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Albertos Basilikum und Rosmarin Creme mit Himbeersauce
Dessert
Zutaten
| 250 g | Mascarpone |
| 100 g | Sahne |
| 20 Blätter | Basilikum, frisch |
| 1 Zweig/e | Rosmarin, zarte junge Nadeln |
| 1 EL | Puderzucker |
| Sauce (Himbeersauce) | |
| Kirschen, kandierte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Basilikum und Rosmarin sehr fein hacken. Mit Mascarpone, Sahne und Puderzucker in eine Schüssel geben und alles mit dem Mixstab fein pürieren.
Erst eine Schicht Creme ins Glas geben, dann etwas Himbeersauce darauf geben, wieder die Creme, und wieder Himbeersauce, mit kandierten Kirschen belegen.
Vor dem Servieren für ca. eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Erst eine Schicht Creme ins Glas geben, dann etwas Himbeersauce darauf geben, wieder die Creme, und wieder Himbeersauce, mit kandierten Kirschen belegen.
Vor dem Servieren für ca. eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
ciao Alberto
gab's heute Abend und eine einstimmige 5.... von der ganzen Familie
habe statt Himbersosse gefrorene Himbeeren aus dem eigenen Garten verwendet.
Aber ich hatte ein Problem mit der Menge der Creme: habe 2 dl Sahne genommen und hat nur knapp gereicht für 2 Lagen....
...sind die italienischen Gläser soviel kleiner als bei uns in der Schweiz? :-)
c u
Mike
gab's heute Abend und eine einstimmige 5.... von der ganzen Familie
habe statt Himbersosse gefrorene Himbeeren aus dem eigenen Garten verwendet.
Aber ich hatte ein Problem mit der Menge der Creme: habe 2 dl Sahne genommen und hat nur knapp gereicht für 2 Lagen....
...sind die italienischen Gläser soviel kleiner als bei uns in der Schweiz? :-)
c u
Mike
Hilfreicher Kommentar:
Erst mal vielen Dank, dass du es zubereitet hast.Die Angabe für 4 Personen ist völlig Falsch es sollte "für 2 Personen" heissen. Da habe ich wirklich nicht aufgepasst. Ich habe ein Admin gebeten, es zu überprüfen. Im ersten Moment habe ich auch nicht gemerkt woran es liegen könnte. Gut dass wenigsten du aufgepasst hast.
So nehme ich an, dass sich die Grösse der Gläser damit relativiert hat?
ciao, bin's noch einmal
das Dessert wird am Karfreitag beim obligaten Familientreffen auf den Tisch kommen; wir sind 14 Personen
meine Frau hatte die Idee, statt Dessertschalen (aufwändig, Platz, ...) eine Cakeform zu verwenden und diese im Freezer aufzubewahren, dann kann es als Halbgefrorenes serviert werden.
Kommentar dazu folgt später
c u
Mike
das Dessert wird am Karfreitag beim obligaten Familientreffen auf den Tisch kommen; wir sind 14 Personen
meine Frau hatte die Idee, statt Dessertschalen (aufwändig, Platz, ...) eine Cakeform zu verwenden und diese im Freezer aufzubewahren, dann kann es als Halbgefrorenes serviert werden.
Kommentar dazu folgt später
c u
Mike
Hilfreicher Kommentar:
OIh, das klingt sehr lecker! Übermorgen werde ich mit Freunden zusammen kochen, und ich bin für den Nachtisch verantwortlich. Da werde ich diese Creme zubereiten.Eines werde ich allerdings ändern: Statt kandierten Kirschen werde ich beschwipste Himbeeren obendrauf legen.
Sehr leckeres Dessert, aber auch sehr mächtig. Wenn die Gäste eigentlich schon satt sind, reicht es die Hälfte zu machen und es in kleine Weingläschen zu füllen. Ich habe statt kandierten Kirschen Kirschgrütze genommen. war auch sehr lecker...
Hilfreicher Kommentar:
hi guysciao Alberto: hier die versprochene Rückmeldung:
ich hab die Creme am Gründonnerstag zubereitet und in einer Kastenform in die TK gegeben.
Am Karfreitag dann als Halbgefrorenes in Tranchen (statt in Gläsern) serviert. Es hat allen Gästen
gut geschmeckt; mir persönlich aber ist die "frische" Variante lieber.
Aber für viele Gäste zum Vorbereiten sicher eine gute Variante.
c u
Mike
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe einen Teil Mascarpone durch türkischen Joghurt ersetzt,ist zwar auch nicht kalorienärmer,schmeckt aber lecker-leicht.
