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Kokos - Raffaello - Torte mit Nougat und Marzipan
einfach himmliche Eigenkreation, die super ankommt...
Zutaten
| 1 | Tortenboden (Biskuit), heller |
| Für die Füllung: | |
| 6 Becher | Sahne |
| 6 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Kokosmilch |
| 350 g | Konfekt (Raffaello), alternatuv auch nur 250 g |
| 125 g | Marzipan |
| 1/2 Pck. | Nougat |
| n. B. | Puderzucker |
| Für den Belag: | |
| etwas | Sahne, geschlagene, nach Bedarf von der Füllung |
| n. B. | Kokosraspel, Zuckerperlen o.ä. zum Verzieren |
| 12 Stück | Konfekt (Raffaello) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Für die spätere Verzierung bitte bereits etwas Sahne abnehmen und in den Kühlschrank stellen. Nun die Kokosmilch unter die restliche Sahne heben. Raffaello mit einer Mulinex o.ä. zerkleinern und unter die Sahne heben.
Den Biskuitboden in 3 Teile teilen. Auf den unteren Teil ein klein wenig (hauchdünn) von der Sahnemasse streichen. Den Rest davon bis auf weiteres in den Kühlschrank stellen.
Das Nougat schmelzen, so dass es streichzart wird. In der Zwischenzeit das Marzipan mit Puderzucker so vermischen das es nicht mehr klebt. Das Marzipan mit Klarsichthülle von beiden Seiten umschließen und ausrollen, so dass er dieselbe Größe hat wie der Biskuitboden. Die Marzipanplatte dann auf den ersten Boden legen.
Darauf das Nougat verstreichen. Nun die Kokossahne zur Hälfte darauf verteilen. Den 2. Biskuitboden darauf legen und die 2. Hälfte der Sahne darauf verteilen (Tipp: Wer mag, kann mit einem Tortenring arbeiten). Nun den 3. Biskuitboden als Deckel obenauf legen und mit der beiseite gestellten Sahne verzieren. Nach Belieben mit Kokosraspel, Zuckerperlen o.ä. dekorieren. Zum Schluss die 12 Raffaello auf die Torte setzen.
Den Biskuitboden in 3 Teile teilen. Auf den unteren Teil ein klein wenig (hauchdünn) von der Sahnemasse streichen. Den Rest davon bis auf weiteres in den Kühlschrank stellen.
Das Nougat schmelzen, so dass es streichzart wird. In der Zwischenzeit das Marzipan mit Puderzucker so vermischen das es nicht mehr klebt. Das Marzipan mit Klarsichthülle von beiden Seiten umschließen und ausrollen, so dass er dieselbe Größe hat wie der Biskuitboden. Die Marzipanplatte dann auf den ersten Boden legen.
Darauf das Nougat verstreichen. Nun die Kokossahne zur Hälfte darauf verteilen. Den 2. Biskuitboden darauf legen und die 2. Hälfte der Sahne darauf verteilen (Tipp: Wer mag, kann mit einem Tortenring arbeiten). Nun den 3. Biskuitboden als Deckel obenauf legen und mit der beiseite gestellten Sahne verzieren. Nach Belieben mit Kokosraspel, Zuckerperlen o.ä. dekorieren. Zum Schluss die 12 Raffaello auf die Torte setzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo SiBu,
meine Tochter hat sich für meine Geburtstagstorte dein schönes Rezept ausgesucht. Wobei sie es sich für eine Anfängerin nicht gerade einfach gemacht hat... Daher habe ich ein wenig geholfen.
Den Tortenboden haben wir selbst gebacken, allerdings auch nur einmal durchgeschnitten. Ging auch.
Besonderen Pfiff hat das Marzipan der Torte gegeben. Lecker!!
Allerdings kamen wir erst mit der Mengenangabe der Kokosmilch nicht ganz klar. Eine Pck. war nicht erhältlich, eine Ds. erschien mir doch zuviel. Deshalb haben wir eine halbe Ds. (die feste Masse und nicht die Flüssigkeit) verwendet. Das ging prima.
Allen hat die Torte super gescheckt und deshalb soll ich 5 Sterne vergeben.
Allerdings war jeder nach einem Stück gut gesättigt!!
lg
angelika63 & Tochter
meine Tochter hat sich für meine Geburtstagstorte dein schönes Rezept ausgesucht. Wobei sie es sich für eine Anfängerin nicht gerade einfach gemacht hat... Daher habe ich ein wenig geholfen.
