Henglein
Rama Cremefine
| Roter Heringssalat
nach Omi Lenchen
)
| 6 | Fischfilet(s) (Hering oder Matjes, Kühlregal) |
| 2 | Äpfel |
| 6 | Ei(er), hart gekochte |
| 500 g | Rote Bete, gekochte |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | Natur-Joghurt (kleiner Becher) |
| Milch | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Eier hartkochen. Abkühlen lassen, dann pellen und würfeln. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und anschließend würfeln. Rote Beete ebenfalls würfeln (im Obst- bzw. Gemüseregal im Supermarkt gibt es meist schon abgekochte und vakuum gezogene 500 g Päckchen gekochte rote Beete - ansonsten frische rote Beete kochen, pellen und würfeln). Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Das anhaftende Öl von den Fischfilets abtupfen und in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Schmand, saure Sahne und Natur-Joghurt zugeben und unterrühren. Sollte das Dressing zu fest sein, etwas Milch angießen und unterrühren. Alles mit Zucker nach Geschmack abschmecken.
Dazu schmecken Pellkartoffeln oder einfach ein Butterbrot.
Traditionell gibt es diesen Heringssalat bei uns immer zu Weihnachten und Silvester.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Schmand, saure Sahne und Natur-Joghurt zugeben und unterrühren. Sollte das Dressing zu fest sein, etwas Milch angießen und unterrühren. Alles mit Zucker nach Geschmack abschmecken.
Dazu schmecken Pellkartoffeln oder einfach ein Butterbrot.
Traditionell gibt es diesen Heringssalat bei uns immer zu Weihnachten und Silvester.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
31.01.2008 20:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mirze.
Omi Lenchens Heringssalat hat uns sehr gut geschmeckt. Wenn ich meine Omi noch fragen könnte, dann hätte sie mir sicherlich ein vergleichbares Rezept mitgeteilt. Sehr gediegene Hausmannskost ohne viel Firlefanz, sodass man jede Zutat noch herausschmecken kann. Auch schön, dass die Konsistenz so stabil ist, dass man den Salat mit einem Ring in Form bringen kann, ohne dass alles auseinanderfällt. Sieht dann sehr schön auf dem Teller aus, (Fotos habe ich hochgeladen) und das Ganze erhält dann einen edlen Touch.
Vielen Dank an Omi Lenchen...
LG
Andrea
Omi Lenchens Heringssalat hat uns sehr gut geschmeckt. Wenn ich meine Omi noch fragen könnte, dann hätte sie mir sicherlich ein vergleichbares Rezept mitgeteilt. Sehr gediegene Hausmannskost ohne viel Firlefanz, sodass man jede Zutat noch herausschmecken kann. Auch schön, dass die Konsistenz so stabil ist, dass man den Salat mit einem Ring in Form bringen kann, ohne dass alles auseinanderfällt. Sieht dann sehr schön auf dem Teller aus, (Fotos habe ich hochgeladen) und das Ganze erhält dann einen edlen Touch.
Vielen Dank an Omi Lenchen...
LG
Andrea
Mirze 
sagt:
sagt: 01.02.2008 11:27
Mataina 
sagt:
sagt: 28.04.2011 09:05
rebecca0101 
sagt:
sagt: 15.02.2008 12:37
Hm, so hat der Salat bei meiner Omi auch geschmeckt.
Sehr lecker und absolut zu empfehlen.
Danke für die wiederentdeckte Erinnerung an den guten alten Geschmack.
Liebe Grüße
Rebecca
Sehr lecker und absolut zu empfehlen.
Danke für die wiederentdeckte Erinnerung an den guten alten Geschmack.
Liebe Grüße
Rebecca
plumbum 
sagt:
sagt: 20.02.2008 16:08
Hallo Mirze,
wir kommen gerade aus St.Petersburg. Dort haben wir wieder geschmack auf den roten Heringssalat bekommen.Lange nicht gegessen!!!
Ich selbst habe ihn noch nie selbstgemacht. Aber dein Rezept ist sehr gut.Der Geschmack ebenfalls.
Könnte ich mir als Partysalat hervorragend vorstellen.
Allein schon wegen der Farbe.Werde es auf jedenfall bei der nächsten anbieten.
LG
plumbum
wir kommen gerade aus St.Petersburg. Dort haben wir wieder geschmack auf den roten Heringssalat bekommen.Lange nicht gegessen!!!