Habe das Rezept gestern ausprobiert und es ist toll angekommen. Ich habe auch Kirschgrütze genommen, konnte aber leider nicht geschichtet werden, die Kirschen sind gesunken. Somit gab es beim löffeln eine Überraschung. Werde das nächste Mal auch die Himbeersauce probieren.
Vielen Dank
Anke
Vielen Dank
Anke
Hallo Alberto,
ich hatte gestern Abend für ein Gästeessen dieses Dessert zubereitet. Ich hatte erst ein bisschen die Befürchtung, dass all das "Grünzeug" etwas viel für einen Nachtisch ist - aber weit gefehlt! Dessert mit Basilikum kannte ich schon, aber mit soviel Rosmarin war mir neu. Aber es hat sehr erfrischend und lecker geschmeckt. - Ich hatte auch passierte, gesüßte Himbeeren als Sauce genommen.
Danke für das tolle Rezept! LG PR
ich hatte gestern Abend für ein Gästeessen dieses Dessert zubereitet. Ich hatte erst ein bisschen die Befürchtung, dass all das "Grünzeug" etwas viel für einen Nachtisch ist - aber weit gefehlt! Dessert mit Basilikum kannte ich schon, aber mit soviel Rosmarin war mir neu. Aber es hat sehr erfrischend und lecker geschmeckt. - Ich hatte auch passierte, gesüßte Himbeeren als Sauce genommen.
Danke für das tolle Rezept! LG PR
Das Dessert hat heute den krönenden Abschluß meines Menüs gebildet.
Anfangs war ich skeptisch wegen der Kräuter; da ich aber gerne neue Sachen probiere habe ich das Dessert einfach ausprobiert. Mein "Mut" hat sich gelohnt, es kam total gut an !
Auf der einen Seite ist die Creme leicht und erfrischend, andererseits aber total mächtig und sättigend.
Ich werde die Creme in Zukunft sicher dem einen oder anderen Gast vorsetzen, da die Zubereitung total schnell geht und man auf der anderen Seite was total raffiniertes bzw. irgendwie ausgefallenes präsentiert.
Danke für das tolle Rezept !
Anfangs war ich skeptisch wegen der Kräuter; da ich aber gerne neue Sachen probiere habe ich das Dessert einfach ausprobiert. Mein "Mut" hat sich gelohnt, es kam total gut an !
Auf der einen Seite ist die Creme leicht und erfrischend, andererseits aber total mächtig und sättigend.
Ich werde die Creme in Zukunft sicher dem einen oder anderen Gast vorsetzen, da die Zubereitung total schnell geht und man auf der anderen Seite was total raffiniertes bzw. irgendwie ausgefallenes präsentiert.
Danke für das tolle Rezept !
Hilfreicher Kommentar:
Ciao AlbertoIch habe mich an dieses extravagante Dessert gewagt. Den Mascarpone habe ich allerdings mit der gleichen Menge Magerquark gemischt (wegen der Hüften...)
Die Kräuter habe ich gaaanz vorsichtig immer nur in kleinen Mengen zugefügt und immer wieder probiert. Ich war anfangs wirklich skeptisch. Zum Schluss war dann doch die ganze Menge Basilikum und Rosmarin drin und ich war begeistert. Meine Gäste auch. Ich habe viel Lob eingeheimst für dieses originelle Dessert. Mein Mann, der kein Schleckmaul ist, fragte mich am nächsten Tag, ob wohl noch was von der leckeren Creme da sei.....
Zur Creme habe ich übrigens pasterisierte Kirschen, mit etwas Maizema eingedickt, serviert. Eine Wucht!
Grazie Alberto!
Gina
schmatz!
kam gut an, habe die soße aus gesüßten pürierten beeren gemacht.
4*
Anju
kam gut an, habe die soße aus gesüßten pürierten beeren gemacht.
4*
Anju
Das Rezept ist wirklich toll, aber auch sehr mächtig!!
So, endlich habe ich es auch mal ausprobiert! Ich kann es wirklich nur jedem weiterempfehlen!!
Habe genau die angegebene Menge Kräuter genommen und es war soooooo lecker=) Ich finde nur, dass es ein wenig zu flüssig war, was beim Schichten dann nicht so günstig is, ich denke ich werde beim nächsten Mal etwas weniger Sahne nehmen.
Als Sauce habe ich einfach Himbeeren mit etwas Puder- und Vanillezucker püriert und es war wirklich köstlich!
