1a Karnevalslikör

nicht nur für Karneval

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Zutaten für Portionen

200 ml Sahne
200 ml Buttermilch
200 ml Wodka oder Korn
250 g Zucker
1 Liter Saft, (Multivitaminsaft)

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander mischen und dann kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.01.08
Rezept-Statistiken: 80.087 (419)* gelesen
1.398 (7)* gespeichert
4.178 (17)* gedruckt
148 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

petra1112 Smutje


Mitglied seit 01.09.2007
44 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

hexe163 Suppenkoch sagt:  
21.01.2008 19:40
Hallo.........

echt lecker............

gruss hexe

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kruemmelchen30 Kartoffelschäler sagt:  
30.03.2008 16:15
wie lange ist das haltbar????????

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petra1112 Smutje sagt:  
02.04.2008 11:23
Hilfreiche Antwort:

Hallo kruemmelchen30,
2 Wochen habe ich eine Flasche schon mal im Kühlschrank gehabt und die wahr noch völlig in Ordnung.
Gruß petra1112

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steinchen71 Smutje sagt:  
27.07.2008 12:06
Hallo,

dieser Likör hat wirklich sein Name verdient, einfach 1A.

Lg steinchen71

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Krissi312 Küchenjunge sagt:  
26.08.2008 13:37
Hallo,
schmeckt sehr sehr lecker!!!! Allerdings habe ich nur 200 g Zucker genommen, war völlig ausreichend.
LG,
Kristina

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Masy Kaltmamsell sagt:  
24.01.2009 10:34
Einfach sehr lecker ,darf bei uns bei keiner Familienfeier fehlen. Was anfangs für die Frauen gedacht war,schmeckt jetzt auch den Männern.

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Ninasche Smutje sagt:  
26.01.2009 09:36
Huhu,

kann man den Likör auch mit der doppelten Menge Buttermilch und ohne Sahne zubereiten? Hat da schon jemand mit Erfahrung?

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petra1112 Smutje sagt:  
27.01.2009 08:47
Hallo,
keine ahnung, musst du einfach ausprobieren.
LG petra1112

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007x Küchenjunge sagt:  
21.02.2009 14:01
Hallo
Dieser Likör war wirklich der Knaller.
Auf keiner Party darf der mehr fehlen,
egal ob Karneval, Geburtstag oder sonst wo.
Danke für das tolle Rezept.
Alles liebe
007x

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Lisa50  Chefkoch sagt:  
22.02.2009 08:16
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Petra,

gestern nahm ich deinen Likör zu einer privaten Karnevalsfeier mit. Die Frauen waren begeistert, den Herren war er zu süß. Dabei hatte ich den Likör aufgrund seiner Süße schon ein wenig verändert. Ich nahm Multivitaminsaft ohne Zuckerzusatz und ca. 1,25 l. Anstatt 200 ml Wodka nahm ca. 225 ml. Das ließ den Likör fruchtiger schmecken, verdünnte leider auch die Konsistenz. Bei der nächsten Zubereitung werde ich anstatt feinstem Kristallzucker einen Puderzucker verwenden und höchstens 200 g. So verändert und eisgekühlt kann ich mir gut vorstellen, dass er im Sommer in einem größeren Glas mit einer kleinen Vanilleeiskugel/-würfel als Longdrink oder als kleines Dessert in einer Schale eine weitere Möglichkeit des Genusses bietet. Ich werde es ausprobieren.

Die nächste Feier steht Ende Februar an. Eine Flasche Likör wurde schon gewünscht. Ganz bestimmt werden noch viele Zubereitungen folgen. :-)

Liebe Grüße
Lisa

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sabine-peter03 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2009 17:44
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe den Likör zu Fasching gemacht........meine Handballfreunde waren alle ganz begeistert. Die Flaschen waren genauso schnell getrunken, wie der Likör hergestellt war ;-)

Hatte noch eine neue Variante ausprobiert, die ich Euch nicht vorenthalten möchte: man nehme statt dem Multivitaminsaft einfach die gleiche Menge Sauerkirschsaft. Auch diese Sorte war der Renner.

Die Bestellwünsche für die nächsten Feiern sind mir schon genannt worden ;-)

LG
Sabine

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Fusselhase Suppenkoch sagt:  
14.08.2009 12:05
Toll, lecker und schnell gemacht. Liebe Grüße Silke

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typischWalter Tellerwäscher sagt:  
21.09.2009 08:01
Hilfreicher Kommentar:

Klasse Rezept und so leicht in der Abwandlung!!!

