Nougat - Marzipan Kugeln

umhüllt mit weißer Schokolade, ergibt ca. 40 Stück

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400 g	Nougat
200 g	Marzipan - Rohmasse
25 g	Puderzucker
100 g	Kuvertüre, weiße

Zubereitung

Den Puderzucker sieben und mit dem Marzipan verkneten. Das Nougat etwas erwärmen, bis es weich ist, dann mit dem Marzipan gut vermischen. Die Masse kühl stellen, bis sie wieder fest geworden ist. Dann haselnussgroße Kugeln formen.
Die Kuvertüre schmelzen und die Nougat-Marzipan Kugeln damit überziehen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.01.08
Rezept-Statistiken:	16.790 (184)* gelesen 335 (2)* gespeichert 1.075 (1)* gedruckt 24 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Skuld

Mitglied seit 01.09.2007
420 Beiträge (ø0,26/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Schisi

sagt:

25.02.2008 13:09

Hallo Skuld,

kannst Du mir sagen, wie lange diese Pralinen haltbar sind?

Gruß
Schisi

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Skuld

sagt:

26.02.2008 21:33

Hallo Schisi!

Bis jetzt hatte ich noch keine "schlecht gewordenen" Pralinen, da sie immer relativ schnell weg sind.
Aber da keine Sahne/Milch oder sonstiges drin ist, sind sie wohl einige Tage haltbar!
Vielleicht hat ja jemand anderes bereits Erfahrungen?!

LG Skuld

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Holylulu

sagt:

14.12.2008 09:06

Tolles Rezept. Hab ein paar für Weihnachten gemacht und die sind super lecker geworden.

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Skuld

sagt:

21.12.2008 20:24

Hallo Holylulu

und danke, dass du mein Rezept ausprobiert hast! Schön dass es dir schmeckt.

LG, Skuld

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hotsandi

sagt:

27.12.2008 17:11

Hallo Skuld,

ich habe ein Rezept für Pralinen ohne Sahne gesucht, damit sie nicht so schnell gegessen werden müssen. Da waren deine echt optimal und sie schmecken prima. Danke!

LG
Alexandra

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Skuld

sagt:

02.01.2009 17:18

Liebe Alexandra,

danke für das Kompliment und schön dass es dir schmeckt! Und obendrein sind diese Pralinen ja auch in windeseile gemacht!

LG Sabine

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kolibri77

sagt:

07.08.2011 16:10

Hallo habe gerade deine Pralinen gemacht, also das Kugelnformer hat gut geklapt aber wie bekommst du die Kufertüre gleichmäßig.
Die Marzipan -Nougatmasse schmeckt schon mal sehr lecker, mein Sohn hat schon davon genascht.
lg Kolibri

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Skuld

sagt:

12.09.2011 16:14

Hallo,

schön zu hören dass es euch geschmeckt hat :) Ich schmelze die Kuvertüre, gebe die Kugeln einzeln hinein, fische sie mit einer Pralinengabel (geht aber auch mit einer normalen) wieder raus und lasse sie auf einem Gitter abtropfen. Hoffe das hilft dir weiter!

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kipo32

sagt:

26.11.2011 17:27

Ich habe das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

Die Herstellung der Pralinen ist relativ einfach und somit auch für Anfänger gut geeignet !!

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