Habe genau die angegebene Menge Kräuter genommen und es war soooooo lecker=) Ich finde nur, dass es ein wenig zu flüssig war, was beim Schichten dann nicht so günstig is, ich denke ich werde beim nächsten Mal etwas weniger Sahne nehmen.
Als Sauce habe ich einfach Himbeeren mit etwas Puder- und Vanillezucker püriert und es war wirklich köstlich!
juhu, habs heut nachgemacht das rezept, echt richtig lecker...kann ich nur weiterempfehlen :-)
Die Creme ist wirklich lecker, aber was mich ein wenig überrascht hat, ist der doch recht flüssige Zustand des Mascarpone mit der Sahne. Sieht auf den meisten Bildern irgendwie anders aus!
Sollte die Sahne etwa vorher geschlagen werden - steht so nicht im Rezept! Also, wie habens die andernen gemacht?
Sollte die Sahne etwa vorher geschlagen werden - steht so nicht im Rezept! Also, wie habens die andernen gemacht?
hallo!
Wie du schon beschrieben hast ob die sahne schlagen soll..und ich habe ne frage musst die sahne geschlagen sein vorher ???
MfG Kill
Wie du schon beschrieben hast ob die sahne schlagen soll..und ich habe ne frage musst die sahne geschlagen sein vorher ???
MfG Kill
Hallo,
auch ich habe heute die Creme für die 5 Kollegen gemacht. Sie fanden es sehr intressant und wahnsinnig Lecker . Ich habe dafür nur die Doppelte Menge genommen.
Aber sie meinten, es wäre viel zu viel gewesen. ( Ich knnte leider nicht mit essen grrrr)
Aber die creme war dünnflüssig, ist das normal ?
LG
Sekitna
auch ich habe heute die Creme für die 5 Kollegen gemacht. Sie fanden es sehr intressant und wahnsinnig Lecker . Ich habe dafür nur die Doppelte Menge genommen.
Aber sie meinten, es wäre viel zu viel gewesen. ( Ich knnte leider nicht mit essen grrrr)
Aber die creme war dünnflüssig, ist das normal ?
LG
Sekitna
Ciao,
egentlich sollte die Creme zwar weich aber nicht dünnflüssig sein. Dann empfehle ich die Sahne nur nach und nach dazuzugeben und zwischendurch immer rühren. So weiter machen bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird.
LG Alberto
egentlich sollte die Creme zwar weich aber nicht dünnflüssig sein. Dann empfehle ich die Sahne nur nach und nach dazuzugeben und zwischendurch immer rühren. So weiter machen bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird.
LG Alberto
Hallo!
Ich habe mal eine Frage!
Vielleicht ist diese Frage dumm oder blöd, aber welche Sahne sollte man eigendlich nehmen für diesen Rezept Albertos Basilikum und Rosmarin Creme mit Himbeersauce??
und welche Sauce kann man noch nehmen statt (Himbeersauce), weil ne freundin von mir mag keine Himbeersacue???
MfG Kill
Ich habe mal eine Frage!
Vielleicht ist diese Frage dumm oder blöd, aber welche Sahne sollte man eigendlich nehmen für diesen Rezept Albertos Basilikum und Rosmarin Creme mit Himbeersauce??
und welche Sauce kann man noch nehmen statt (Himbeersauce), weil ne freundin von mir mag keine Himbeersacue???
MfG Kill
Hallo,
ein großes Dankeschön für das tolle Rezept.
War sehr sehr lecker.
Tschüßle
ein großes Dankeschön für das tolle Rezept.
War sehr sehr lecker.
Tschüßle
Hilfreicher Kommentar:
Also, das Dessert war wirklcih der Hammer, meine Gäste waren sehr begeistert. Mein Tipp noch hierzu: Die Himbeersauce lässt sich ganz leicht selsbt machen, einfach Tk-Himbeeren kurz in der Mikrowelle auftauen, etwas himbeermarmelade und ein Päckchen vanillezucker hinzugeben, das ganze pürieren und fertig ist die Sauce :).
Einfach ein geniales Rezept!
Gab es bei uns am Muttertag und die ganze Familie war begeistert.
Wird es jetzt bestimmt öfters geben.
Danke für das super Rezept!!!!
Gab es bei uns am Muttertag und die ganze Familie war begeistert.
Wird es jetzt bestimmt öfters geben.
Danke für das super Rezept!!!!
Super lecker!
