- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Lauch - Hackfleischpfanne
günstig, schnell, einfach, lecker
Zutaten
| 3 Stange/n | Lauch |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 200 ml | Crème fraîche |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch in heißem Öl scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Derweil den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und grob würfeln.
Den Lauch zum angebratenen Hackfleisch geben und leicht braun werden lassen, dann Kartoffelwürfel hinzugeben und so lange warten, bis auch sie ein bisschen angebraten sind. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und eine Viertelstunde bei halb geschlossenem Deckel durchgaren lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit der Crème fraiche abbinden.
Auf Tellern anrichten und mit einem Löffel Crème fraiche garniert servieren.
Derweil den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und grob würfeln.
Den Lauch zum angebratenen Hackfleisch geben und leicht braun werden lassen, dann Kartoffelwürfel hinzugeben und so lange warten, bis auch sie ein bisschen angebraten sind. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und eine Viertelstunde bei halb geschlossenem Deckel durchgaren lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit der Crème fraiche abbinden.
Auf Tellern anrichten und mit einem Löffel Crème fraiche garniert servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
sehr leckeres gericht, mein freund und ich waren begeistert!!!
habe wohl zum schluss noch mit etwas muskat und fondor nachgewürzt, das gab der sache den letzten pfiff:-)
wird gleich nochmal gemacht, zutaten liegen schon bereit
lg, sabine
habe wohl zum schluss noch mit etwas muskat und fondor nachgewürzt, das gab der sache den letzten pfiff:-)
wird gleich nochmal gemacht, zutaten liegen schon bereit
lg, sabine
Hilfreicher Kommentar:
Auch uns hat es gut geschmeckt! Die Zubereitung ist einfach und relativ schnell. Mir persönlich haben Gewürze gefehlt und so habe ich noch ordentlich mit Thymian, Muskat, Rosmarin etc. gewürzt. Lade mal ein Foto hoch.Viele Grüße, Astrid
Heute habe ich dieses Gericht gekocht. Ich hatte noch einen Rest Schweinebraten und habe ihn und etwas frisches Fleisch durch den Fleischwolf gedreht. Das frische angebraten und das andere zum Schluß zugegeben. Außerdem habe ich noch einige Blätter Bärlauch und einen Schuss Worcestersoße daran getan.
Es hat uns gut geschmeckt.
LG allround
Es hat uns gut geschmeckt.
LG allround
Hallo Zusammen,
die Hackfleischpfanne war prima und schnell zubereitet. Habe aus Kaloriengründen Rinderhack verwendet und auch nur die Hälfte der Creme fraiche reingegeben - hat aber trotzdem einen tollen Geschmack gehabt. Gewürzt habe ich noch mit Gyrosgewürz und viel Paprika - echt lecker.
LG
die Hackfleischpfanne war prima und schnell zubereitet. Habe aus Kaloriengründen Rinderhack verwendet und auch nur die Hälfte der Creme fraiche reingegeben - hat aber trotzdem einen tollen Geschmack gehabt. Gewürzt habe ich noch mit Gyrosgewürz und viel Paprika - echt lecker.
LG
Hallo,
heute gab es dieses leckere Gericht! Die Zubereitung ist wirklich schnell und einfach und der Geschmack ist wirklich gut. Ich habe nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, der Geschmack von der Brühe ist ja auch dabei.
Ich hatte nicht genug Creme fraiche und habe dafür Schmand genommen. Hat wirklich sehr gut geschmeckt, danke für das Rezept!
Gruß
Claudia
heute gab es dieses leckere Gericht! Die Zubereitung ist wirklich schnell und einfach und der Geschmack ist wirklich gut. Ich habe nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, der Geschmack von der Brühe ist ja auch dabei.
Ich hatte nicht genug Creme fraiche und habe dafür Schmand genommen. Hat wirklich sehr gut geschmeckt, danke für das Rezept!
