Sesam - Vollkornkekse



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Zutaten für Portionen

5 EL Öl (Sonnenblumenöl)
50 g Zucker, braun
Ei(er)
100 g Mehl (Vollkornmehl, 1050)
100 g Sesam
50 g Haferflocken, kernige
50 g Kokosraspel
3 EL Milch

Zubereitung

Öl, Zucker und Ei schaumig rühren, restliche Zutaten vermischen und langsam unter die Ei-Zuckermasse mischen. Auf Backpapier mit einem feuchten Löffel zu ganz dünnen Teigflecken glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Bitte beobachten: Wenn sie zu braun werden, werden sie bitter!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.11.02
Rezept-Statistiken: 47.086 (178)* gelesen
311 (3)* gespeichert
2.826 (9)* gedruckt
61 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

bosch123 Suppenkoch


Mitglied seit 22.02.2002
3.401 Beiträge (ø0,93/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Himbär Smutje sagt:  
31.01.2003 17:58
oohh vollkornkekse, hmmm sesam, muß ich gleich speichern und bald ausprobieren :o)

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Himbär Smutje sagt:  
31.01.2003 18:00
macht mich irgendwie neugierig...
ist das ein weihnachtsgebäck?
eher hart oder weich am ende?

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Himbär Smutje sagt:  
01.02.2003 09:59
sei mir bitte nicht böse bosch123
aber beim 2. kommentar ist was schief gelaufen
die fragen betreffen dein berliner brot *liebschau*

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Hetti Kartoffelschäler sagt:  
09.09.2004 08:46
Danke für das Rezept, das sollte ich mal ausprobieren

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
12.09.2004 00:30
G E N I A L ---> isst sogar mein pingeliger Filius gern!


LG Karin

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
28.11.2004 07:36
Hilfreicher Kommentar:

Hallo !
Wollte nur mal anmerken 1050 ziger Mehl ist kein Vollkornmehl:-))

Lecker schmecken diese Kekse auch noch mit kleingeschnitten Trockenfrüchte:-))

*vollkornige* Grüsse
Greta

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j-adore Kartoffelschäler sagt:  
14.10.2005 02:02
Statt Sesam (den mag ich nicht so) verwende ich Mandelscheiben. Das ist auch sehr lecker

Viele Grüße

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matjamou43 Tellerwäscher sagt:  
03.03.2007 22:25
hallo,
hab das rezept heute ausprobiert, da ich grad auf dem müslitrip bin und ich habs auch mit mandelscheiben gemacht und es war ein voller erfolg. nur gab es bei mir fast 60 kekse, da ich nicht so riesenkekse mag und dann noch mit etwas schoko verziert (siehe bild) leeecker!!

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moana1974 Kaltmamsell sagt:  
21.03.2007 11:13
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe sie heute mit Vollkorn-Dinkel-Mehl gebacken - wirklich lecker!!!
Auf der Suche nach einem Zwischensnack für meinen Mann bin ich auf dieses Rezept gestoßen und habe es sofort ausprobiert.
Ich denke, es wird sie bei uns öfters geben!

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Karamella Hendlgriller sagt:  
29.11.2007 13:50
Hallo,

habe eine Frage zu dem Rezept: Kommt 1050er Mehl oder Vollkornmehl rein?

Danke und Grüße
Kara

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Karamella Hendlgriller sagt:  
31.12.2007 20:46
Hallo,

ich habe die Kekse mit halbem Vollkorn und halbem 1050er Mehl gemacht. Statt Kokosraspeln habe ich gem. Mandeln genommen. Sie eignen sich auch für Kleinkinder sehr gut, sind nicht sehr süß und relativ gesund.

LG
Kara

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