Erst war ich ja skeptisch wegen der Menga an Rosmarin- aber inzwischen gebe ich sogar noch mehr dazu!!
Habe die Creme auch schon mit marienierten Erdbeeren ausprobiert- schmeckt nach Aussage meiner Freunde sogar noch besser!!!
LG
Susy
Erst war ich ja skeptisch wegen der Menga an Rosmarin- aber inzwischen gebe ich sogar noch mehr dazu!!
Habe die Creme auch schon mit marienierten Erdbeeren ausprobiert- schmeckt nach Aussage meiner Freunde sogar noch besser!!!
LG
Susy
Also ich kann nur sagen "Wow" das ist echt ein Geschmackserlebnis, am Anfang denkt man "Naja, ist nichts besonderes" aber dann, nach dem 3 Löffel wird es echt super!
Werde das mal mit Pfefferminze und Thymian ausprobieren!
Echt super! Danke! :-)
Werde das mal mit Pfefferminze und Thymian ausprobieren!
Echt super! Danke! :-)
Hallo Alberto, vielen Dank für dieses Dessert! Einen kleinen Punktabzug muss ich vornehmen, da die Sahne mit der Mascarpone und den Kräutern so wie im Rezept beschrieben mit dem Mixer püriert nur eine Sauce ergab. Ich musste behelfsmäßig mit Kaltgelantine nachhelfen und habe nun eine wunderbare Creme im Stile einer Panna cotta mit Himbeerspiegel vor mir. Diese aber nun ist geschmacklich wunderbar und sehr empfehlenswert. Erstaunlich was der Basilikum mit dem Rosmarin in der Creme geschmacklich anstellt. Und genau aus diesem Grund werde ich beim zweiten Versuch erstmal die Kräuter nur in der Sahne klein mixen und dabei versuchen die Sahne möglichst schaumig zu bekommen. Die Mascarpone werde ich nur mehr mit einem Schneebesen weich rühren und dann die Sahne vorsichtig drunter geben. Wenn es wieder sehr flüssig wird, dann muss halt wieder die Sofort-Gelantine herhalten. Wie sich heute zeigte wäre auch das kein Drama.
LG Lavendula_
LG Lavendula_
Bin gerade fertig mit der Zubereitung und muss sagen... geschmacklich,wie optisch ein Leckerbissen....habe aber,weil mir das ganze zu flüssig war,noch 250g Speisequark mit untergerührt,was den ganzen mehr festigkeit verleihte und einfach nur hammer schmeckt...lecker lecker lecker...LG aus Leipzig
Auch bei mir wurde die Mascarponecreme sehr flüssig. Das liegt wahrscheinlich am Pürierstab. Habe dann einfach TK-Himbeeren genommern, darunter noch zerkleinerte Baiser-Schalen und das ganze mit der Mascarpone-Sauce übergießen. Das ganze als zweite Lage nochmal.... Perfekt. Hat super geschmeckt :) Vielen Dank für die Super-Idee mit dem Basilikum und Rosmarin!! LG
Habe das Rezept vorhin gemacht, weil ich es für einen Geburtstag "vorkosten" wollte. Ich habe die Creme soeben mit meinen Eltern zusammen gegesssen und ich muss sagen: Es ist GÖTTLICH! :) Auch meine Eltern sind begeistert!l
Super Idee!-> Vielen Dank dafür
Viele Grüße
Super Idee!-> Vielen Dank dafür
Viele Grüße
Sehr sehr sehr lecker! Interessant, aber nicht zu ungewöhnlich. Diese Creme war ein optischer und gaumenfreudiger Genuss.
Allerdings hab ich einige kleine Änderungen vorgenommen
- Sahne erst steif geschlafen
- zur Creme noch 250g Magrquark hinzugegeben
- etwa smehr Puderzucker
-Sauce selbstgemacht aus: 400g TK-Himbeeren (püriert) mit Puderzucker, einem Schuss Orangenwein und O-Saft
Die Kombi aus den Gewürzen mit den Himbeeren schemckt genial und frisch!
Gruß von cha cha
Allerdings hab ich einige kleine Änderungen vorgenommen
- Sahne erst steif geschlafen
- zur Creme noch 250g Magrquark hinzugegeben
- etwa smehr Puderzucker
-Sauce selbstgemacht aus: 400g TK-Himbeeren (püriert) mit Puderzucker, einem Schuss Orangenwein und O-Saft
Die Kombi aus den Gewürzen mit den Himbeeren schemckt genial und frisch!
