1a Sucuk

einfach nur Lecker

Stimmen: 7 - Ø 3,8

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1 Pck.	Wurst (Sucuk)
6	Tomate(n)
1 Zehe/n	Knoblauch
1	Chilischote(n)
1	Fladenbrot(e)
evtl.	Tabasco

Zubereitung

Die Wurst in Scheiben schneiden. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Knoblauch und Chili zerhacken.

Knoblauch und Wurst in der Pfanne anbraten. Dann die Tomaten und die Chili dazu. Alles gut 5 Minuten kochen lassen.

Dann mit Fladenbrot zusammen essen. Wer es gerne scharf mag, kann noch Tabasco oder einfach mehr Knoblauch und Chili dazu geben.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.01.08
Rezept-Statistiken:	67.578 (310)* gelesen 229 (1)* gespeichert 737 (4)* gedruckt 23 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Meenzermädche

Mitglied seit 19.09.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

camouflage165

sagt:

07.03.2008 10:50

Hilfreicher Kommentar:

Ich kenne das Rezept auch so, unser türkisches Lieblingsrestaurant
serviert dazu allerdings immer noch geviertelte hartgekochte Eier.
Schmeckt auch nicht schlecht und sättigt ungemein.

LG
camouflages165

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Clark-Kent

sagt:

03.10.2008 01:06

Hilfreicher Kommentar:

Wir kennen es so, dass dazu auf jeden Fall mind. 3-4 Rühreier gehören.
Das Fladenbrot wird quasi als Löffel benutzt und alle essen aus der Pfanne.
Danach sollte es mindestens einen Raki geben. ;o)

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Donna2ooo

sagt:

03.10.2008 22:16

Da ich keinen türkischen Laden in der Nähe habe, tat ich einfache Fleischwurst rein. Und etwas nachgewürzt mit Salz.
Es war sehr lecker und dabei sehr preiswert.
Danke für das schöne Rezept.
Gaby

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pepsimaja

sagt:

09.09.2009 12:03

Hilfreiche Antwort:

Sucuk kann man auch bei ebay bestellen, das machen wir immer und sind sehr zufrieden damit.
Gruß

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pepsimaja

sagt:

09.09.2009 16:29

Ach ja, und einfrieren lässt sich Sucuk auch gut!

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OleMasala

sagt:

11.02.2010 15:12

Hilfreiche Antwort:

uaaaaaaa wie kann man als ersatz für Sucuk nur fleischwurst nehmen ? Sucuk ist eine salamiartige rinder- oder putenwurst mit einem sehr sehr aromatischen geschmack der an cumin (kreutzkümmel) erinnert

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jzillikens

sagt:

10.04.2010 15:01

Das bekommst du mittlerweile auch in jedem großen REAL oder HIT Markt. Sogar in einem Plus wenn der in einem sozial schwachen Wohngebiet ist habe ich den Zucuk schon gesehen.

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pepsimaja

sagt:

09.09.2009 16:29

Super- lecker, mal was anderes als immer nur einfach so gebratenes Sucuk!

Danke für das tolle Rezept

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