Ich selbst habe ihn noch nie selbstgemacht. Aber dein Rezept ist sehr gut.Der Geschmack ebenfalls.
Könnte ich mir als Partysalat hervorragend vorstellen.
Allein schon wegen der Farbe.Werde es auf jedenfall bei der nächsten anbieten.
LG
plumbum
micha123 
sagt:
sagt: 08.03.2008 10:40
Hallo,
so ähnlich mache ich meinen roten Heringssalat auch immer.
Ich gebe wie oben schon erwähnt noch Gewürzgurke und wenn da ist noch etwas kleingeschnittenen Leberkäse oder Fleischwurst dazu.
In den Salat könnte ich mich immer reinlegen. Ich liebe ihn einfach.
lg
micha123
so ähnlich mache ich meinen roten Heringssalat auch immer.
Ich gebe wie oben schon erwähnt noch Gewürzgurke und wenn da ist noch etwas kleingeschnittenen Leberkäse oder Fleischwurst dazu.
In den Salat könnte ich mich immer reinlegen. Ich liebe ihn einfach.
lg
micha123
Ice-kaffe
sagt:
sagt: 05.04.2008 15:33
Hallo! Ich habe ihn für mein Mann gemacht. Bin mal gespannt wie ihn der Salat schmeckt. Ich habe die Gurken bloß vergessen aber ich schneide sie gleich noch rein. Ich finde vom geschmack kann noch mehr Matjes rein. Mal sehen was mein Mann sagt. Mfg Ice-Kaffe
Ice-kaffe
sagt:
sagt: 06.04.2008 17:22
Hallo! Mein Mann meint auch da muss mehr Matjes rein sonst ist er Perfekt. Mfg Ice-Kaffe
Korsar 
sagt:
sagt: 01.09.2008 20:58
Ein sehr gutes Rezept. Ich mache tatsächlich auch immer noch etwas Fleisch mit dazu (am besten vom guten Braten, Schwein oder Rind). Wurst oder so etwas kann ich mir schwieriger vorstellen wegen der Konsistenz, habe ich aber noch nicht versucht. Mit Bratenstückchen (auch klein gewürfelt) wird der Festtagsheringssalat, bei uns auch immer Weihnachten und/oder Sylvester, noch leckerer und vor allem festlicher. Probier es aus, es lohnt sich!
Gruß,
Der Korsar
Gruß,
Der Korsar
Kuchenkatti
sagt:
sagt: 31.10.2008 13:27
ich habe lange nach einem Rezept für roten Heringssalat gesucht - dieses hier kommt dem wunderbaren Rezept meiner Oma am nächsten. Allerdings füge ich noch gestückelte Pellkartoffeln hinzu und nehme 2 Eier weniger, dafür etwas mehr Hering. So ist dieser Salat himmlisch!
dunnihelmi
sagt:
sagt: 05.03.2009 12:16
Klasse! Ich habs gestern Nachmittag gelesen und gestern Abend bereits ausprobiert! :-) Superlecker!!! Und trotzdem einfach in der Zubereitung (alle Zutaten gibts sogar beim A..i um die Ecke!) Vielen Dank für das tolle Rezept!
Viele Grüße
dunnihelmi
P.S. Ich esse gerade davon in meiner Mittagspause.... ;-)
Viele Grüße
dunnihelmi
P.S. Ich esse gerade davon in meiner Mittagspause.... ;-)
Mirze
sagt:
sagt: 05.03.2009 12:43
Harpare 
sagt:
sagt: 24.06.2009 22:01
5 Sterne und tausend Dank für dieses superleckere Rezept. :D Ich habe die Äpfel weg gelassen, weil ich sie nicht vertrage und mich der Geschmack ganz allgemein bei Fischgerichten stört, aber Eier, rote Bete und Fisch sind soooo lecker zusammen. :D Die ideale Mischung. Ich könnte mir auch vorstellen, dass ein paar grüne oder rote Bohnen noch an dem Salat schmecken könnten und da es ihn ja nun öfter bei uns geben wird, habe ich viel Gelegenheit das auszuprobieren! :D Also, danke! LG, Harpare
Mirze
sagt:
sagt: 25.06.2009 08:20
ashland77
sagt:
sagt: 29.08.2009 15:07
Mensch, war der lecker ... einzige Aenderung, habe den Schmand wegegelassen und n bissle mehr Joghurt genommen. Wird bestimmt mal wieder gemacht.