Gruß von cha cha
Dieses Rezept gab es für meine Freunde als Nachtisch bei einem Grillabend. Erst mal gab es skeptische Blicke und dann musste ich das Rezept weitergeben. Wriklich super!
Habe das Rezept, genau wie beschrieben, ausprobiert.
Bin gerade fertig geworden.
Die Creme ist schön fest geworden - wunderbar zum Schichten.
Der Geschmack ist einmalig - ich bin schlicht begeistert !!
Bin gerade fertig geworden.
Die Creme ist schön fest geworden - wunderbar zum Schichten.
Der Geschmack ist einmalig - ich bin schlicht begeistert !!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallöchen,
hab das Dessert am WE gemacht und sämtliche meiner Gäste waren begeistert vom Geschmack und der Konsistenz.
Hab es mit pürierten Erdbeerern gemacht,hat super gepasst.
Volle Punktzahl von mir.
LG
hab das Dessert am WE gemacht und sämtliche meiner Gäste waren begeistert vom Geschmack und der Konsistenz.
Hab es mit pürierten Erdbeerern gemacht,hat super gepasst.
Volle Punktzahl von mir.
LG
Hallo,
kann mir jemand verraten, wie lange der Rosmarinzweig sein soll? Nimmt man nur obenher das frische Grün?
VG cooky
kann mir jemand verraten, wie lange der Rosmarinzweig sein soll? Nimmt man nur obenher das frische Grün?
VG cooky
Hallo Alberto,
wie angekündigt eben in den jeweiligen Rezepten meine Antworten:
Nach der Vorspeise sowie Hauptgang waren wir beide so satt, dass es die Nachspeise erst heute abend geben wird. Die Creme hat aber einen total anderen, interessanten und tollen Geschmack. Freue mich schon zu probieren in Kombination mit der Himbeersauce. Du bekommst Antwort.
Hallo cooky,
ich hab so ca. 6 cm verwendet. Aber dies ist auch geschmackssache und lieber mit weniger beginnen, probieren und evtl. nochmal dazugeben.
Grüße,
Robert
wie angekündigt eben in den jeweiligen Rezepten meine Antworten:
Nach der Vorspeise sowie Hauptgang waren wir beide so satt, dass es die Nachspeise erst heute abend geben wird. Die Creme hat aber einen total anderen, interessanten und tollen Geschmack. Freue mich schon zu probieren in Kombination mit der Himbeersauce. Du bekommst Antwort.
Hallo cooky,
ich hab so ca. 6 cm verwendet. Aber dies ist auch geschmackssache und lieber mit weniger beginnen, probieren und evtl. nochmal dazugeben.
Grüße,
Robert
Hallo Alberto,
es ist schon ein sehr ungewöhnlicher Geschmack. Interessant! Sicherlich nicht was für alle Tage, aber dies macht auch nichts. Meine Frau meinte dies schmecke sehr gesund!!! (Mascarpone, Sahne!!!!!)
Bild folgt.
Grüße von Robert
es ist schon ein sehr ungewöhnlicher Geschmack. Interessant! Sicherlich nicht was für alle Tage, aber dies macht auch nichts. Meine Frau meinte dies schmecke sehr gesund!!! (Mascarpone, Sahne!!!!!)
Bild folgt.
Grüße von Robert
Hallo Alberto,
in meinem gestrigen Menü war Rosmarin der rote Faden. Also war ich happy, dieses Rezept gefunden zu haben. Leider war auch bei mir die Creme, nachdem ich alles mit dem Stabmixer püriert hatte, sehr flüssig. Ein Schichten war nicht möglich - die Soße und Früchte verschwanden in der Creme. Woran kann das liegen? Muss die Creme vorher kalt gestellt werden?
Statt Himbeeren gab es bei mir pürierte Erdbeeren. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank schmeckte es so, wie die festen Stellen im Spaghetti-Eis um die Sahne herum. Also: trotzdem suuper lecker! :-) Danke dafür.
in meinem gestrigen Menü war Rosmarin der rote Faden. Also war ich happy, dieses Rezept gefunden zu haben. Leider war auch bei mir die Creme, nachdem ich alles mit dem Stabmixer püriert hatte, sehr flüssig. Ein Schichten war nicht möglich - die Soße und Früchte verschwanden in der Creme. Woran kann das liegen? Muss die Creme vorher kalt gestellt werden?
Statt Himbeeren gab es bei mir pürierte Erdbeeren. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank schmeckte es so, wie die festen Stellen im Spaghetti-Eis um die Sahne herum. Also: trotzdem suuper lecker! :-) Danke dafür.
