Zutaten

Ei(er)
250 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1/4 Liter Öl
1/4 Liter Eierlikör
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
 etwas Butter
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Das Öl und den Eierlikör nach und nach dazurühren. Das Mehl und das Backpulver (bereits miteinander vermengt) unterrühren.

Eine Backform gut ausfetten und mehlen. Das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Kuchen nun auf mittlerer Schiene ca. eine Stunde backen.
Eierlikörkuchen
Von: Rike Dittloff, Länge: 3:50 Minuten, Aufrufe: 94.573

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