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Ananas im Kokosmantel

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Zutaten

8 Scheibe/n Ananas, frische
 etwas Orangenlikör
1 Tasse Kokosraspel
Kirschen (Kaiserkirschen)
100 g Frischkäse
1 Schuss Sahne
 etwas Buttervanille-Aroma
 etwas Süßstoff, flüssiger
2 EL Schokoladenraspel
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Ananasscheiben mit dem Likör beträufeln. Die Kokosraspel auf einen Teller geben, die Ananasscheiben damit panieren und auf einem Teller anrichten. In die Mitte der Ananas je eine Kirsche legen.

Den Frischkäse mit der Sahne glatt rühren, mit Vanillearoma und Süßstoff abschmecken. In einen Spritzbeutel füllen und dekorativ neben die Ananas spritzen.

Mit der Schokolade bestreuen.

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