Bailey's Creme

Dessert

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Zutaten für Portionen

1 kg Mascarpone
250 g Puderzucker
5 Becher Schmand
2 Gläser Sauerkirschen, abgetropfte
5 Pck. Vanillezucker
½ Flaschen Bailey's Irish Cream

Zubereitung

Bis auf die Sauerkirschen alle Zutaten mit einem Handrührgerät gut vermengen. Zum Schluss die abgetropften Sauerkirchen unterheben. Bis zum Verzehr im Kühlschrank ca. 3-4 Stunden gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.01.08
Rezept-Statistiken: 371.048 (4.735)* gelesen
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fRbqqph Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Sanschi Tellerwäscher sagt:  
05.05.2008 15:11
Hilfreicher Kommentar:

Meinst du die Standartflasche? Oder gibt es auch noch ml Angaben?

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
06.05.2008 23:15
Hallo Sanschi,
ich meine eine halbe Standartflasche.

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tzimbal Tellerwäscher sagt:  
31.07.2008 10:28
Hilfreicher Kommentar:

Habe diese Creme gestern das erste mal gemacht und sie kam bei den Gästen super an und wurde auch sehr schnell aufgegessen. Hatte aber in die Creme noch Zartbitterschokoladenstreusel gerührt bevor ich die Kirschen untergehoben hab. Hat damit wirklich sehr lecker geschmeckt!

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
02.08.2008 15:07
Das mit den Zartbitterstreusel ist eine gute Idee. Werde ich auch mal ausprobieren. Freut mich wenn dir die Creme geschmeckt hat

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sabsi25380 Smutje sagt:  
17.08.2008 17:35
Haben die Creme gestern Abend bei einer Geburtstagsfeier angeboten und sie ist supergut angekommen. Gibt es bei uns jetzt bestimmt öfters!! Haben die Creme vor dem Servieren noch mit Schokoraspeln bestreut.

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maragas2002 Tellerwäscher sagt:  
05.10.2008 11:01
Zwar die Mega-Kaloriensünde, aber soooo lecker! Die Gäste (und ich) waren begeistert.
Da ich noch andere Desserts hatte hätte aber auch die halbe Menge gereicht. So war es eine Riesenschüssel voll. Aber es ist trotzdem nur wenig übrig geblieben ;-).

LG Nicole

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
06.10.2008 20:01
Ja ja ich weiß... In der Creme ist eine Menge " Hüftgold " :-)
Freut mich aber das es geschmeckt hat .

LG fRbqqph

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Beccaboo Suppenkoch sagt:  
04.01.2009 15:47
Hüftgold hin oder her - hier lautete das Motto: "Weihnachten ist nur ein Mal im Jahr", folglich gab's die Creme als Dessert am 1. Feiertag. Habe das Rezept 1:1 übernommen, und es war einfach perfekt.

Dankeschön dafür!

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keks78 Küchenjunge sagt:  
09.01.2009 13:05
Ich durfte letztens diese leckere Creme bei einer Freundin genießen. Die war ziemlich lecker. Haben schon überlegt, die mal in einer Torte zu verarbeiten :-).

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madda1968 Tellerwäscher sagt:  
12.01.2009 07:29
Eine wirklich super leckere Creme und sehr schnell zu machen, vor allem wenn man für viele
Gäste eine Nachspeise braucht.

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katrin25_03 Kaltmamsell sagt:  
28.03.2009 23:34
Abend!

Das ist wohl der Hammer!!!! Es war einfach traumhaft....total leicht und kam bei allen Gästen supi an. Hab noch Schokoraspeln drauf gemacht und lecker...lecker...lecker...!!!!

lg katrin

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kiki33 Tellerwäscher sagt:  
03.08.2009 14:19
Hallo!
Habe die Creme gestern zum ersten mal ausprobiert,obwohl wir Gäste zu einer Feier hatten.
Sie ist mir sehr gut gelungen und hat allen sehr gut geschmeckt.
Wird es jetzt wohl öfter geben.Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg

