- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Schokomuffins mit Zartbitterschokolade
Muffins
Zutaten
| Fett und Mehl für die Form | |
| 3 EL | Butter oder Margarine |
| 60 g | Schokolade, zartbitter |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 1/2 TL | Natron |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 150 ml | Milch |
| evtl. | Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Muffinform einfetten und mit Mehl bestäuben oder Papierförmchen einsetzen.
Die Butter/Margarine in einem Topf zerlassen. Die Schokolade klein hacken. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Kakao, Backpulver, Natron und 1 Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Eier, Milch und Butter/Margarine in einer zweiten Schüssel vermischen. Die Eimasse zur Mehl-Kakao-Mischung geben und mit dem Schneebesen solange verrühren, bis alle Zutaten feucht sind. Die Schokolade unterheben.
Den Teig in die Muffinform oder Papierförmchen füllen. Für 20-25 min. in den Backofen. Wer mag, kann noch eine Schokoglasur drüber geben.
Die Butter/Margarine in einem Topf zerlassen. Die Schokolade klein hacken. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Kakao, Backpulver, Natron und 1 Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Eier, Milch und Butter/Margarine in einer zweiten Schüssel vermischen. Die Eimasse zur Mehl-Kakao-Mischung geben und mit dem Schneebesen solange verrühren, bis alle Zutaten feucht sind. Die Schokolade unterheben.
Den Teig in die Muffinform oder Papierförmchen füllen. Für 20-25 min. in den Backofen. Wer mag, kann noch eine Schokoglasur drüber geben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ich habe schon viele Muffinsrezepte probiert - aber dieses hier ist perfekt.
Ich habe ein klein wenig mehr Zucker dazugegeben (Geschmacksache).
Absolut genial :-)
LG
Karin
Ich habe ein klein wenig mehr Zucker dazugegeben (Geschmacksache).
Absolut genial :-)
LG
Karin
habe dieses Rezept ausprobiert.. wirklich sehr lecker! habe aber auch mehr Zucker beigegeben. Ist wohl Geschmackssache. :)
Habe die Muffins noch mit dunkler Schokoglasur bezogen und mit bunten Streuseln dekoriert.
LG
Habe die Muffins noch mit dunkler Schokoglasur bezogen und mit bunten Streuseln dekoriert.
LG
hallo,
das Rezept klingt echt super. Die werden auch noch gemacht ;)
viele Grüße
das Rezept klingt echt super. Die werden auch noch gemacht ;)
viele Grüße
Super leckeres und leichtes rezept ...Super vielen danke!
Klasse Rezept, einfache Zubereitung , was will man mehr ;-)
Uns hat es auf jeden Fall super geschmeckt, ich habe nur noch etwas Zitronenabrieb hinzugefügt.
Danke !
Uns hat es auf jeden Fall super geschmeckt, ich habe nur noch etwas Zitronenabrieb hinzugefügt.
Danke !
Sehr lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich glaube das sind super Family-Muffins und total einfach und schnell!!
Dankeschöön.. :-)
Liebe Grüße
Dankeschöön.. :-)
Liebe Grüße
tolles rezept. habe allerdings kleine veränderungen vorgenommen. habe anstelle von milch 200 ml sahne genommen. habe rum aroma und butter vanille aroma genommen und ca 100 gr bitterschokolade als auch 100 gr schoko chips. sind bombe geworden. fotos meine "mäuse muffins" sind unterwegs :-
Sehr lecker!! Und vor Allem ruck zuck fertig. Ich schmelze die Schokolade immer mit der Margarine in der Mikrowelle und mische dann alles zusammen. Heute mache ich die schon das 3. Mal und dieses Mal habe ich in die zweite Portion (hab nur ein 6er Muffinblech) eine kleingewürfelte Banane untergehoben. Himmlisch!
Und der Clou: bei Weight Watchers kommen die Muffins pro Stück nur auf 4 (!!!) Punkte. (Bei Verwendung von Halbfettmargarine und entrahmter Milch)
Danke für das Rezept! (Fotos sind unterwegs)
Lisa-Simpson
Und der Clou: bei Weight Watchers kommen die Muffins pro Stück nur auf 4 (!!!) Punkte. (Bei Verwendung von Halbfettmargarine und entrahmter Milch)
Danke für das Rezept! (Fotos sind unterwegs)
Lisa-Simpson
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
FrauMausE
13.09.2008 21:11 Uhr