Zutaten

Tomate(n)
2 EL Öl
Brötchen (Milchbrötchen)
400 g Rinderhackfleisch
Zwiebel(n)
4 Blätter Salat, frisch
4 Scheibe/n Gouda
  Mayonnaise
  Tomatenketchup
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 12 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch in 4 gleichgroße flache, dünne Fladen formen. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Fladen ca. 5 Min. braten. Kurz vor Ende der Garzeit je eine Scheibe Käse auf das Fleisch legen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

Die Zwiebel in Ringe schneiden und in der Pfanne goldbraun braten. Die Tomate in Scheiben schneiden. Die Brötchen halbieren. Je eine Seite mit Mayonnaise und die andere mit Ketchup bestreichen. Das Salatblatt auf die untere Seite legen, dann das Fleisch, die Tomatenscheibe und ein paar gebratene Zwiebeln darauflegen. Den Brötchendeckel aufsetzen und servieren.
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