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Nougatlikör
Zutaten
| 150 g | Nougat |
| 6 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 50 g | Zucker |
| 150 g | Sahne |
| 350 ml | Rum, 40% |
| 1/2 | Vanilleschote(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nougat in feine Würfel schneiden und mit dem Eigelb und dem Zucker, mit dem Mixer zu einer cremigen Masse rühren. Sahne langsam, in dünnem Strahl unter die Masse rühren. Zuletzt den Rum langsam unterrühren. In eine Karaffe füllen. Die Vanillestange aufschneiden und in den Likör geben. 1 - 2 Tage ziehen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren. Flasche vor dem Ausschenken immer gut durchschütteln.
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Kommentare anderer Nutzer
Das wird das nächste Wochenende ausprobiert.
Obwohl ich sonst keinen Alkohol trinke, hab ich es versucht und muss sagen, sehr lecker. Ich hab ihn zu Weihnachten verschenkt und viel Lob geerntet, das ich hiermit an dich weitergebe. Danke
LG Rosi
LG Rosi
über vanilleeis wäre nicht schlech.
gruss
SAbo!!
gruss
SAbo!!
Hallo, bin luxemburger und neu in eurem ferein. Habe das rezept probiert und kann nur sagen : Einfach stark. Gruss
Den habe ich nach Empfehlung auch gerade abgespeichert.
LG, Nougatsüchtel
Mauti
LG, Nougatsüchtel
Mauti
Ui - glaube, das muss ich demnächst mal testen. Bin doch auch so süchtig nach Nougat und das ganze dann als Likör klingt wirklich verlockend.
Hat schon jemand Erfahrung, wie lange der sich hält ?(schon klar: natürlich vorausgesetzt solange niemand was davon trinkt...)
Hat schon jemand Erfahrung, wie lange der sich hält ?(schon klar: natürlich vorausgesetzt solange niemand was davon trinkt...)
Die längste Zeit, wo ich ihn hatte war 3 Wochen,da war die Flasche leer.
Ich mache ihn meistens zu Weihnachten und Sylvester, wenn der Besuch dann weg ist ist auch die Flasche leer.
Aber denk daran, die Flasche vor dem Ausschenken immer gut schütteln.
LG
Aci
Ich mache ihn meistens zu Weihnachten und Sylvester, wenn der Besuch dann weg ist ist auch die Flasche leer.
Aber denk daran, die Flasche vor dem Ausschenken immer gut schütteln.
LG
Aci
Habe gerade mehrer Liköre angesetzt um zu entscheiden welchen ich zu Weihnachten verschenken werde. Dieser ist mein großer Favorit. Ich kann glaube ich schon bald neuen machen!!!!!!!
Gefährlich für die jetzt schon ruinierte Figur!!!
Gefährlich für die jetzt schon ruinierte Figur!!!
Mensch das hört sich ja gut an. Muss ich unbedingt ansetzen.
Bin schon sehr gespannt.
Gruss
bernsteinfieber
Bin schon sehr gespannt.
Gruss
bernsteinfieber
Hallo!
So jetzt kann ich mich auch einreihen! Habe bereits 2 Flaschen verschenkt und alle waren begeistert. Jetzt habe ich noch eine Portion für den Eigengebrauch gemacht, bin mal gespannt wie lange der hält ; )
LG
Cosmo
So jetzt kann ich mich auch einreihen! Habe bereits 2 Flaschen verschenkt und alle waren begeistert. Jetzt habe ich noch eine Portion für den Eigengebrauch gemacht, bin mal gespannt wie lange der hält ; )
LG
Cosmo
Tja nun habe ich dieses leckere Gesöff probiert und bin schon nach dem 2. Gläschen fast knülle.LOL.
Schmeckt nach mehr. Kann man nur weiterempfehlen.
Danke für dieses Rezept
LG
bernsteinfieber
Schmeckt nach mehr. Kann man nur weiterempfehlen.
Danke für dieses Rezept
LG
bernsteinfieber
Nein...nein...nein
Der ist aber teuer!!!!!
