Weißkohltopf

nicht raffiniert, aber schnell zubereitet und gut

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

2 kg	Weißkohl
10 m.-große	Möhre(n)
1 kg	Mett (Thüringer)
2 große	Zwiebel(n)
1 Knolle/n	Knoblauch
1 ¹/₂ kg	Kartoffel(n), vorwiegend festkochend, geschält
3 EL	Gemüsebrühe, gekörnte
500 ml	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Kohl putzen, vierteln und den Strunk entfernen, den Kohl in nicht zu feine Streifen schneiden und in einen breiten Kochtopf geben. Die Möhren schälen und in nicht zu dicken Scheiben auf den Kohl geben. Das Mett in einer Schicht auf das Gemüse streichen. Die Zwiebel in dünnen Spalten zufügen und den Knoblauch in Scheiben darauf verteilen. Die Kartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden und darauf verteilen.

3 EL Instantbrühe darüber streuen, das Wasser angießen und auf höchster Stufe aufkochen lassen, dann bei kleiner Hitze in 20-30 Minuten gar köcheln lassen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.