31.08.2009 11:19
Hallo,
habe gerade den Heringssalat für unsere Geburtstagsfeier gemacht. Bin mal gespannt wie er ankommt. Essiggurken habe ich noch mit rein und dafür auch weniger Eier und 2 P Matjes. Optisch sieht er sehr schön aus. Dazu gibts Pellkartoffeln....
Lg Alex
habe gerade den Heringssalat für unsere Geburtstagsfeier gemacht. Bin mal gespannt wie er ankommt. Essiggurken habe ich noch mit rein und dafür auch weniger Eier und 2 P Matjes. Optisch sieht er sehr schön aus. Dazu gibts Pellkartoffeln....
Lg Alex
Mirze
sagt:
sagt: 31.08.2009 16:23
01.09.2009 20:31
DaphneDeLuxe 
sagt:
sagt: 30.09.2009 09:35
Das hat super geschmeckt!
Ich habe lediglich aufgrund vorheriger Kommentare die doppelte Menge Fisch genommen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Daphne
Ich habe lediglich aufgrund vorheriger Kommentare die doppelte Menge Fisch genommen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Daphne
Iome 
sagt:
sagt: 21.12.2009 23:15
Nach zwei Testläufen (schmeckt er auch allen??) gibt es den Heringssalat jetzt bei uns am Heiligen Abend. Wir lieben ihn!
Mirze
sagt:
sagt: 22.12.2009 07:04
minderslachenerin
sagt:
sagt: 31.12.2009 12:15
Ein Muss für jede silvesterparty, ob mit oder ohne rote Bete, einfach nur Klasse.
illihexe
sagt:
sagt: 26.01.2010 20:36
LECKAAAAAAAAA :-)
Heute Abend gabs die Variante ohne Äpfel für mich, morgen Mittag isst sich die Familie mit zusätzlichen Pellkartoffeln satt!
Vielen Dank für das einfache Rezept und den phantastischen Genuss...
LG,
illihexe
Heute Abend gabs die Variante ohne Äpfel für mich, morgen Mittag isst sich die Familie mit zusätzlichen Pellkartoffeln satt!
Vielen Dank für das einfache Rezept und den phantastischen Genuss...
LG,
illihexe
Mirze
sagt:
sagt: 27.01.2010 09:25
Hallo Illihexe!
Schön, dass es euch schmeckt! Als Tipp: Ich mach meist gleich eine riesige Portion, und was ich mir die Verwandtschaft nicht abgaunert, friere ich ein. Nach dem Auftauen ist der Salat etwas flüssiger als vorher, aber dem Geschmackt tut es keinen Abbruch!
Liebe Grüße
Mirze.
Schön, dass es euch schmeckt! Als Tipp: Ich mach meist gleich eine riesige Portion, und was ich mir die Verwandtschaft nicht abgaunert, friere ich ein. Nach dem Auftauen ist der Salat etwas flüssiger als vorher, aber dem Geschmackt tut es keinen Abbruch!
Liebe Grüße
Mirze.
lorbeerstrauch
sagt:
sagt: 17.02.2010 15:24
Hallo, Mirze,
nachdem ich meine Kochbuchsammlung vergeblich nach einem roten Heringssalat durchforstet habe, wie ich ihn mir vorstellte, habe ich den "chefkoch" zu Rate gezogen und auf Anhieb genau das Rezept Deiner Omi Lenchen gefunden, das mir vorschwebte. Der Salat steht fertig auf dem Tisch und ich hoffe, dass er meinen Gästen heute Abend schmecken wird. Vielen Dank - Anna-Franziska
nachdem ich meine Kochbuchsammlung vergeblich nach einem roten Heringssalat durchforstet habe, wie ich ihn mir vorstellte, habe ich den "chefkoch" zu Rate gezogen und auf Anhieb genau das Rezept Deiner Omi Lenchen gefunden, das mir vorschwebte. Der Salat steht fertig auf dem Tisch und ich hoffe, dass er meinen Gästen heute Abend schmecken wird. Vielen Dank - Anna-Franziska
Mirze
sagt:
sagt: 17.02.2010 18:12
lorbeerstrauch
sagt:
sagt: 18.02.2010 12:29
Hallo, Mirze,
es war ein gelungener Abend - der Heringssalat hat allen hervorragend gemundet - ich werde ihn nicht das letzte Mal serviert haben - es blieb nur ein ganz kleiner Rest für heute Abend übrig - nochmals herzlichen Dank - auch an Omi Lenchen - Anna Franziska
es war ein gelungener Abend - der Heringssalat hat allen hervorragend gemundet - ich werde ihn nicht das letzte Mal serviert haben - es blieb nur ein ganz kleiner Rest für heute Abend übrig - nochmals herzlichen Dank - auch an Omi Lenchen - Anna Franziska
baerbel72
sagt:
sagt: 20.02.2010 06:50
Hallo!
