| Dattelbusserl nach Gerda
)
| 250 g | Walnüsse, gehackte |
| 350 g | Datteln, klein geschnittene |
| 250 g | Puderzucker |
| 3 | Eiweiß |
| etwas | Vanillezucker |
| kleine | Oblaten (Backoblaten) |
Zubereitung
Eiweiß zu Schnee schlagen. Die anderen Zutaten zugeben und vorsichtig untermengen. Die Masse mit Teelöffeln auf kleine Backoblaten setzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C ca. 15-25 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C ca. 15-25 Minuten backen.
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in den letzten Jahren lasse ich die Backoblaten weg, denn mit Backpapier und Oblaten ist ja völliger Quatsch und ich weiß auch nicht, weshalb ich dies so beschrieben habe.
LG Jago
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