Den Tortenboden haben wir selbst gebacken, allerdings auch nur einmal durchgeschnitten. Ging auch.
Besonderen Pfiff hat das Marzipan der Torte gegeben. Lecker!!
Allerdings kamen wir erst mit der Mengenangabe der Kokosmilch nicht ganz klar. Eine Pck. war nicht erhältlich, eine Ds. erschien mir doch zuviel. Deshalb haben wir eine halbe Ds. (die feste Masse und nicht die Flüssigkeit) verwendet. Das ging prima.
Allen hat die Torte super gescheckt und deshalb soll ich 5 Sterne vergeben.
Allerdings war jeder nach einem Stück gut gesättigt!!
lg
angelika63 & Tochter
Hallo,
danke freut mich! Ja der Kuchen ist doch ziemlich mächtig, aber lecker!!! Meine Nichte hat sich diese auch gewünscht für ihre Konfirmation!!! Dann kommt auch hoffentlich, endlich ein Bild dazu ;-)
Das mit dem Kokos, ok, bei uns gibt es 250 ml. Beutel zu kaufen, dachte, die gibt es überall, aber hast dir ja wunderbar zu helfen gewusst.
Also dann, noch viel Spaß beim backen, kochen, etc.
Cu. Simone
danke freut mich! Ja der Kuchen ist doch ziemlich mächtig, aber lecker!!! Meine Nichte hat sich diese auch gewünscht für ihre Konfirmation!!! Dann kommt auch hoffentlich, endlich ein Bild dazu ;-)
Das mit dem Kokos, ok, bei uns gibt es 250 ml. Beutel zu kaufen, dachte, die gibt es überall, aber hast dir ja wunderbar zu helfen gewusst.
Also dann, noch viel Spaß beim backen, kochen, etc.
Cu. Simone
Hallo Simone,
wir haben natürlich das "Erstlingswerk" fotografiert. Ich hoffe, dass wir es auch schaffen, die beiden Bilder hochzuladen.
lg
angelika
wir haben natürlich das "Erstlingswerk" fotografiert. Ich hoffe, dass wir es auch schaffen, die beiden Bilder hochzuladen.
lg
angelika
Die Torte gehört zu meinen Lieblingstorten ;) Ich mache sie mit einer zusätzlichen Schicht Nougat und Marzipan.
LG
LG
Sehr leckeres Rezept.... Ohne das Marzipan und den Nougat wärs nur halb so gut!!!!! Hab die Torte schon zum 3. Mal gestern gemacht (2Bilder sind hochgelanden) Ist immer wieder ein Highlight!!!
Danke für das tolle Rezept
LG Nicole
Danke für das tolle Rezept
LG Nicole
Hört sich superlecker an!
Welche Art Nougat wird denn benötigt? Weisses (französisches) Nougat (wo immer so Mandeln bzw. Pistazien drin sind) oder Nuss-Nougat (helles, dunkles)?
Viele Grüsse!
Welche Art Nougat wird denn benötigt? Weisses (französisches) Nougat (wo immer so Mandeln bzw. Pistazien drin sind) oder Nuss-Nougat (helles, dunkles)?
Viele Grüsse!
Hi,
Nuss Nougat - wobei mit dem anderen wäre auch mal ein versuch wert... ;-)
LG und gutes Gelingen...
Nuss Nougat - wobei mit dem anderen wäre auch mal ein versuch wert... ;-)
LG und gutes Gelingen...
Hallo,
ich bin begeistert! Hab sie am WE zueiner Geburtstagsfeier mitgebracht und nur positives Feedback bekommen! Vielen Dank!
War Anfangs was skeptisch.... nur die Füllung (beim Naschen) konnte noch nicht überzeugen. Aber alles zusammen!! Ein Traum!!
Super lecker!!
Viele Grüße casandra
ich bin begeistert! Hab sie am WE zueiner Geburtstagsfeier mitgebracht und nur positives Feedback bekommen! Vielen Dank!
War Anfangs was skeptisch.... nur die Füllung (beim Naschen) konnte noch nicht überzeugen. Aber alles zusammen!! Ein Traum!!
Super lecker!!
Viele Grüße casandra
Hallo,
als ich beim Tortesuchen für meinen Geburtstag über dein Rezept gestolpert bin, dachte ich, das ist perfekt, denn ich liebe Raffaelo, Nougat und Marzipan.
