Hertas roter Heringsalat

Bismarckhering, mal anders

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Zutaten für Portionen

1 Glas Fisch(e) (Bismarckheringe)
Rote Bete, vacuumverpackt
Apfel
Zwiebel(n), fein geschnitten
Gewürzgurke(n)
2 EL Mayonnaise
1 Becher Sahne
1 TL Dill, fein gehackt

Zubereitung

Heringe, Rote Bete und Apfel in kleine Stücke, Gewürzgurke in feine Streife schneiden und alles mit den Zwiebeln mischen.

Mayonnaise und Sahne mit dem Dill verrühren und über die Heringe gießen.

Schmeckt am nächsten Tag erst richtig gut!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.01.08
Rezept-Statistiken: 14.253 (198)* gelesen
128 (0)* gespeichert
805 (9)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Herta Chefkoch-Moderator Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
12.707 Beiträge (ø3,45/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Sanne7 Suppenkoch sagt:  
25.04.2008 23:39
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Herta!

So hat ihn mein Oma immer gemacht! Nur ohne Dill. Dafür hat sie grobgehackte Haselnüsse zugegeben. Der war echt lecker!

LG Sanne

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paraguay1 Tellerwäscher sagt:  
11.12.2009 18:50
Hört sich lecker an, wird heute direkt getestet und morgen dann gegessen ;-)
Bewertung kommt dann noch ...

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Schoki-hexe Hendlgriller sagt:  
13.04.2011 15:53
Hallo Herta

Bisher habe ich Heringsalat immer auswärts gegessen aber dank deines Rezeptes hab ich mich nun getraut ihn selber zu machen.

Zubereitung:schnell und einfach
Ergebnis: superlecker- ich konnte leider nicht bis zum nächste Tag warten.
Ruhezeit war 3h *rotwerd*
aber super super lecker

Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe

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JosephineB Chefkoch-Moderator Hendlgriller sagt:  
10.12.2011 16:16
Auch ich habe letzte Woche zum ersten Mal Heringssalat selbst gemacht - nach deinem Rezept, liebe Herta. Und er ist sooooooooooo lecker geworden. Vielen Dank dafür, den gibt es bei uns ganz bestimmt wieder.

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