Ich habe gestern Morgen den Likör gemacht, und mir die Flasche die ja noch nicht durchgezogen war geschnappt, und wollte meine beiden Arbeitskoleginnen nur mal probieren lassen.
Das die Flasche am Ende der 5 Stundenschicht leer war brauche ich wohl nicht zu bemerken.*grins*
Mein Auto blieb natürlich stehen, und ich bin mit dem Taxi nach Hause gefahren.
1... sehr, sehr lecker, auch wenn noch nicht ganz durchgezogen...
2....eine super lustige Schicht .*Higs*
3....es war schon immer etwas teurer einen guten Geschmack zu haben.
Liebe Grüße
Ilona
Der ist aber teuer!!!!!
Ich habe gestern Morgen den Likör gemacht, und mir die Flasche die ja noch nicht durchgezogen war geschnappt, und wollte meine beiden Arbeitskoleginnen nur mal probieren lassen.
Das die Flasche am Ende der 5 Stundenschicht leer war brauche ich wohl nicht zu bemerken.*grins*
Mein Auto blieb natürlich stehen, und ich bin mit dem Taxi nach Hause gefahren.
1... sehr, sehr lecker, auch wenn noch nicht ganz durchgezogen...
2....eine super lustige Schicht .*Higs*
3....es war schon immer etwas teurer einen guten Geschmack zu haben.
Liebe Grüße
Ilona
Bin Diabetiker, darf kein Alkohol haben. Dennoch speichere ich das Rezept: ich liebe Nougat!
Habe diesen megaleckeren Likör heute wieder gemacht.
Will ihn nächstes WE mit nach Holland nehmen.
Nein...nein...nein.... die Arbeiteskoleginnen bekommen diesmal nichts.....muß gleich wieder los zur Arbeit.
Sonst muß ich heute Nacht wieder mit dem Taxi nach Hause fahren, und diesmal soll es nicht so teuer werden.*grins*
Liebe Grüße
Ilona
Will ihn nächstes WE mit nach Holland nehmen.
Nein...nein...nein.... die Arbeiteskoleginnen bekommen diesmal nichts.....muß gleich wieder los zur Arbeit.
Sonst muß ich heute Nacht wieder mit dem Taxi nach Hause fahren, und diesmal soll es nicht so teuer werden.*grins*
Liebe Grüße
Ilona
Seit ich dieses Rezeot habe, bin ich n ur noch am Likör machen. Mein Mann kann gar nicht genug davon kriegen. Sehr sehr lecker muß ich auch sagen.
Sehr lecker!
Gruss Manfred
Gruss Manfred
Ich habe mehr Sahne genommen (waren insgesamt wohl 250 g), weil mir der Likör direkt nach dem Anrühren noch zu "spritig" war. Wie ich später gemerkt habe, hätte sich das nach 1-2 Tagen aber wohl gegeben.
Auf jeden Fall ist der Likör sehr lecker, richtig schön süffig. Er schmeckt auch bestimmt ganz toll über Vanilleeis, leider bin ich nicht mehr zum ausprobieren gekommen - entweder haben wir zu schnell getrunken oder ich war zu langsam mit dem Einkaufen ;-)
Auf jeden Fall ist der Likör sehr lecker, richtig schön süffig. Er schmeckt auch bestimmt ganz toll über Vanilleeis, leider bin ich nicht mehr zum ausprobieren gekommen - entweder haben wir zu schnell getrunken oder ich war zu langsam mit dem Einkaufen ;-)
da ich ein totaler Nougatfan bin, wundert es mich, dass ich dieses Rezept gerade erst entdeckt habe.
biggi
biggi
Ein ganz ganz toller Likör. Ich habe ihn heute angesetzt und die erste Geschmacksprobe war schon ein Erlebnis!
Außerdem ist er supereinfach herzustellen.
Vielen vielen Dank für das wunderbare Rezept
Ingrid_R
Außerdem ist er supereinfach herzustellen.