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carmina Tellerwäscher sagt:  
20.08.2009 18:05
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Hallo,

die Creme wird es morgen auf unserer Feier geben! Da ich morgen früh schon allerlei anderes in Planung habe, habe ich sie heute bereits vorbereitet (noch ohne die Kirschen).
Und ich muß sagen: ich habe probiert und bin so begeistert, dass ich die Schüssel ganz schnell verschlossen habe und im Kühlschrank außer Sichtweite gebracht habe ;))
Um wenigstens einige üble Kalorien zu erledigen, habe ich 4/5 des Schmandes durch Naturjoghurt bzw. Creme-leicht ausgetauscht. So weiß ich zwar nicht 100%ig wie das Original schmeckt, aber auch meine Version war wirklich "hammer"!
Vielen Dank für das Rezept (und man muß ja nicht jedem verraten, was alles drin steckt)!

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
28.08.2009 13:04
Vielen Dank für Euer Lob. Es freut mich wenn die Creme Euch so gut schmeckt.

LG fRbqqph

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Kochtruffel Hendlgriller sagt:  
05.09.2009 16:37
Hallo fR

Sehr lecker, sehr schnell gemacht.
Ich hatte vergessen Puderzucker zu besorgen und daher sind nur 150 g in meine Creme gekommen - macht gar nichts. Außerdem habe ich an Stelle von Schmand Saure Sahne genommen, denn der Mascarpone ist schon fett genug. War trotzdem prima. Und mit Schokoblättchen rundum gut.

Danke für´s Rezept

Schöne Grüße

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kaspe Smutje sagt:  
18.09.2009 16:48
Kann mich nur anschließen.Lecker,schnell und einfach.Ich hab den Vanillezucker vergessen reinzumachen.War aber trotzdem sehr fein und jeder hat geschwärmt.Das nächste Mal kommt er aber rein.Und das mit den Schokoblättchen probier ich auch mal.

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Paja28 Küchenjunge sagt:  
13.10.2009 12:04
Diese Dessert hat eigentlich 10 Sterne verdient... Super schnell gemacht und grandios lecker. Meine Gäste waren mehr als begeistert. Auch am nächsten Tag war der Rest gaaaanz schnell lehr und schmeckte fast noch besser. Die Kirschen waren schön durchgezogen :-))))

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Tibby Kaltmamsell sagt:  
18.10.2009 17:30
möchte dieses Rezept gerne ausprobieren.
Habe allerdings nur eine Flasche Baileys Mint schocolate im Haus.
Könnte diese Geschmacksrichtung auch für das Dessert nehmen ????
Für Antworten und Meinungen wäre ich dankbar.
LG
Tibby

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
24.10.2009 14:29
Tut mir leid wenn ich jetzt erst antworte.
Ich persönlich kann mir diese Kombination nicht vorstellen. Liegt aber auch daran , das ich den Minzgeschmack überhaubt nicht mag. Und ich denke, daß es mit den Kirschen zusammen schon sehr gewöhnungsbedürftig ist. Aber ich lasse mich gerne anders belehren.

LG fRbqqph

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FamilieBahl Tellerwäscher sagt:  
22.11.2009 13:22
Hallo,

ich habe Dein Rezept probiert, muss jedoch etwas falsch gemacht haben. Das Ganze war extrem flüssig. Vielleicht kommt das vom Mascarpone "light", den ich aus Versehen erwischt habe. Mir war gar nicht bewußt, dass es den auch als Lightversion gibt.

Vom Geschmack her war es gut, meine Gäste brauchten halt eher einen Strohhalm als einen Löffel. Vielleicht kann mir hier ja jemand mal auf die Sprünge helfen.

LG FamilieBahl

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
24.11.2009 08:54
Hallo Familie Bahl,
das Problem kenne ich jetzt nicht. Hast du die Kirschen abtropfen lassen ?
Das mit der "light Version " wußte ich auch nicht.
Wenn das Mascarpone genau so fest war wie das normale, kann es meiner Meinung nach daran nicht gelegen haben.

