Salamibrot mit Eiersalat

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Zutaten

1 Scheibe/n	Graubrot
6 Scheibe/n	Salami, (dünn)
1 Blatt	Salat
1	Ei(er), hart gekochtes
3	Champignons
¹/₂	Tomate(n)
1	Mayonnaise
1 EL	Crème fraîche
1 Spritzer	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
	Margarine, zum Bestreichen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Brot mit Margarine bestreichen. Mit der Salami und dem Salatblatt belegen.
Ei, Champignons und die Tomate würfeln und alles mit den restlichen Zutaten vermengen. Auf das Salatblatt legen.

Kommentare anderer Nutzer

computerschule

26.04.2011 13:50 Uhr

tolles rezept.
...wenn es mal schnell gehen muß und lecker schmecken soll. :-)
von mir glatte 5 sterne.

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