Den Bisquitt hab ich selbts gebacken und auf zwei Schichten Nougat und Marzipan gegeben. Und was soll ich sagen, sie war großartig. Meine Gäste waren begeistert und für mich war es die perfekte Geburtstagstorte mit all meinen Lieblingszutaten.
Großartige Kombination, vielen Dank dafür!
als ich beim Tortesuchen für meinen Geburtstag über dein Rezept gestolpert bin, dachte ich, das ist perfekt, denn ich liebe Raffaelo, Nougat und Marzipan.
Den Bisquitt hab ich selbts gebacken und auf zwei Schichten Nougat und Marzipan gegeben. Und was soll ich sagen, sie war großartig. Meine Gäste waren begeistert und für mich war es die perfekte Geburtstagstorte mit all meinen Lieblingszutaten.
Großartige Kombination, vielen Dank dafür!
Ich habe den Kuchen zu meinen Geburstag nach gebacken und ich muß sagen der war tierisch lecker. Alle anderen haben sich auch gleich darauf gestürßt mit dem Ergebniss das schon anfragen kamen ob ich ihn auch an ihren Geburstagen backen könnte. Danke für das super Rezept.
Hört sich lecker an... würde es gern mal nachbacken... wäre es verkehrt wenn man die Marzipan- und Nougatschicht auf verschiedene Böden macht damit sich das nicht vermischt? ich hab doch richtig verstanden, dass beides auf den unteren Boden kommt?
hi,
meiner meinung nach ist gerade die kombi auf einem Boden das leckere aber geschmäcker sind ja verschieden und da es ja ne Eigenkreation ist kann ich dir nur raten testen und dann weißt du was besser ist.... Vllt. schmeckt es ja auch so wie du denkst gut....
Viel Spaß beim Versuchen :-)
LG
meiner meinung nach ist gerade die kombi auf einem Boden das leckere aber geschmäcker sind ja verschieden und da es ja ne Eigenkreation ist kann ich dir nur raten testen und dann weißt du was besser ist.... Vllt. schmeckt es ja auch so wie du denkst gut....
Viel Spaß beim Versuchen :-)
LG
Das ist ein super leckeres Rezept!*****
Ich habe die Torte gestern zu meinem Geburtstag gemacht. Es war meine erste Torte überhaupt und ich sehr gespannt, wie sie ankommen würde. Was soll ich sagen, meine Gäste waren begeistert und wollten das Rezept haben. Die Torte ist zwar alles andere als figurfreundlich aber sooooooo lecker! Und einmal im Jahr darf das erlaubt sein. ;) 5 Sterne von mir.
Hallo,
ich hab die Torte für meinen Geburtstag gebacken, weil ich Marzipan, Nougat sowie Kokos absolut gerne esse und so fand ich sie perfekt dafür. Und sie schmeckt einfach himmlisch! Diese Kokoscreme und dann auch noch das Nougat mit dem Marzipan...
Da würde man sich am liebsten reinsetzen ;-)
Auch meine Gäste fanden sie genauso lecker wie ich!
Die wird es sicher wieder geben!
Deswegen 5 Sterne und Fotos sind auch unterwegs!
lg Jacky
ich hab die Torte für meinen Geburtstag gebacken, weil ich Marzipan, Nougat sowie Kokos absolut gerne esse und so fand ich sie perfekt dafür. Und sie schmeckt einfach himmlisch! Diese Kokoscreme und dann auch noch das Nougat mit dem Marzipan...
Da würde man sich am liebsten reinsetzen ;-)
Auch meine Gäste fanden sie genauso lecker wie ich!
Die wird es sicher wieder geben!
Deswegen 5 Sterne und Fotos sind auch unterwegs!
lg Jacky
Hallo :)
Die Torte sieht wirklich klasse aus! Würde sie gerne backen aber habe nur eine 26er Springform. Geht das auch oder wird die Torte dann zu hoch? Und kann mir jemand ein gutes Rezept für einen Biskuitteig geben, aus dem man auch wirklich gut 3 Böden schneiden kann empflehlen?
Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen. :)
Viele liebe Grüße
Mauseengelchen
Die Torte sieht wirklich klasse aus! Würde sie gerne backen aber habe nur eine 26er Springform. Geht das auch oder wird die Torte dann zu hoch? Und kann mir jemand ein gutes Rezept für einen Biskuitteig geben, aus dem man auch wirklich gut 3 Böden schneiden kann empflehlen?
Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen. :)
Viele liebe Grüße
Mauseengelchen
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angelika63
07.03.2008 19:25 Uhr