamöl in eine Pfanne geben und das Gemüse ca. 5 Minuten unter Rühren anbraten. Die Garnelen aus der Schale lösen und dazugeben, bis sie ihre schöne rosa Farbe angenommen haben, evtl. noch ein wenig Öl dazugeben. Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden, abtropfen lassen und dazugeben. Mit Salz, weißem Pfeffer und der Sojasoße abschmecken.
Dazu Reis servieren.
Sesamöl in eine Pfanne geben und das Gemüse ca. 5 Minuten unter Rühren anbraten. Die Garnelen aus der Schale lösen und dazugeben, bis sie ihre schöne rosa Farbe angenommen haben, evtl. noch ein wenig Öl dazugeben. Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden, abtropfen lassen und dazugeben. Mit Salz, weißem Pfeffer und der Sojasoße abschmecken.
Dazu Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hola,
erstmal danke für das leckere Rezept. Ich hab noch ein bisschen frischen Koriander dazugegeben weil ich noch etwas übrig hatte.
LG Jenny
erstmal danke für das leckere Rezept. Ich hab noch ein bisschen frischen Koriander dazugegeben weil ich noch etwas übrig hatte.
LG Jenny
Hey,Mrs Jenny
das ist eine wunderbare Idee.
Das werde ich jetzt ins Rezept einbinden.
Danke auch für deinen Kommentar
LG
plumbum
das ist eine wunderbare Idee.
Das werde ich jetzt ins Rezept einbinden.
Danke auch für deinen Kommentar
LG
plumbum
Ähh....und was macht nun die "scharfe" Garnelenpfanne aus??
LG von der neugierigen knobichili
LG von der neugierigen knobichili
Hi knobichili,
Der Ingwer macht die scharfe Garnelenpfanne aus.
Aber falls dir diese Schärfe nicht reichen sollte, kann man auch diese Rezept ganz nach Bedarf verändern.
LG
plumbum
Der Ingwer macht die scharfe Garnelenpfanne aus.
Aber falls dir diese Schärfe nicht reichen sollte, kann man auch diese Rezept ganz nach Bedarf verändern.
LG
plumbum
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MrsJenny
04.03.2008 14:23 Uhr