LG fRbqqph

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
01.03.2010 10:34
Hallo,
hatte es auch mit der Light-Variante gemacht. Bei mir war es nicht flüssig.
Hatte prima geschmeckt und war schön cremig =)). Versuche es doch einfach nochmal!!!
LG Manuela

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Kochtruffel Hendlgriller sagt:  
12.10.2011 16:32
Hallo

Hast du vielleicht die Kirschen mit Saft verwendet? Anders könnte ich mir die flüssige Konsistenz nämlich nicht erklären.

Truffelgrüße

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Tweety1202 Kartoffelschäler sagt:  
29.11.2009 20:24
Sehr lecker und mächtig, habe oben drauf noch Schokostreusel gemacht. Kam sehr gut bei meinen Freunden an.

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brisco Tellerwäscher sagt:  
20.12.2009 20:39
hallo!

ich habe die creme heute gemacht um mein adventsmenu abzurunden - SUUUPER LECKER!
kalorien ohne ende -aber wen stört's in der weihnachtszeit?! ;-)

jedenfalls kam die creme so gut an, dass ich sie in 3facher ausführung demnächst zu einem
geburtstag machen muss :-))

kleine anmerkung: diese menge hätte bei uns für 20 personen (als dessert) gereicht...

lg

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tweety650 Tellerwäscher sagt:  
29.12.2009 18:33
Hallo,

sage nur lecker, lecker, lecker. Konsistenz super und schnell gemacht.
Danke für dieses Rezept.

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milka59 Hendlgriller sagt:  
01.01.2010 13:06
hallo,
gestern gab es bei uns diesen köstlichen nachtisch und ich kann mich den anderen usern hier nur anschließen.lecker lecker lecker:-)
lg,milka
und ein frohes neues jahr:-)

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1999M Tellerwäscher sagt:  
26.01.2010 19:47
Hallo
Kann ich das Dessert auch einen Tag vorher machen ?
Gruß M

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
27.01.2010 13:02
Hilfreiche Antwort:

Hallo,
ich persönlich finde sie dann noch besser.
Man sollte sie aber noch mal gut durchrühren.

LG fRbqqph

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silkes82 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2010 13:48
Werde die Creme heute Abend Freunden servieren..
Leg jetzt mal los und bin schon sehr gespannt.. :-)

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Rean0 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2010 22:25
sehr gut! Aber sehr süss! Aber perfekt, wenn auf die Schnelle ein doch spezielles Dessert her muss!

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
02.02.2010 14:40
Ich wollte mich nur für die Bilder bedanken.

DANKE fürs einstellen.

Ich bekomme es nämlich nicht wirklich hin :-(

LG fRbqqph

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03.02.2010 12:04
Hallo!

Ich hab das jetzt schon in so vielen Rezepten gelesen und bis jetzt nicht rausfinden können:

Was ist Schmand?

Wär für eine Antwort sehr dankbar!

Lg
der unwissende fruchtzwerg

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
04.02.2010 13:11
Hallo,
Schmand ist ein fettreiches Milcherzeugnis aus Sahne. Du findest Schmand im Supermarkt im Kühlregal. So bei Sahne , saure Sahne, creme Fraiche.
Ich weiß aber nicht ob Schmand das gleiche wie Saure Sahne ist, nur mir mehr Fett.

Ich hoffe ich konnte dir ein bißchen helfen

LG fRbqqph

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Anissa92 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2010 16:59
Die Creme sieht sehr lecker aus. Ich liebe Bayleys. Müsste als genau das Richtige für mich sein.
Ich berichte später :-D

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never20 Tellerwäscher sagt:  
08.02.2010 22:39
Das Rezept ist Klasse, es hat super geschmeckt. Ich habe das Ganze als Nachtisch zum Brunch gemacht und es kam prima an. Selbst die "ich ess ja eigentlich nicht Süßes-Leute" sind nicht daran vorbei gekommen. Ich habe allerdings nur die halbe Menge zubereitet und muss sagen - es hat locker für 10 Leute gereicht.
Liebe Grüße und Danke für das Rezept
Never20

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freshprince689 Tellerwäscher sagt:  
13.02.2010 15:57
Hab das gestern für meine "Koch-Gang" als Dessert gemacht... und muss sagen, dass es absolut genial geschmeckt hat :) *einTraum*

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
01.03.2010 14:16
Vielen Dank für das Neue Bild.
Auf diese Idee, das Dessert so zu servieren , bin ich noch gar nicht gekommen. Toll Danke.