Vielen vielen Dank für das wunderbare Rezept
Ingrid_R
......dieses Rezept ist gespeichert und wird ausprobiert, sobald mein Marillenlikör und mein Tannengeist abgefüllt sind und ich wieder Kapazitäten zum Ansetzen frei habe.........
Lange wird´s aber nicht dauern........ dieser Likör liest sich zu gut und ich liebe Nougat (Hüftgold) .......... ;-)))))
LG
Ela*
Lange wird´s aber nicht dauern........ dieser Likör liest sich zu gut und ich liebe Nougat (Hüftgold) .......... ;-)))))
LG
Ela*
Muss ich mal ausprobieren!
Klingt absolut lecker!!
LG
Annemarie
Klingt absolut lecker!!
LG
Annemarie
Also,
das mit dem "2 Tage ziehen lassen" klappt nicht!!
Der Likör ist vorher schon "wegverkostet". Selten so was leckeres getrunken !!
;-)
LG
Schneckli
das mit dem "2 Tage ziehen lassen" klappt nicht!!
Der Likör ist vorher schon "wegverkostet". Selten so was leckeres getrunken !!
;-)
LG
Schneckli
wo finde ich denn nougat in stücken?
(schäm---)
hoffe es hilft jemand...
LG, merkur_venus
(schäm---)
hoffe es hilft jemand...
LG, merkur_venus
Hallo
Nougat bekommst man bei uns im Supermarkt in der Backabteilung
LG
Aci
Nougat bekommst man bei uns im Supermarkt in der Backabteilung
LG
Aci
Ob man da 50 g mehr Nougat und 50 ml weniger Sahne reintun kann? Oder wird's dann Schokosauce?
Mauti, die Nougat liebt, Sahne gar nicht, aber wie soll's sonst gehen?
Mauti, die Nougat liebt, Sahne gar nicht, aber wie soll's sonst gehen?
@ Mauti
Das würde ich nicht tun.
Der Likör dickt noch ziemlich ein und ich befürchte, dass du ihn nach einigen Tagen mit dem Löffel essen musst.
Obwohl..............................ist vielleicht auch gar nicht so schlecht............ggggggggggggg
LG
Aci
Das würde ich nicht tun.
Der Likör dickt noch ziemlich ein und ich befürchte, dass du ihn nach einigen Tagen mit dem Löffel essen musst.
Obwohl..............................ist vielleicht auch gar nicht so schlecht............ggggggggggggg
LG
Aci
Hallo!
Fand schon den Likör aus dem Supermarkt sehr lecker.
Bin eigendlich nicht so für Alkehol.
Aber werde das Rezept bald mal ausprobieren hört sich wirklich lecker an.
Danke für das Rezept ,wird bestimmt super lecker .
Bewertung folgt dann demnächst.
Rezept wird sofort ausgedruckt.
Fand schon den Likör aus dem Supermarkt sehr lecker.
Bin eigendlich nicht so für Alkehol.
Aber werde das Rezept bald mal ausprobieren hört sich wirklich lecker an.
Danke für das Rezept ,wird bestimmt super lecker .
Bewertung folgt dann demnächst.
Rezept wird sofort ausgedruckt.
Hi,
ich habe den Likör gestern Abend als Muttertagsgeschenk angesetzt... Ich muss sagen, sehr lecker... Ich habe allerdings etwas mehr Sahne und etwas weniger Rum genommen, da meine Mutter den AlkoholGESCHMACK nicht so mag...
Ich bin schon gespannt, ob er ihr schmeckt. Ich fand ihn jedenfalls oberlecker... Leider :-((( blieb noch ein Rest in der Schüssel, der nicht in die Flasche passte... So'n Pech aber auch... :-)))) Ist natürlich pures Hüftgold, aber nur mit solchen Mitteln kann man seinen Wert (auch auf der Waage) steigern!!!
