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Schneeflocken
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Speisestärke (Gustin) |
| 125 g | Mehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Eine Stunde kühl stellen. Dann den Teig zu einer Rolle formen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Kugeln formen und mit einer bemehlten Gabel flach drücken. 10 - 12 Minuten bei etwa 175° backen.
Ergibt etwa 100 Stück
Ergibt etwa 100 Stück
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Kommentare anderer Nutzer
hi,
das is ja recht einfach
ich teste es sonntag.
die zutaen müsste ich haben
aber 200g stärke ???
ich glaub dir mal *g+
Dirk
das is ja recht einfach
ich teste es sonntag.
die zutaen müsste ich haben
aber 200g stärke ???
ich glaub dir mal *g+
Dirk
Wie heißt dieses Rezept denn auf Luxemburgisch...danke
Das Lieblingsrezept meines Mannes! Wird jedes Jahr mehrmals zu Weihnachten gebacken...:)
Leicht auch zu Schokokeksen abzuwandeln indem man den Zucker durch Kakaopulver ersetzt! Super-Lecker!
Leicht auch zu Schokokeksen abzuwandeln indem man den Zucker durch Kakaopulver ersetzt! Super-Lecker!
@Luxie
Schneiflacken
@Winnie24
Freut mich dass es deinem Göga so gut schmeckt
Schneiflacken
@Winnie24
Freut mich dass es deinem Göga so gut schmeckt
Wir haben sie gebacken, toll!
Das optimale Gewicht für eine Flocke ist 10 g, meinen wir.
Wegen der Gleichmäßigkeit haben wir die Kugeln gewogen...
Liebe Grüße, Mauti
Das optimale Gewicht für eine Flocke ist 10 g, meinen wir.
Wegen der Gleichmäßigkeit haben wir die Kugeln gewogen...
Liebe Grüße, Mauti
Bei acigrand heißen sie, nur ohne ohne Orangenabrieb und 25 g weniger Mehl, Schneeflocken. Fast zum gleichen Zeitpunkt freigeschaltet.
Wie's der Zufall wollte, habe ich sie an aufeinanderfolgenden Tagen gebacken und stutzte bei den Zutaten...
Sie sind beide Klasse!
Liebe Grüße, Mauti
Wie's der Zufall wollte, habe ich sie an aufeinanderfolgenden Tagen gebacken und stutzte bei den Zutaten...
Sie sind beide Klasse!
Liebe Grüße, Mauti
Pardon, der Kommentar sollte zu Chiaras Orangen-Buttertalern...
Die gehören schon seit Jahren zu unseren Lieblingsplätzchen. Zergehen richtig auf der Zunge, mjam.
lg vera
lg vera
Diese Schneeflöckchen sind alle Jahre auf meinem Programm
Grete
Grete
Ein superleckeres, supereinfaches und superlockeres Rezept! Echt klasse! Ist eins meiner Lieblingsrezepte
@ Dirk: grad durch die Stärke wird es viel lockerer und zarter
@ Dirk: grad durch die Stärke wird es viel lockerer und zarter
Hilfreicher Kommentar:
Ziemlich viel Fett enthalten sie, sind also leider nur mit Vorsicht zu genießen, wenn man ein bißchen auf sein Gewicht achten will. Andererseits sind sie so einfach und lecker.... Sie gehen aber im Ofen sehr stark auf, sollten also nicht zu eng aufs Blech gesetzt werden. Auf jeden Fall backe ich die demnächst wieder!
@ Marc W
Die Weihnachts und Adventszeit ist ja auch nicht gerade die Zeit in der man auf die schlanke Linie achten soll.
LG
Aci
Die Weihnachts und Adventszeit ist ja auch nicht gerade die Zeit in der man auf die schlanke Linie achten soll.
LG
Aci
Hallo,
das Rezept kenne ich schon seit meiner Kindheit.Meine Mutter hatte es aus einer Zeitschrift der RWE (Energieversorger).
Wir lieben diese Plätzchen,weil sie so schön auf der Zunge zergehen!!
LG
Martina
das Rezept kenne ich schon seit meiner Kindheit.Meine Mutter hatte es aus einer Zeitschrift der RWE (Energieversorger).
Wir lieben diese Plätzchen,weil sie so schön auf der Zunge zergehen!!
LG
Martina
Sehr lecker, nur zu empfehlen
Die Kekse sind nicht nur leicht und schnell herzustellen, sondern auch noch super lecker
Diese Plätzchen sind die einzigen die als erstes zu Weihnachten oder so immer weg sind! Wenn ich sie Backe! Das sind die lieblingsplätzchen von uns allen hier!