Gruß
Claudia
Hallo zusammen,
ich werde mich heute Mittag auch mit diesem Gericht belohnen, überlege aber auch, ob man nicht das eine oder andere Gemüse mit dabei packt?
Ich denke da an Spinat oder Karotten. Paßt eigentlich ganz gut, oder sollte es zumindest.
Und die Creme fraiche werde ich den Kalorien wegen eh gegen eine fettreduzierte Variante ersetzen, aber ich freu mich drauf und kann alles schon schmecken.
Grüße, Matthias
ich werde mich heute Mittag auch mit diesem Gericht belohnen, überlege aber auch, ob man nicht das eine oder andere Gemüse mit dabei packt?
Ich denke da an Spinat oder Karotten. Paßt eigentlich ganz gut, oder sollte es zumindest.
Und die Creme fraiche werde ich den Kalorien wegen eh gegen eine fettreduzierte Variante ersetzen, aber ich freu mich drauf und kann alles schon schmecken.
Grüße, Matthias
Haben heute ganz spontan mal dies Rezept gekocht, ich muss sagen: TOP! War mal was anderes bei uns.
beim nächsten mall kommt mehr creme fraiche bei uns rein und evtl auch noch paar andere sachen, bin ja immer so´n bisschen kreativ bei sowas.
aber war richtig lecker, wird es wohl öfter mal geben =)
beim nächsten mall kommt mehr creme fraiche bei uns rein und evtl auch noch paar andere sachen, bin ja immer so´n bisschen kreativ bei sowas.
aber war richtig lecker, wird es wohl öfter mal geben =)
ich wollt noch einmal sagen:
es is eines unserer lieblingsrezepte geworden und gibt es des öfteren bei uns!
Vielen dank für das tolle Rezept !!!
=)
es is eines unserer lieblingsrezepte geworden und gibt es des öfteren bei uns!
Vielen dank für das tolle Rezept !!!
=)
Hallo zusammen,
heute gab es dieses leckere Gericht.Es ist schnell gemacht und schmeckt sehr sehr lecker.
Wird es nun öfters geben!!
Liebe Grüße
Leonie3007
heute gab es dieses leckere Gericht.Es ist schnell gemacht und schmeckt sehr sehr lecker.
Wird es nun öfters geben!!
Liebe Grüße
Leonie3007
Hallo,
sehr lecker geschmeckt und vor allem schnell und einfach gemacht.
Mein Freund war begeistert.
Ich werde nächstes Mal noch eine Karotte mit reintun.
Kann ich mir geschmacklich sehr gut vorstellen.
Lieben Gruß
Moon
sehr lecker geschmeckt und vor allem schnell und einfach gemacht.
Mein Freund war begeistert.
Ich werde nächstes Mal noch eine Karotte mit reintun.
Kann ich mir geschmacklich sehr gut vorstellen.
Lieben Gruß
Moon
das ist wirklich günstig und lecker. die sosse kann man mit sossenbinder noch etwas abbinden. man kann durchs wrzen einen asiatischen, chinesischen touch verleihen. denkbar ist auch kokosmilch als hauptflssigkeit.
Hallo zusammen!
Ich habe heute dieses Gericht nachgekocht und wir sind begeistert! Sehe es allerdings genauso wie balla-pasta und habe auch noch kräftig mit der tiefgekühlten 8-Kräuter Mischung nachgewürzt.
Das Rezept ist schnell nachgekocht und schmeckt sehr sehr gut.
Bild füge ich gleich an :-)
Vielen Dank!
Liebe Grüße,
Bettina
Ich habe heute dieses Gericht nachgekocht und wir sind begeistert! Sehe es allerdings genauso wie balla-pasta und habe auch noch kräftig mit der tiefgekühlten 8-Kräuter Mischung nachgewürzt.
Das Rezept ist schnell nachgekocht und schmeckt sehr sehr gut.
Bild füge ich gleich an :-)
Vielen Dank!
