- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Steirisches Kürbis - Kartoffel - Gröstl
für Kürbisfans
Zutaten
| 500 g | Kürbisfleisch (z.B. Hokkaido), bereits entkernt und geschält |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Pflanzenöl |
| 3 EL | Kürbiskerne, grob gehackte |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln kochen und schälen. Das Kürbisfleisch grob raspeln. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln.
Zwiebeln in heißem Öl anrösten, dann Kürbis zugeben. Gut durchschmoren lassen und salzen.
Die Kartoffeln zuerst in Scheiben, dann in kleinere Stücke schneiden und in wenig heißem Öl knusprig anbraten. Dann die Kürbismasse sowie ein Teil der gehackten Kürbiskerne zugeben und untermischen. Nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Mit dem Rest der Kürbiskerne bestreut servieren.
Dazu passt Blattsalat als Beilage.
Zwiebeln in heißem Öl anrösten, dann Kürbis zugeben. Gut durchschmoren lassen und salzen.
Die Kartoffeln zuerst in Scheiben, dann in kleinere Stücke schneiden und in wenig heißem Öl knusprig anbraten. Dann die Kürbismasse sowie ein Teil der gehackten Kürbiskerne zugeben und untermischen. Nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Mit dem Rest der Kürbiskerne bestreut servieren.
Dazu passt Blattsalat als Beilage.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.