Diese Kekse sind soooooooo lecker!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG Petterson
LG Petterson
Hallo,
Schneeflocken schmecken auch im Sommer.....
LG Petterson
Schneeflocken schmecken auch im Sommer.....
LG Petterson
Hallo,
habe sie gebacken.....haben mich alle für verrückt erklärt...Weihnachtsplätzchen im Sommer.......aber ruckzuck waren sie weg.
LG Karin
habe sie gebacken.....haben mich alle für verrückt erklärt...Weihnachtsplätzchen im Sommer.......aber ruckzuck waren sie weg.
LG Karin
Hallo,
ich bin total begeistert, dieses Rezept war mit dem Tod meiner Mutter vor 20 Jahren irgendwie verschollen, aber die ganze Familie kann sich noch gut an dieses Gebäck erinnern, ...
Hurra, ich werde sie alle dieses Weihnachtsfest damit überraschen, vielen Dank dafür.
Gruß Elli
ich bin total begeistert, dieses Rezept war mit dem Tod meiner Mutter vor 20 Jahren irgendwie verschollen, aber die ganze Familie kann sich noch gut an dieses Gebäck erinnern, ...
Hurra, ich werde sie alle dieses Weihnachtsfest damit überraschen, vielen Dank dafür.
Gruß Elli
diese plätzchen sind echt der hammer !!! sie zergehen wirklich auf der zunge und haben bei allen die sie probieren durften totale begeisterung ausgelöst.
ich habe die plätzchen allerdings sehr flach gebacken, so daß sie nach dem backen ca. einen 1/2 cm dick waren (viell. minimal dicker).
das rezept wird auf jeden fall in meine sammlung für die weihnachtsbäckerei aufgenommen.
lg, jeanny01
ich habe die plätzchen allerdings sehr flach gebacken, so daß sie nach dem backen ca. einen 1/2 cm dick waren (viell. minimal dicker).
das rezept wird auf jeden fall in meine sammlung für die weihnachtsbäckerei aufgenommen.
lg, jeanny01
Diese Plätzchen machen süchtig. Hat man erst einmal eines probiert, schiebt man gleich ein weiteres nach. Ich muss mich immer zum Aufhören zwingen.
Ich fand den Teig zum Kneten richtig klasse. Die anderen Teige sind klebrig und ich mag sie nicht anfassen, aber dieser war seidig weich. Dachte erst nicht, dass aus der kleinen Menge viel rausgeht, aber ich hab dann doch recht viele Taler draus machen können. Das mit der Gabel hab ich weg gelassen, weil die Gabel immer dran hängen blieb. Drum hab ich sie zu Talern flach gedrückt. Geschmeckt haben sie ganz lecker, ich fand aber dass man das Stärkemehr doch recht stark merkt.
also meine oma hat die auch immer gemacht aber nach ihrem tod wusste keine wie die gehen und jetzt wo ich das rezept hier gefunden habe wird es die wieder jede weihnachten geben ach ja ein kleiner tipp vielleicht noch etwas vanillearome mit rein machen und mit puderzuckecker bestreuen dann schmecken sie gleich noch viel besser
Hallo,
ich habe dieses Rezept nachgebacken. Es geht sehr einfach und das Ergebnis ist spitze.
Vielen Dank für das Rezept.
lg Steffi
ich habe dieses Rezept nachgebacken. Es geht sehr einfach und das Ergebnis ist spitze.
Vielen Dank für das Rezept.
lg Steffi
Hallo,
Kommentar kurz und knapp:
Superlecker! Supereinfach! Und GöGa ist begeistert ;o)
LG Fusselchen
Kommentar kurz und knapp:
Superlecker! Supereinfach! Und GöGa ist begeistert ;o)
LG Fusselchen
Ich find sie okay, sie sind etwas "mehlig" im Mund, finde ich. Vielleicht doch weniger Speisestärke und dafür etwas mehr Mehl?
Teig ist wirklich ruck zuck hergestellt. Schmecken ganz gut, hab aber schon bessere Rezepte getestet und werd sie nicht nochmal machen.
Von uns 5 Sterne und ein Bild.
Wir sagen danke fürs tolle Rezept, sie sind einfach spitze.
Liebe Grüße Tris.
Wir sagen danke fürs tolle Rezept, sie sind einfach spitze.
Liebe Grüße Tris.
Ein ganz leckeres Rezept...die Plätzchen gelingen super und schmecken ebenso!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
äh... die sehn so hart aus... sind die weich oder hart, wegen dritten zähnen frag ich vorsichtshalber..
