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Fettarme Chicken Nuggets mit Pommes und Brokkoli
Zutaten
| 1 große | Batate(n), geschält, gestiftelt |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet, in große Würfel geschnitten |
| 3 | Eiweiß |
| Vollkornbrösel von 2 Brötchen und Kochspray | |
| 200 g | Brokkoli in Röschen |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Msp. | Zimt |
| Kräuter nach Belieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 534 kcal
Den Backofen auf 190° vorheizen.
Die Süßkartoffelstifte in eine Auflaufform geben, mit Kochspray einsprühen, mit Salz und Pfeffer und etwas Zimt würzen und 25 Minuten backen.
Die Hähnchenstücke erst in Eiweiß und dann in Vollkornbröseln wenden. Eine Pfanne mit Kochspray einsprühen und die Hähnchenstücke rundherum etwa 3 Minuten braten. 5 Minuten zugedeckt warm halten.
Inzwischen den Brokkoli in eine Schüssel mit wenig Wasser und Salz geben, 2 Minuten in der Mikrowelle garen lassen und nach Belieben mit Kräutern und Gewürzen vermischen.
Die Süßkartoffelstifte in eine Auflaufform geben, mit Kochspray einsprühen, mit Salz und Pfeffer und etwas Zimt würzen und 25 Minuten backen.
Die Hähnchenstücke erst in Eiweiß und dann in Vollkornbröseln wenden. Eine Pfanne mit Kochspray einsprühen und die Hähnchenstücke rundherum etwa 3 Minuten braten. 5 Minuten zugedeckt warm halten.
Inzwischen den Brokkoli in eine Schüssel mit wenig Wasser und Salz geben, 2 Minuten in der Mikrowelle garen lassen und nach Belieben mit Kräutern und Gewürzen vermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo dschindschibirijon!
Kompliment für deine tollen fett-und kalorienarmen Rezeptideen!
Habe eine Frage zu diesem Rezept: was ist Kochspray?Welche Funktion hat es und wo,von welcher Firma kann man es kaufen?
Viele Grüße
Kompliment für deine tollen fett-und kalorienarmen Rezeptideen!
Habe eine Frage zu diesem Rezept: was ist Kochspray?Welche Funktion hat es und wo,von welcher Firma kann man es kaufen?
Viele Grüße
Hallo
"Kochspray" gibt es hier soweit ich weiß nur über Internet, habs zumindest noch nie im Geschäft gesehn. Einmal über ebay und einmal recht günstig verhältnismäßig auf delikatessen-versand.eu
LG
"Kochspray" gibt es hier soweit ich weiß nur über Internet, habs zumindest noch nie im Geschäft gesehn. Einmal über ebay und einmal recht günstig verhältnismäßig auf delikatessen-versand.eu
LG
Hey!
Ja ich habs ja eh nicht selber erfunden ich gebs ja zu... aber teilen möchte ich sie dennnoch mit euch =D
Kochspray ist ein Ölspray mit dem du zB. Pfannen oder Backformen hauchdünn einfetten und somit Kalorien sparen kannst. In Wien gibts die von Dr. Oetker im normalen Lebensmittelhandel. Aber bin mir sicher in D auch denn da gibts sowieso viel viel mehr als hier.. einfach mal bei den Backzutaten kucken oder wenn dus gar nicht findest im Internet bestellen.. Google- Kochspray..
Schönes WE noch =)
Kaja
Ja ich habs ja eh nicht selber erfunden ich gebs ja zu... aber teilen möchte ich sie dennnoch mit euch =D
Kochspray ist ein Ölspray mit dem du zB. Pfannen oder Backformen hauchdünn einfetten und somit Kalorien sparen kannst. In Wien gibts die von Dr. Oetker im normalen Lebensmittelhandel. Aber bin mir sicher in D auch denn da gibts sowieso viel viel mehr als hier.. einfach mal bei den Backzutaten kucken oder wenn dus gar nicht findest im Internet bestellen.. Google- Kochspray..
Schönes WE noch =)
Kaja
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powerelse
17.05.2008 19:42 Uhr