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Kartoffel - Paprika - Gratin
einfach, aber oho!
Zutaten
| 3 | Kartoffel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 200 ml | Sahne |
| 200 g | Käse (z.B. Comtè) |
| etwas | Thymian, getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschote säubern, in etwa 6 Teile schneiden und diese in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, vierteln und in dünne Streifen schneiden. Den Käse grob reiben.
Kartoffeln, Paprika, Zwiebel und 100 g Käse in eine Auflaufform geben, durchmischen. Das Gemüse mit Thymian, Salz, Pfeffer und Muskat würzen, die Sahne eingießen und den restlichen Käse über alles streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 50-60 Min. backen, bis die Oberschicht eine schöne goldgelbe Farbe hat.
Kartoffeln, Paprika, Zwiebel und 100 g Käse in eine Auflaufform geben, durchmischen. Das Gemüse mit Thymian, Salz, Pfeffer und Muskat würzen, die Sahne eingießen und den restlichen Käse über alles streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 50-60 Min. backen, bis die Oberschicht eine schöne goldgelbe Farbe hat.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr empfehlenswert! Habe nur mal wieder alles anders gemacht, die Kartoffeln vorgekocht, es kalorienfreundlich mit Milch und Gemuesebruehe zubereitet und noch einige Tomatenschieben dazwischengelegt ...
LG
Pasi
LG
Pasi
Hallo Hani,
das hat einfach nur super geschmeckt! Hatte zwar keine Zwiebeln mehr, dafür hab ich das Gemüse mit 2 Knobizehen gemixt. Habe auch noch etwas Paprikapulver zugefügt- und für meinen Lieblingsmenschen noch etwas kleingeschnittenen Schinken. Suuuperlecker!
LG Julie
das hat einfach nur super geschmeckt! Hatte zwar keine Zwiebeln mehr, dafür hab ich das Gemüse mit 2 Knobizehen gemixt. Habe auch noch etwas Paprikapulver zugefügt- und für meinen Lieblingsmenschen noch etwas kleingeschnittenen Schinken. Suuuperlecker!
LG Julie
Hallo Hani,
hat super geschmeckt!Habe noch etwas Fetakäse dazwischen getan.Dazu frischer Salat.Das gibt es jetzt sicher öfters, da es ruck-zuck zubereitet ist.
LG
ZMTina
hat super geschmeckt!Habe noch etwas Fetakäse dazwischen getan.Dazu frischer Salat.Das gibt es jetzt sicher öfters, da es ruck-zuck zubereitet ist.
LG
ZMTina
Sehr lecker,
ich habe Gorgonzola verwertet, was auch gut harmoniert hat. Allerdings haben wir zu zweit (ohne weitere Beilagen) die doppelte Menge Kartoffeln und Paprika benötigt und alles ratz-fatz aufgegessen.
LG,
Janina
ich habe Gorgonzola verwertet, was auch gut harmoniert hat. Allerdings haben wir zu zweit (ohne weitere Beilagen) die doppelte Menge Kartoffeln und Paprika benötigt und alles ratz-fatz aufgegessen.
LG,
Janina
Habe das Rezept jetzt schon mehrmals gekocht und muss sagen: Echt superlecker! Weil es mir nur mit Sahne etwas zu wenig Flüssigkeit ist, gieße ich immer noch mit Milch auf, bis das Gemüse fast vollständig bedeckt ist.
Sehr lecker! Auch ich habe es noch etwas abgewandelt, hab noch Möhren und Zuckerschoten mit in das Gratin getan und es passte besser als ich erwartet hatte. Insgesamt hab ich 5 Kartoffeln, 1 Möhre, eine Paprikaschote und ca. 100g Zuckerschoten reingetan, rausgekommen sind jetzt 3 Portionen.
Ich muss auch sagen, dass es sehr lecker war ... War selbst ueberrascht, dass alles gut durch war ... Nichts rohes mehr ...
Habe aber mehr Kartoffeln genommen und noch ein paar Brokkoliroeschen beigemischt. Ausserdem habe ich bereits fertiggeraspelten Gratinkaese verwendet und habe keinen Thymian, aber italienische Kraeuter verwendet.
Werde nur das Gratin aber beim naechsten Mal die ersten 30 Minuten mit Alufolie abdecken. Der Kaese war etwas angebrannt ... Ging aber noch gerade ...
Ein Freund von uns hat bei uns mitgegessen und war selber total begeistert ... Die 2 Jungs hatten Frikadellen dazu und ich habe einen Vegaburger gehabt. Gratin war fast alle, mit 3 Leuten (trotz extra Brokkoli und mehr Kartoffeln) ...
Im Grossen und Ganzen also, ein gelungenes Essen.
LG, Christa
Habe aber mehr Kartoffeln genommen und noch ein paar Brokkoliroeschen beigemischt. Ausserdem habe ich bereits fertiggeraspelten Gratinkaese verwendet und habe keinen Thymian, aber italienische Kraeuter verwendet.
Werde nur das Gratin aber beim naechsten Mal die ersten 30 Minuten mit Alufolie abdecken. Der Kaese war etwas angebrannt ... Ging aber noch gerade ...
Ein Freund von uns hat bei uns mitgegessen und war selber total begeistert ... Die 2 Jungs hatten Frikadellen dazu und ich habe einen Vegaburger gehabt. Gratin war fast alle, mit 3 Leuten (trotz extra Brokkoli und mehr Kartoffeln) ...
Im Grossen und Ganzen also, ein gelungenes Essen.
LG, Christa
Hallo,
ich hab das Gratin am Wochenende gekocht und dazu einen grünen Salat mit "Schrats Dressing" gereicht, ich hab die Menge allerdings auf 4 Personen hochgerechnet, dann hat es für uns 2 gut gereicht!
Dieses schmackhafte Gericht wird sicher noch öfter auf unserem Tisch stehen!
LG hexerl
ich hab das Gratin am Wochenende gekocht und dazu einen grünen Salat mit "Schrats Dressing" gereicht, ich hab die Menge allerdings auf 4 Personen hochgerechnet, dann hat es für uns 2 gut gereicht!
Dieses schmackhafte Gericht wird sicher noch öfter auf unserem Tisch stehen!
LG hexerl
Ich habe es etwas verfeinert. Da ich die doppelt Menge zubereitet habe, nahm ich einen Becher Sahne und einen Creme Fraiche Kräuter. Thymian habe ich weg gelassen, dafür noch Paprika Pulver genommen. Als Käse kam eine Kugel Mozarella hinzu. So war es lecker!
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pasiflora
09.02.2008 20:45 Uhr