Der Salat ist super und ich gebe 5 Sterne, weil er einfach und schnell geht und noch dazu klasse schmeckt!
Ich kann mir vorstellen, daß er mit Schmand nochmal besser schmeckt, aber da ich etwas auf Kalorien achte, habe ich nur 0,1%igen Joghurt und saure Sahne genommen. Ansonsten weniger Eier, mehr Fisch. Nach 1 Tag Durchziehen hat er seinen Geschmack erst so richtig entfaltet und am 2. Tag war er sogar noch besser!
Danke für das schöne Rezept!
LG
Bärbel
Der Salat ist super und ich gebe 5 Sterne, weil er einfach und schnell geht und noch dazu klasse schmeckt!
Ich kann mir vorstellen, daß er mit Schmand nochmal besser schmeckt, aber da ich etwas auf Kalorien achte, habe ich nur 0,1%igen Joghurt und saure Sahne genommen. Ansonsten weniger Eier, mehr Fisch. Nach 1 Tag Durchziehen hat er seinen Geschmack erst so richtig entfaltet und am 2. Tag war er sogar noch besser!
Danke für das schöne Rezept!
LG
Bärbel
Mirze
sagt:
sagt: 20.02.2010 07:10
Hallo Bärbel!
Ich gebe dir Recht: Schmand ist besser-aber eben gehaltvoller :) ! Und das schlimme ist ja, dass er, wenn er durchgezogen ist, besser schmeckt-aber so lange kann immer keiner warten ;) ! Und er ist eben variabel, je nach eigenem Geschmack mehr oder weniger Eier, Äpfel, Fisch...
An meinem Geburtstag wird er zum Fischbuffet gehören!
Liebe Grüße
Mirze
Ich gebe dir Recht: Schmand ist besser-aber eben gehaltvoller :) ! Und das schlimme ist ja, dass er, wenn er durchgezogen ist, besser schmeckt-aber so lange kann immer keiner warten ;) ! Und er ist eben variabel, je nach eigenem Geschmack mehr oder weniger Eier, Äpfel, Fisch...
An meinem Geburtstag wird er zum Fischbuffet gehören!
Liebe Grüße
Mirze
baerbel72
sagt:
sagt: 20.02.2010 13:36
Hallo, Mirze!
Ja, schlimm- das mit dem Durchziehen ist wirklich ein Problem! Ich weiß nur deshalb, daß er nach 2 Tagen noch besser schmeckt, weil der Salat auf der Arbeit gebunkert war. Hätte ich ihn zu Hause gehabt, wäre er noch am ersten Abend weg gewesen ;-).
LG
Bärbel
Ja, schlimm- das mit dem Durchziehen ist wirklich ein Problem! Ich weiß nur deshalb, daß er nach 2 Tagen noch besser schmeckt, weil der Salat auf der Arbeit gebunkert war. Hätte ich ihn zu Hause gehabt, wäre er noch am ersten Abend weg gewesen ;-).
LG
Bärbel
Fleurance
sagt:
sagt: 10.11.2010 19:44
Vielen Dank für diesen wunderbaren Heringssalat.
Ich mache schon seit vielen Jahren Heringssalat aber noch nie mit roter Beete. Ein tolles Rezept, sehr einfach herzustellen und sehr sättigend!
@ Andrea, das mit dem Ring und der Garnitur ist eine wunderbare Idee wenn Gäste da sind. Danke für das schöne Foto.
LG Fleurance
Ich mache schon seit vielen Jahren Heringssalat aber noch nie mit roter Beete. Ein tolles Rezept, sehr einfach herzustellen und sehr sättigend!
