| Gefüllte Walnusstaler
)
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 225 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| Vanillezucker | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Marmelade (Aprikose o.ä.) | |
| 150 g | Kuvertüre, dunkle |
| n. B. | Walnüsse, halbierte |
Zubereitung
Aus den ersten sieben Zutaten (bis einschl. Zitronensaft) einen Teig herstellen - diesen ca. 1 Std. kühlen.
Ausrollen, runde Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 8 Min. backen.
Nachdem die Plätzchen ausgekühlt sind werden je 2 Taler mit Marmelade zusammengesetzt. Dann mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und je eine Walnusshälfte aufsetzen.
Nach Festwerden der Kuvertüre sind diese zum Verzehr bereit.
Ausrollen, runde Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 8 Min. backen.
Nachdem die Plätzchen ausgekühlt sind werden je 2 Taler mit Marmelade zusammengesetzt. Dann mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und je eine Walnusshälfte aufsetzen.
Nach Festwerden der Kuvertüre sind diese zum Verzehr bereit.
Kommentare anderer Nutzer
Jago7 
sagt:
sagt: 23.11.2011 18:29
Hallo Tombstone,
freut mich, daß Dir diese Taler auch so gut schmecken. Backe sie schon seit Urzeiten und bei mir dürfen sie an Weihnachten (und auch manchmal zwischendrin) nicht fehlen. Danke für die Bewertung. Ich freue mich auf das Bild.
LG
Jago
freut mich, daß Dir diese Taler auch so gut schmecken. Backe sie schon seit Urzeiten und bei mir dürfen sie an Weihnachten (und auch manchmal zwischendrin) nicht fehlen. Danke für die Bewertung. Ich freue mich auf das Bild.
LG
Jago
chocoholic_cat 
sagt:
sagt: 11.12.2011 13:10
Habe heute die Walnusstaler gebacken - sehr lecker!
Habe allerdings wegen Mangel an Marmelade Nutella zwischen die beiden Kekse gestrichen...schmeckt noch schokoladiger :-)
Der Teig war bei mir sehr klebrig - hatte ihn gestern schon vorbereitet, aber selbst nach 24 Stunden im Kühlschrank war er noch so. Habe dann ne ordentliche Portion Mehl druntergemischt; dann hat's prima geklappt.
Habe ewig nach einem Rezept wie diesem gesucht! Danke!!
Ps.: Bild wird gleich hochgeladen :-)
Habe allerdings wegen Mangel an Marmelade Nutella zwischen die beiden Kekse gestrichen...schmeckt noch schokoladiger :-)
Der Teig war bei mir sehr klebrig - hatte ihn gestern schon vorbereitet, aber selbst nach 24 Stunden im Kühlschrank war er noch so. Habe dann ne ordentliche Portion Mehl druntergemischt; dann hat's prima geklappt.
Habe ewig nach einem Rezept wie diesem gesucht! Danke!!
Ps.: Bild wird gleich hochgeladen :-)
Jago7
sagt:
sagt: 11.12.2011 20:05
Hallo chocoholic,
das ist ja schön, daß Dir die Taler schmecken. Mir wäre das mit dem Nutella allerdings zu süß. Ich liebe eine säuerliche Marmelade zwischen den Talern. Mit dem Ausrollen hatte ich bisher eigentlich keine Probleme.
Danke für Deine Bewertung.
Ich freue mich auf das Foto.
LG
Jago
das ist ja schön, daß Dir die Taler schmecken. Mir wäre das mit dem Nutella allerdings zu süß. Ich liebe eine säuerliche Marmelade zwischen den Talern. Mit dem Ausrollen hatte ich bisher eigentlich keine Probleme.
Danke für Deine Bewertung.
Ich freue mich auf das Foto.
LG
Jago
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sehr lecker, diese Taler.
Habe eine andere Plätzchenform gewählt, die Häflte der Plätzchen mit Kuvertüre überzogen und dann Walnuss-Krümel draufgestreut.
Bild lade ich hoch.
LG
Tombstone
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