Apfel - Bananen - Drink

Milchshake aus Dickmilch

Zutaten für Portionen

½ kleine Banane(n)
1 kleiner Apfel
2 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
150 g Dickmilch, kalte (1,5 %)
 n. B. Apfel - Spalten zum Dekorieren
 n. B. Eis, gewürfeltes

Zubereitung

Die Banane schälen und klein schneiden. Den Apfel schälen, halbieren, entkernen und ebenfalls klein schneiden. Die Fruchtstücke zusammen mit dem Zitronensaft und Zucker in einen Mixer geben und alles fein pürieren. Dann die Dickmilch dazugießen und alles nochmals kräftig durchmixen.

Zwei hohe Gläser bereitstellen und in jedes Glas 1-3 Eiswürfel geben. Den Drink darüber gießen und mit Trinkhalm und Apfelspalte als Dekoration versehen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 110 kcal
Freischaltung: 19.01.08
Rezept-Statistiken: 12.814 (275)* gelesen
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Verfasser:

keoma Küchenjunge


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71 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

gsubelle Suppenkoch sagt:  
07.07.2008 14:09
Hallo,

möchte gerne wissen was Dickmilch ist.

Vielen Dank.

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keoma Küchenjunge sagt:  
08.07.2008 19:26
Hallo gsubelle,

Dickmich ist sauer gewordene Frischmilch und wird dann durch die Gerinnung dick, früher aus der frischen Milch hergestellt, heute werden die Milchsäurebakterien in die pasteurisierte Milch gegeben, ähnlich wie beim Joghurt. Du kannst sie jedoch auch von der Firma Müller fix und fertig kaufen, denn so richtig frische Milch gibts ja nur noch beim Bauern.

Liebe Grüße
Keoma

Antwort hilfreich? ja / nein

gsubelle Suppenkoch sagt:  
14.07.2008 20:13
Hallo Keoma,

vielen Dank für die Erklärung.

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