Kommt nicht nur in der Faschingszeit sehr gut an - sondern auch so als ein schnelles Mitbringsel....

Habe statt Multisaft Pfirsichsaft verwendet ( mit Aprikosensaft wird es zu süß finden wir!!! ) und das hat sogar den "ich-mag-aber-keine-Buttermilch-Leuten" sehr gut geschmeckt - die haben richtig zugelangt, so daß die 5 Liter ganz schnell weg waren :-D

Ich verwende die Gr****isäfte und brauche dann statt 250 g Zucker nur noch 100 g Puderzucker (dieser löst sich schneller auf!!!).
Das ganze habe ich dann in die leeren Vodkaflaschen abgefüllt und mitgenommen.
Wer mag kann auch das Ganze in die Gr....flaschen zurück füllen - für Wanderungen und Ausfahrten ideal
( ist halt dann ein leichtes Gepäck... ;-P )

Und das Rezept musste ich schon sehr oft weitergeben!

Vielen Dank für das leicht abwandelbare Rezept !!!

LG

typischWalter

p.s. wird heute schon wieder in großen Mengen für die Party heute abend hergestellt ...

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Fusselhase Suppenkoch sagt:  
24.09.2009 16:44
Dein Likör kam super gut an. Werde ihn wieder ansetzen, wenn es soweit ist. Silke

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bhager Tellerwäscher sagt:  
17.02.2010 19:29
habe den Likör zum Faschingsumzug gemacht. Er kam kam super gut an. Vorbestellung für die kommende Grillsaison sind schon eingegangen..

Danke für das Rezept

5**** Sterne dafür.

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Zickenlina Tellerwäscher sagt:  
01.03.2010 21:52
Habe das Rezept Karneval ausprobiert und die Folge: ich bin süchtig danach! Es schmeckt auch nach Karneval sehr, sehr gut und man kann auch mal schnell nur ein Glas mixen oder zwei oder ...

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PFink  Hendlgriller sagt:  
30.07.2010 21:29
Hallo,

habe diesen Likör jemandem angeboten, der so gar keine Buttermilch mag. Aber von diesem Likör war er richtig begeistert. Ja, es war ein Mann. Und wann immer wir feiern, muss ich ihn mitbringen.

Auf Grund des Bildes hier im Anfang heißt er bei uns jetzt Harlekin.

Wirklich ein super Rezept.

LG Petra

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Nasira Kartoffelschäler sagt:  
10.01.2011 16:47
Ja, ein feines Stöffchen. Habe ihn vor ein paar Tagen für einen "Weiber"-Fernsehabend angerührt. Die Flasche war ratzfatz leer. Beim nächsten Mal werde ich es allerdings auch mal mit weniger Zucker probieren. War schon ganz mächtig süß. Bestimmt reichen 150-200 g Zucker dicke aus.

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mooncry Tellerwäscher sagt:  
01.05.2011 14:31
Er war echt lecker, ich hab nur einige Abwandlungen gehabt: Ich habe 300ml Korn genommen, und nachher sogar noch mehr dazu getan (die Flasche war morgens irgendwie leer =D). Ausserdem hab ich wie von manchen erwähnt Puderzucker genommen, aber nur 100g. Ich hab kein Multivitamin gefunden und einfach einen ACE Saft gekauft. War wirklich lecker. Die Männer waren erst skeptisch, dachten das wäre Eierlikör oder so, aber die zwei Flaschen gingen schnell weg!

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Mibu29 Smutje sagt:  
31.12.2011 17:39
Hab das Rezept vor 4 Tagen ausprobiert, mangels Multivitamin- mit Pfirsichsaft. SPITZENKLASSE! Heute wird der letzte Rest verputzt und morgen neu angesetzt! Mit wenig Aufwand ein tolles Getränk, volle 5 Sterne! Mibu

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AncientTia Kaltmamsell sagt:  
01.04.2012 10:13
Einfache Zutaten, einfach in der Zubereitung - und einfach lecker!

Da die Süsse des Likörs je nach verwendetem Saft variiert gebe ich erst 150 g Zucker dazu, probiere und gebe dann schrittweise Zucker dazu. 250 g Zucker ist mir fast immer zu viel. Man kann auch einen Teil des Zuckers durch Süßstoff ersetzen, ohne daß es geschmacklich auffällt.

Wichtig ist vor allem, nicht bei der Qualität des Saftes zu geizen - das zahlt sich am Geschmack aus!

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