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Rigatoni mit Putenfleisch - Sahne - Sauce
Zutaten
| 500 g | Rigatoni |
| 2 | Putenschnitzel |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 | Zwiebel(n), in feine Scheiben geschnittene |
| 3 | Knoblauchzehe(n), geviertelte |
| etwas | Chili |
| 2 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rigatoni nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Die einzelnen Schnitzel in 2 cm breite Streifen schneiden.
In einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und die Fleischstreifen anbraten. Mit der Sahne ablöschen und mit etwa einer Kelle Kochwasser von den Rigatoni verdünnen. Nun nach Bedarf würzen und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.
Die fertigen Nudeln durch ein Sieb abgießen, in der Sauce kurz schwenken und anschließend heiß servieren.
Die einzelnen Schnitzel in 2 cm breite Streifen schneiden.
In einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und die Fleischstreifen anbraten. Mit der Sahne ablöschen und mit etwa einer Kelle Kochwasser von den Rigatoni verdünnen. Nun nach Bedarf würzen und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.
Die fertigen Nudeln durch ein Sieb abgießen, in der Sauce kurz schwenken und anschließend heiß servieren.
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