Zutaten

Eiweiß
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
200 g Kokosraspel
100 g Haferflocken
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Zucker und Salz zugeben. So lange weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Jetzt Kokosraspel und Haferflocken unterheben. Nun mit 2 Teelöffeln von der Masse kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 20 – 30 Minuten backen.