Quitten - Sekt - Gelee

ergibt 3 Gläser à 430 ml

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Zutaten

600 ml	Saft (Quittensaft) aus dem Dampfentsafter
300 ml	Sekt, trocken
1 TL	Zitronensaft
500 g	Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Dann 3 min. unter ständigem Rühren sprudelnd kochen.

Vom Herd nehmen und in Gläser füllen. Sofort verschließen.

Kommentare anderer Nutzer

Revange

04.01.2009 16:42 Uhr

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Lecker, erfrischendes Gelee.
Viele Grüße
Revange

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bn1806

06.06.2009 20:13 Uhr

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Hallo,
hab mich heute endlich drüber getraut, und den Saft von meiner Tante verarbeitet! Das Gelee ist wirklich gut. werde ein paar Gläser verschenken, und bestimmt auf begeisterung stoßen!
lg Birgit

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