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Kartoffelpizza

gut für Kindergeburtstag

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Zutaten

1 Paket Rösti, (TK)
Ei(er)
  Salz und Pfeffer
1 TL Butter
1 TL Tomatenmark
1 dünne Tomate(n)
1 EL Paprikamark
1 TL Oregano
Paprikaschote(n)
200 g Käse, Gouda, gerieben
200 g Salami
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die angetauten Rösti in eine gefettete Springform drücken.

Eier mit Salz und Pfeffer verschlagen und darüber gießen. Die abgetropften Tomaten zerdrücken und mit den Gewürzen verrühren, dann auf die Rösti geben. Die gewürfelten Paprika und Salami darüber verteilen und mit Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen

Zum Kindergeburtstag kann dies gut auch in einer großen, flachen Auflaufform gemacht werden.

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