Henglein
Rama Cremefine
| Lebkuchen - Kugeln
)
| 15 | Kirschen (Amarenakirschen) |
| 250 g | Lebkuchen - Herzen mit Zartbitterschokolade |
| 75 ml | Likör (Kirschlikör) |
| 50 g | Schokoladenraspel, Vollmich, zum Wälzen |
Zubereitung
Amarenakirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Lebkuchen im Universalzerkleinerer oder mit einer Küchenmaschine möglichst klein zerbröseln. Likör zugeben und zu einer glatten, klebrigen Masse verkneten. Etwas Masse in der Hand flach drücken. Je eine Amarenakirsche in die Mitte geben und mit der Masse umhüllen. Zu Kugeln formen und diese in den Schokoladenraspeln wälzen. Jeder Kugel in eine Papiermanschette für Konfekt geben.
Tipp: Diese Kugeln halten sich, wenn sie kühl gelagert werden, 4-5 Tage. Allerdings nicht im Kühlschrank lagern, da sie sonst grau anlaufen könnten.
Tipp: Diese Kugeln halten sich, wenn sie kühl gelagert werden, 4-5 Tage. Allerdings nicht im Kühlschrank lagern, da sie sonst grau anlaufen könnten.
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Kommentare anderer Nutzer
MellesP 
sagt:
sagt: 01.11.2003 20:02
Hm, das klingt lecker.
Hab's mir direkt ausgedruckt!
@ Romana : Und den Alkohol.... den laß ich drin.... grins
LG
MellesP
Hab's mir direkt ausgedruckt!
@ Romana : Und den Alkohol.... den laß ich drin.... grins
LG
MellesP
leanae 
sagt:
sagt: 30.06.2004 17:48
schade dass es noch sooo lang bis Weinachten ist ;-)
Sobald es Lebkuchenherzen gibt, wird das ausprobiert.
LG Leanae
Sobald es Lebkuchenherzen gibt, wird das ausprobiert.
LG Leanae
JIrousch 
sagt:
sagt: 17.02.2005 14:58
Noch eine Verwendungsmöglichkeit für die Lebkuchen die hier rumliegen.
Danke
Danke
feinschmeckerbäuchlein 
sagt:
sagt: 27.09.2005 19:28
klingt voll lecker aber wieso halten sich die
kugeln nur ein paar tage ? ist doch eigentlich
nix drin, was schlecht wird ???
kugeln nur ein paar tage ? ist doch eigentlich
nix drin, was schlecht wird ???
Bigron68 
sagt:
sagt: 19.12.2009 16:13
Ein klasse Rezept. Wenn man keine Lebkuchenherzen hat kann man auch normale Schokoladenlebkuchen nehmen und die Oblaten weglassen. Und wer es mit weniger Alkohol wünscht nimmt den Amarenasaft von den Kirschen (2/3) und statt des Kirschlilör etwas Kirschwasser (1/3).
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Internette Grüße
Romana
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