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Brokkoli - Frischkäse - Cannelloni
schnell zubereitet, auch z.B. für Gäste
Zutaten
| 300 g | Brokkoli, frisch oder TK |
| 150 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 10 | Cannelloni |
| 1 Pck. | Tomate(n) (Tomato al Gusto) |
| 250 ml | Milch |
| 1 TL | Kräuter, italienische |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Brokkoli auftauen und in Röschen teilen. Abwechselnd mit dem Frischkäse in die Cannelloni füllen. Die Cannelloni in eine gefettete Auflaufform legen.
Tomato al Gusto mit Milch und der Kräutermischung verrühren. Den Knoblauch dazu pressen. Diese Soße über die Cannelloni geben und im Ofen bei ca. 200°C ca. 50 min. backen.
Tomato al Gusto mit Milch und der Kräutermischung verrühren. Den Knoblauch dazu pressen. Diese Soße über die Cannelloni geben und im Ofen bei ca. 200°C ca. 50 min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Die Cannelloni zu befüllen ist zwar sehr mühselig: Aber es lohnt sich wirklich! Ich habe fischen Brokkoli verwendet (nur kurz blanchiert) und noch ein Paar Würfel gekochten Schinken hinein gegeben.
Dieses Rezept steht nun öfter auf meinen Plan!
LG!
bross
Dieses Rezept steht nun öfter auf meinen Plan!
LG!
bross
als ich die cannelloni gemacht habe, hörte ich ständig" ih das mag ich nicht". aber kaum war des essen fertig und die kids probierten war das schon wieder vergessen
selbst meine ober zicke hat dann plötzlich gesagt" machts du das mal wieder?"
sogar meine einjährige mag es und das soll was heißen
also werde ich es öfters machen denn ich finde es super lecker
LG
trinityhaley
selbst meine ober zicke hat dann plötzlich gesagt" machts du das mal wieder?"
sogar meine einjährige mag es und das soll was heißen
also werde ich es öfters machen denn ich finde es super lecker
LG
trinityhaley
Ich habe dieses Rezept unter dem Stichwort "schnell" gefunden und als Zubereitungszeit sind 15 min. angegeben. Ist es die Angabe 50 min am Ende der Zubereitungsbeschreibung dennoch richtig??
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
unter Zubereitungszeit versteht man hier bei chefkoch.de die reine Arbeitszeit und nicht die Garzeit.
Gruß Ducatina
unter Zubereitungszeit versteht man hier bei chefkoch.de die reine Arbeitszeit und nicht die Garzeit.
Gruß Ducatina
Hallo,
hab die Canelloni heute Mittag gemacht, waren wirklich sehr gut. Wird es bei uns jetzt öfter mal geben.
Nur die 15 min. Zubereitungszeit haben bei mir nicht ausgereicht, brauchte mit dem Füllen und Soße zubereiten schon so 25 bis 30 min. und ich bin nicht die langsamste in der Küche.
LG hooladi
hab die Canelloni heute Mittag gemacht, waren wirklich sehr gut. Wird es bei uns jetzt öfter mal geben.
Nur die 15 min. Zubereitungszeit haben bei mir nicht ausgereicht, brauchte mit dem Füllen und Soße zubereiten schon so 25 bis 30 min. und ich bin nicht die langsamste in der Küche.
LG hooladi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
also erstmal 4 Punkte für diese super Idee! Das war sowas von lecker.
Kleine Abwandlungen gab es. Z. Bsp. bei der Soße, die ich etwas gebunden habe. Dazu kam statt Milch Wasser dran sowie etwas Brühe und Zucker.
Kleiner Tipp noch zum Befüllen der Cannelloni: Brokkoli in eine Schüssel geben, mit der Gabel etwas zerteilen und mit dem Frischkäse vermengen. Zusätzlich habe ich auch noch Schinkenwürfel dazu gegeben. Die Masse läßt sich leichter in die Nudelrollen füllen.
Danke für dieses schöne Rezept.
LG Tomabella
also erstmal 4 Punkte für diese super Idee! Das war sowas von lecker.
Kleine Abwandlungen gab es. Z. Bsp. bei der Soße, die ich etwas gebunden habe. Dazu kam statt Milch Wasser dran sowie etwas Brühe und Zucker.
Kleiner Tipp noch zum Befüllen der Cannelloni: Brokkoli in eine Schüssel geben, mit der Gabel etwas zerteilen und mit dem Frischkäse vermengen. Zusätzlich habe ich auch noch Schinkenwürfel dazu gegeben. Die Masse läßt sich leichter in die Nudelrollen füllen.
Danke für dieses schöne Rezept.
LG Tomabella
Ein super Rezept! Deshalb 5 Sterne!!!!! Alle waren total begeistert.
Habe etwas abgeändert. In die Füllung habe ich noch gekochten Schinken gegeben.
Und in die Käsesauce Gorgonzola. War ober lecker.
Danke für das Rezept
ZMTina
Habe etwas abgeändert. In die Füllung habe ich noch gekochten Schinken gegeben.
Und in die Käsesauce Gorgonzola. War ober lecker.
Danke für das Rezept
ZMTina
Hallöchen,
schönes Rezept. Ich habe den Brokkoli ganz klein geschnitten und mit gewürfelten gekochten Schinken und einer ganzen Packung (200g) Frischkäse gemischt. Insgesamt konnte ich mit der Masse 21 Cannelloni füllen. Die Soßenmenge habe ich nicht erhöht und das Ganze mit 200g Käse überbacken. Es brauchte auch nur 30 Minuten im Ofen.
Ist zwar einiges an Arbeit, lohnt sich aber auf jeden Fall.
Auch Reste kann man super in der Mikrowelle erwärmen, schmeckt auch sehr gut.
LG
neve-clark
schönes Rezept. Ich habe den Brokkoli ganz klein geschnitten und mit gewürfelten gekochten Schinken und einer ganzen Packung (200g) Frischkäse gemischt. Insgesamt konnte ich mit der Masse 21 Cannelloni füllen. Die Soßenmenge habe ich nicht erhöht und das Ganze mit 200g Käse überbacken. Es brauchte auch nur 30 Minuten im Ofen.
Ist zwar einiges an Arbeit, lohnt sich aber auf jeden Fall.
Auch Reste kann man super in der Mikrowelle erwärmen, schmeckt auch sehr gut.
LG
neve-clark
Danke für dieses einfache, schnelle und leckere Rezept.
Werde beim nächsten Mal aber Ricotta oder Soja-Crème versuchen, da der Frischkäse ein bisschen zu quarkig war.
Werde beim nächsten Mal aber Ricotta oder Soja-Crème versuchen, da der Frischkäse ein bisschen zu quarkig war.
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bross
19.10.2008 16:24 Uhr