Hallo Iffy203,
Das ist mir beim ersten Mal auch passiert. Ich habe dann Gelatine dazugegeben und dann ging es. Beim zweiten Mal habe ich den Pürierstab weg gelassen und mit dem Schneebesen gerührt, das war dann prima.
VG und schöne Weihnachten
Andreas
Das ist mir beim ersten Mal auch passiert. Ich habe dann Gelatine dazugegeben und dann ging es. Beim zweiten Mal habe ich den Pürierstab weg gelassen und mit dem Schneebesen gerührt, das war dann prima.
VG und schöne Weihnachten
Andreas
Ciao Alberto,
Vielen Dank für das superleckere Rezept!
Hab es auch mal mit Erdbeeren ausprobiert, das war aber nix :-(
Ich mach das für Weihnachten jetzt drei mal für verschiedene Feiern, hoffentlich kann ich es danach noch sehen ;-)
Danke noch mal und schöne Weihnachten
Andreas
Vielen Dank für das superleckere Rezept!
Hab es auch mal mit Erdbeeren ausprobiert, das war aber nix :-(
Ich mach das für Weihnachten jetzt drei mal für verschiedene Feiern, hoffentlich kann ich es danach noch sehen ;-)
Danke noch mal und schöne Weihnachten
Andreas
Also der älteren Generation hat es gut geschmeckt und der Jugend leider nicht
Hallo Alberto, ich bedanke mich für dieses leckere Rezept!
Ich habe es in einigen Teilen angepasst und bin sehr begeistert. Um es nicht ganz so mächtig werden zu lassen und es für vier Personen zu strecken, habe ich noch 250g Magerquark hinzugefügt. Die Konsistenz habe ich dann durch kontinuierliches Zugeben der restlichen Sahne eingestellt. Am Ende war dann der ganze Becher drin und ich hatte eine schöne Crème. Die Himbeersoße habe ich, wie auch schon oft hier gelesen, aus TK-Himbeeren mit etwas Puderzucker zubereitet. Das Schichten war kein Problem, nachdem die Crème aus dem Kühlschrank kam, war sie auch etwas fester. Klasse!
Viele Grüße
Marc
Ich habe es in einigen Teilen angepasst und bin sehr begeistert. Um es nicht ganz so mächtig werden zu lassen und es für vier Personen zu strecken, habe ich noch 250g Magerquark hinzugefügt. Die Konsistenz habe ich dann durch kontinuierliches Zugeben der restlichen Sahne eingestellt. Am Ende war dann der ganze Becher drin und ich hatte eine schöne Crème. Die Himbeersoße habe ich, wie auch schon oft hier gelesen, aus TK-Himbeeren mit etwas Puderzucker zubereitet. Das Schichten war kein Problem, nachdem die Crème aus dem Kühlschrank kam, war sie auch etwas fester. Klasse!
Viele Grüße
Marc
Deliziös!
Wahrhaftig ein Gaumenschmaus. Soße würde ich allerdings immer selber machen. Beeren mit etwas Zucker (wer mag mit Vanille) erhitzen, geht schnell und einfach. Gestern hatte ich noch Erdbeeren. Diese mit Vanille zu der Creme, ein Traum! Volle 5 Sterne!
Wahrhaftig ein Gaumenschmaus. Soße würde ich allerdings immer selber machen. Beeren mit etwas Zucker (wer mag mit Vanille) erhitzen, geht schnell und einfach. Gestern hatte ich noch Erdbeeren. Diese mit Vanille zu der Creme, ein Traum! Volle 5 Sterne!
Hallo,
ein super Dessert mit außergewöhnlichen, aber köstlich
harmonierenden Geschmacksnoten!
Hat uns und unseren Gästen wunderbar geschmeckt!
Habe, damit es nicht zu Mascarpone-lastig wird, zusätzlich
noch über Nacht abgetropften griechischen Joghurt untergemischt.
Die Himbeersauce habe ich selber zubereitet.
Perfekt!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Mariluna
ein super Dessert mit außergewöhnlichen, aber köstlich
harmonierenden Geschmacksnoten!
Hat uns und unseren Gästen wunderbar geschmeckt!
Habe, damit es nicht zu Mascarpone-lastig wird, zusätzlich
noch über Nacht abgetropften griechischen Joghurt untergemischt.
Die Himbeersauce habe ich selber zubereitet.
Perfekt!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Mariluna
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B-B-Q
09.02.2008 21:45 Uhr