Hilfreicher Kommentar:
HalloDer Schein trügt. Sie zerfallen im Mund
Also kein Problem für die Dritten
LG
Aci
Hab sie gestern gebacken und was soll ich sagen, einfach super lecker.
Richtig schön mürbe.
Hab noch n bißchen Orangenabrieb mit reingemacht.
Die gibt es wieder!
LG
Richtig schön mürbe.
Hab noch n bißchen Orangenabrieb mit reingemacht.
Die gibt es wieder!
LG
Dieses Rezept ist echt super lecker !!!!!
Die zehrgehen richtig auf der Zunge..
Sie sind lecker aber auch einfach .
Wir hatten aber kein Vanillezucker . Statt Vanillezucker kann man auch
1 Flasche Butter-Vanille Tropfen nehmen das verfeinert den Geschmack.
Die zehrgehen richtig auf der Zunge..
Sie sind lecker aber auch einfach .
Wir hatten aber kein Vanillezucker . Statt Vanillezucker kann man auch
1 Flasche Butter-Vanille Tropfen nehmen das verfeinert den Geschmack.
Muss hier nun auch mal meinen senf zugeben :)
Also ich bin mehr als begeistert,gestern abend habe ich sie bei meiner mama probiert und war begeistert, gleich heute ausprobiert und ich war am anfang total skeptisch ob das überhaupt klappt, aber der Teig liegt im Kühlschrank und ich hab keinen halben Nervenzusammenbruch bekommen.
Mein Tipp : Ein Hauch Anis. ( Vielleicht auch Zimt)
Superlecker.
Also ich bin mehr als begeistert,gestern abend habe ich sie bei meiner mama probiert und war begeistert, gleich heute ausprobiert und ich war am anfang total skeptisch ob das überhaupt klappt, aber der Teig liegt im Kühlschrank und ich hab keinen halben Nervenzusammenbruch bekommen.
Mein Tipp : Ein Hauch Anis. ( Vielleicht auch Zimt)
Superlecker.
Hab eben die Schneeflocken als erste Plätzchen für dieses Jahr gebacken, ich glaube, die erleben Heiligabend nicht mehr, sind die fein...
Hab mehr Vanillezucker genommen, jetzt schmecken sie fast wie Vanillekipferl, die mag ich zwar unheimlich gern, aber sind mir zuviel Arbeit!!
Werde sie auf jeden Fall nochmal machen!
DANKE FÜR DAS TOLLE REZEPT!!!
Hab mehr Vanillezucker genommen, jetzt schmecken sie fast wie Vanillekipferl, die mag ich zwar unheimlich gern, aber sind mir zuviel Arbeit!!
Werde sie auf jeden Fall nochmal machen!
DANKE FÜR DAS TOLLE REZEPT!!!
Danke für das tolle Rezept, habe es heute gebacken, muss sie vor meinen Mann verstecken sonst sind sie sofort alle.
Einfach himmlich.
LG Mathi
Einfach himmlich.
LG Mathi
super lecker habe sie gebacken mmhh
Hilfreicher Kommentar:
So, ich habe die Schneeflocken jetzt fertig gebacken.Allein bei dem Duft aus dem Ofen läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Ich habe auch 1 Pack Butter-Vanille-Aroma an den Teig getan.
Die Schneeflocken sind sehr lecker geworden, ich freue mich sehr, hier dieses tolle Rezept gefunden zu haben. Sind bei mir zwar nur 70 Stück geworden, aber man kann ja ein Blech mehr machen.
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße!!!!
ach hier sollte doch der Kommentar hin, also nochmal, es sind wirklich kleine Gaumenkitzler diese Flocken und irgendwie was ganz besonderes ....
....wie der Schnee vom Himmel so fielen mir heute die Schneeflocken-Kekse in den Sinn .... an Weihnachten habe ich es nicht mehr geschafft .... und da Winter ist und man diese herrlichen auf der Zunge schmelzenden Flocken zu jeder Jahreszeit essen kann, liegen sie gerade zur Ruhe im Kühlschrank .... mh ich freue mich darauf, wenn ich sie naschen darf .... ein wirklich schon sehr altes und sehr leckeres Rezept .... mein Rezept wird mit Maisstärke gemacht ... weiss ich wie es mit anderer Stärke wird, ich habe immer nur Maisstärke genommen .... LG
das will ich glauben ....es sind wirklich kleine Gaumenkitzler diese kleinen Schneeflocken :-)
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lemke_dm
13.02.2003 20:12 Uhr