LG fRbqqph

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


beha62 Tellerwäscher sagt:  
05.11.2011 12:10
Danke herzchen1957 bin etwas unsicher weil ich es zu einer Geburtstagsfeier mitbringe und die Creme so gelobt habe;-) Na mal schaun Danke!

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
08.11.2011 19:33
Hallo,

ich denke dass beim umrühren die Himbeeren eher zerfallen. Kirschen sind da glaube ich nict so empfindlich. Ich lasse mich aber gerne eines besseren belehren.
Geschmaklich ist es bestimm sehr lecker.

Liebe Grüße
fRbqqph

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ckowa Küchenjunge sagt:  
06.12.2011 09:16
Hilfreiche Antwort:

Huhu,

ich habs mit Himbeeren gemacht und es war sehr lecker. Ich hatte gefrorene genommen, die untergerührt und noch einige frische untergehoben. Obendrauf hatte ich auch frische als Deko. War sehr lecker, ich mag nämlich Himbeeren viel lieber als Kirschen :-)

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
06.12.2011 13:26
Hallo ckowa,

auf die Idee gefrorene Himbeeren zu nehmen bin ich gar nicht gekommen.
Das es gut schmeckt dachte ich mir schon. Vielen Dank für Deinen Tip, ich werde es auch mal ausprobieren.

LG fRbqqph

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ami_lala123 Tellerwäscher sagt:  
11.12.2011 18:36
heii :) ich will dieses rezept unbedingt machen aber da ich es für mich und meine familie mache will ich es ohne alkohol machen kann man des ?? kann man des durch was ersetzen ??

lg amelie

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krollekopp Smutje sagt:  
18.12.2011 12:41
Antwort an ami_lala,
der Trick ist doch der Geschmack von dem Creme-Likör, man kann das auch noch verbessern wenn man etwas Whisky hinzugibt.Mach es doch wie ich, für die Erwachsenen gibt es dieses, für die Kinder mousse au chocolat ohne
Alk.
meint krollekopp

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olivinopal Smutje sagt:  
19.12.2011 22:27
Geschmacklich sehr gut! Aber viel zu viel!
8 Personen haben gerade mal die Hälfte gegessen.

LG
Oliv

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pimboli01 Tellerwäscher sagt:  
26.12.2011 19:43
ich habe heiligabend das erste mal dieses dessert ausprobiert und alle gäste waren restlos begeistert!
die angegebene menge reicht aber locker für 20 personen :-) obwohl wir alle eine riesen portion gegessen haben, ist die hälfte übrig geblieben...

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Janisbaby Kartoffelschäler sagt:  
31.12.2011 15:18
sehr, sehr lecker!

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tweetie112 Hendlgriller sagt:  
02.01.2012 10:29
Hallo fRbqqph,
einfach vorzubereiten, super lecker, alles gegessen :-). Es gab die Creme beim Silvesterbufett... kann man nur empfehlen. Vielen Dank für das Rezept.
lg tweetie112

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fRbqqph Küchenjunge sagt:  
03.02.2012 12:51
Hallo an alle,
vielen Dank für die Bilder und die tollen Bewertungen!

Liebe Grüße Elke

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Backbienel Tellerwäscher sagt:  
10.02.2012 11:25
Hi,
bin neu in diesem Forum und du bekommst meine erste Bewertung :-)

Habe die Creme gerade für meine Party morgen gemacht und bin schon vom Ausschlecken der Schüssel 'süchtig' nach dem Zeug!

Wird sofort in mein Rezeptbuch aufgenommen!

Vielen Dank!
LG, Backbienel

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