Liebe Grüße
inaw
ich habe den Likör gestern Abend als Muttertagsgeschenk angesetzt... Ich muss sagen, sehr lecker... Ich habe allerdings etwas mehr Sahne und etwas weniger Rum genommen, da meine Mutter den AlkoholGESCHMACK nicht so mag...
Ich bin schon gespannt, ob er ihr schmeckt. Ich fand ihn jedenfalls oberlecker... Leider :-((( blieb noch ein Rest in der Schüssel, der nicht in die Flasche passte... So'n Pech aber auch... :-)))) Ist natürlich pures Hüftgold, aber nur mit solchen Mitteln kann man seinen Wert (auch auf der Waage) steigern!!!
Liebe Grüße
inaw
Also ich muss sagen das hört sich er gut an.
leider ist meine Familie nicht so Alkohol begeister.
Ich habe nun eine frage.
Was kann ich tun, damit der Likör nicht so stark nach Alk. riecht + Schmeckt?
Weil 40% bei mir krazt ja schon 1ml Vodka auf 33ml Cola im hals.
Aber wir sind alle so Nougat fans.
Meine Mutter sagte den müssten wie mal machen wenn da nicht so viel alk drin wäre.
Also hat vielleicht jemand einen Tipp?
GLG Tatjana
leider ist meine Familie nicht so Alkohol begeister.
Ich habe nun eine frage.
Was kann ich tun, damit der Likör nicht so stark nach Alk. riecht + Schmeckt?
Weil 40% bei mir krazt ja schon 1ml Vodka auf 33ml Cola im hals.
Aber wir sind alle so Nougat fans.
Meine Mutter sagte den müssten wie mal machen wenn da nicht so viel alk drin wäre.
Also hat vielleicht jemand einen Tipp?
GLG Tatjana
Hatte ich schon vor Weihnachten , als Geschenke, gemacht, aber TOTAL vergessen zu bewerten.
Hiermit nachgeholt und *****Sterne, denn JEDER fand ihn Lecker :P
Hiermit nachgeholt und *****Sterne, denn JEDER fand ihn Lecker :P
hallo
habe dein rezept vor zwei jahren zu weihnachten ausprobiert und verschenkt. die ganze verwandtschaft war begeistert. der ist wirklich sensationell gut!!! und aus den eiweiss habe ich meine geliebten kokosbusserl gemacht :) HIHI - perfekt
tina
habe dein rezept vor zwei jahren zu weihnachten ausprobiert und verschenkt. die ganze verwandtschaft war begeistert. der ist wirklich sensationell gut!!! und aus den eiweiss habe ich meine geliebten kokosbusserl gemacht :) HIHI - perfekt
tina
Hallo,
ist es egal, ob ich weißen oder braunen Rum nehme?
Gruß, bajadera
ist es egal, ob ich weißen oder braunen Rum nehme?
Gruß, bajadera
Ich habe den Likör am Wochenende gemacht und finde ihn schön weich im Geschmack. Der Nougatgeschmack kommt bei mir aber erst, wenn der Rumgeschmack sich gelegt hat.
Gruß, bajadera
Gruß, bajadera
Ich habe den Likör gestern gemacht, jedoch ist er so dick geworden, dass er nun nicht mehr aus der Flasche raus kommt :-( Hab alles genau nach Anweisung gemacht. Jetzt muss ich mir wohl was anderes als Geschenk überlegen. Aber lecker ist er trotzdem.LG
Also ich bin sehr enttäuscht von dem Likör: habe erstens das gleiche "Problem" wie carmen1979 gehabt - der Likör ist gar nicht mehr aus der Flasche rausgekommen, weil er SO dick geworden ist...dann mußte ich Milch dazugeben, damit er flüssiger wird und im Endeffekt hat er dann gar nicht mehr nach Nougat geschmeckt!!! Außerdem schmeckt er für meinen Geschmack zu stark nach dem Rum (also zu "alkohollastig")... Schade, aber letztendlich ist es ja alles reine Geschmacksache!!!
LG
schulzi2511
LG
schulzi2511
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Galimero
03.12.2002 10:47 Uhr