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Sächsischer Apfelkuchen
sehr einfach - Menge reicht für ein Blech
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 6 | Äpfel (Boskop) |
| 300 g | Zucker |
| 200 g | Butter, flüssige |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 400 g | Mehl, gesiebtes |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Vanillezucker, Backpulver und das gesiebte Weizenmehl hinzugeben und einen Teig herstellen. Den Teig auf ein vorbereitetes Backblech geben.
Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Viertel in Spalten schneiden und gleichmäßig auf den Teig legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) ca. 30 Minuten backen.
Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Viertel in Spalten schneiden und gleichmäßig auf den Teig legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) ca. 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
was ist mit der butter ???????
Eire, Butter,Zucker lächel zusammenrühren...
Super lecker,
habe, meinem Mann zuliebe noch Rumrosinen darauf verteilt.
Gibt es bestimmt wieder.
LG
Brigitte
habe, meinem Mann zuliebe noch Rumrosinen darauf verteilt.
Gibt es bestimmt wieder.
LG
Brigitte
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schwäbin1968
04.07.2009 11:19 Uhr