Liebe Grüße,
Bettina
super leckeres rezept hat so leicht was von der käse lauch suppe aber dies hier ist noch besser ;) vielen dank für das rezept
danke an alle, die das rezept ausprobiert und so nette kommentare geschrieben haben - freut mich wenn es euch schmeckt. was die gemüsevariationen angeht, habe ich mich beim "erfinden" extra auf lauch beschränkt, weil ich sonst recht wenig damit koche, den geschmack aber sehr gerne mag. wenn ihr es bunter mögt dann freut es mich natürlich auch sehr, wenn ihr mein rezept erweitert und das hier postet.
danke auch für die hochgestellten fotos, da läuft einem echt das wasser im mund zusammen :)
danke auch für die hochgestellten fotos, da läuft einem echt das wasser im mund zusammen :)
hab alles so nachkochen wollen wie im rezept... aber leider vergessen kartoffeln dafür einzukaufen. also hab ich zwei handvoll italienische pasta dazugenommen und dafür die menge an brühe verdoppelt. ich war äusserst zufrieden mit dem ergebnis. natürlich werde ich dieses gericht mit kartoffeln auch probieren.
Ich hab von dem Gericht nicht viel erwartet....aber!....SUPER Lecker! Danke für das Rezept!:)
Gestern hier etwas gestöbert,Zutaten gekauft,und heute gekocht.
Viel Gewürz besonders Salz,wegen der Kartoffeln,als Kräuterzugabe gab es nur Liebstock.
Einfach lecker,aber mit den 25min. die hier angegeben sind,kam ich nicht aus ;-) gruß Andreas.
Viel Gewürz besonders Salz,wegen der Kartoffeln,als Kräuterzugabe gab es nur Liebstock.
Einfach lecker,aber mit den 25min. die hier angegeben sind,kam ich nicht aus ;-) gruß Andreas.
Hab den Eintopf soeben nachgekocht - hab mich genau an das Rezept gehalten, allerdings noch Karotten mit rein und die Creme Fraiche hab ich weggelassen und er hat mir sehr gut geschmeckt und wirklich einfach und mit wenig Aufwand zú machen:-)
Gestern Abend gab es die Lauch-Hackfleischpfanne zum Abendessen, genau nach Rezept gekocht. Sehr lecker sowie schnell und einfach in der Zubereitung! :)
Habe es gestern gekocht und am Ende sah es ein wenig aus wie Erbrochenes xD
Schmeckt dafür aber supergut!!!!!! Sehr sehr lecker, nur zu empfehlen!!!
Ich habe zusätzlich mit etwas Worcestershiresauce, Thymian und Petersilie gewürzt und einen Schuss Cremefine (ich hatte noch einen Rest) dazugegeben.
Schmeckt dafür aber supergut!!!!!! Sehr sehr lecker, nur zu empfehlen!!!
Ich habe zusätzlich mit etwas Worcestershiresauce, Thymian und Petersilie gewürzt und einen Schuss Cremefine (ich hatte noch einen Rest) dazugegeben.
War wirklich sehr einfach und schnell zubereitet und hat sehr lecker geschmeckt, allerdings haben wir auch mehr Gewürze benutzt :D
YAMYAMYAMMMIII
YAMYAMYAMMMIII
sehr lecker, schnell und einfach, wird öfters gegessen :)
grüß euch,
sehr lecker und super schnell gemacht. hatte noch eigene Kartoffeln, teils mit Schale teils ohne - mmmhhh
LG Isy
sehr lecker und super schnell gemacht. hatte noch eigene Kartoffeln, teils mit Schale teils ohne - mmmhhh
LG Isy
Soooooo lecker ;-)
Wird es hier nun öfters geben
Wird es hier nun öfters geben
Hallo :).
Hiermit schließe ich mich allen positiven Kommentaren zu em Rezept an ;)
LG Marie
Hiermit schließe ich mich allen positiven Kommentaren zu em Rezept an ;)
LG Marie
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Hab noch ein paar Tomaten und eine Knoblauchzehe mit reingeschnippelt. Wird auf jeden Fall noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
black-lady666
22.02.2008 14:49 Uhr