@ Andrea, das mit dem Ring und der Garnitur ist eine wunderbare Idee wenn Gäste da sind. Danke für das schöne Foto.
LG Fleurance
derBigBen
sagt:
sagt: 22.11.2010 17:26
Hab grad eine etwas kleinere Menge gemacht, und noch ein paar Pellkartoffeln mit reingeschnibbelt, weil die eh da waren, und einen Bund Petersilie. Habe auch den Schmand weggelassen, wegen der Kalorien.
Was kann ich sagen? Unanständig gut, musste erstmal 2 Portionen abpacken, damit nicht gleich alles weg ist ;) verdiente 5 Sterne & Dank an Oma Lenchen.
Gruß, Andreas
Was kann ich sagen? Unanständig gut, musste erstmal 2 Portionen abpacken, damit nicht gleich alles weg ist ;) verdiente 5 Sterne & Dank an Oma Lenchen.
Gruß, Andreas
Kazumba
sagt:
sagt: 20.12.2010 14:02
Grundrezept ist so o.k.
Allerdings verfeinere ich dieses zu Festtagen "nach Muttern Art" :
2 Packungen Sahneheringe (A..i). Die darin enthaltene Sahnesauce nehme ich anstelle Schmand und co.
Zusätzlich 4-5 Salzheringe (2 Tage gewässert) - das ergibt einen herzhaften Geschmack (den man - zugegeben - mögen muss).
Zu den genannten Zutaten kommt noch eine Packung fein gehackte Haselnüsse und gewürfelte Pellkartoffeln, sowie gewürfelte Essiggurken hinein.
Der typische Geschmack "meines" Heringsalats entsteht durch die teilweise Verwendung von Salzheringen. Meine Mutter hat diese früher sogar ausschließlich verwendet.
Allerdings verfeinere ich dieses zu Festtagen "nach Muttern Art" :
2 Packungen Sahneheringe (A..i). Die darin enthaltene Sahnesauce nehme ich anstelle Schmand und co.
Zusätzlich 4-5 Salzheringe (2 Tage gewässert) - das ergibt einen herzhaften Geschmack (den man - zugegeben - mögen muss).
Zu den genannten Zutaten kommt noch eine Packung fein gehackte Haselnüsse und gewürfelte Pellkartoffeln, sowie gewürfelte Essiggurken hinein.
Der typische Geschmack "meines" Heringsalats entsteht durch die teilweise Verwendung von Salzheringen. Meine Mutter hat diese früher sogar ausschließlich verwendet.
ernan
sagt:
sagt: 24.02.2011 13:00
Hallo,
also erstmal ist das ein tolles Rezept.
Trotzdem hab ich mich mit der Bewertung etwas schwergetan, da ich nach dem Abschmecken doch noch einiges nachwürzen musste.
Und zwar pro Portion mit:
* einer guten Prise gemahlenen Kümmels (Rote Bete ruft gerade danach)
* einem Esslöffel Weissweinessig
* einigen Spritzern Hot Red Pepper - Sauce
alles gerade so dosiert, dass man es nicht erkennbar schmeckt, sich aber fragt, was da denn dran gemacht wurde.
Die Zwiebel, die ja eher etwas ordinär daherkommt, habe ich blanchiert, was auch der Lagerfähigkeit zu Gute kommt.
Troz allem: es ist ein sehr gutes Rezept. Und Andrea hat es mit einem tollen Foto aufgepeppt.
LG ernan
also erstmal ist das ein tolles Rezept.
Trotzdem hab ich mich mit der Bewertung etwas schwergetan, da ich nach dem Abschmecken doch noch einiges nachwürzen musste.
Und zwar pro Portion mit:
* einer guten Prise gemahlenen Kümmels (Rote Bete ruft gerade danach)
* einem Esslöffel Weissweinessig
* einigen Spritzern Hot Red Pepper - Sauce
alles gerade so dosiert, dass man es nicht erkennbar schmeckt, sich aber fragt, was da denn dran gemacht wurde.
Die Zwiebel, die ja eher etwas ordinär daherkommt, habe ich blanchiert, was auch der Lagerfähigkeit zu Gute kommt.
Troz allem: es ist ein sehr gutes Rezept. Und Andrea hat es mit einem tollen Foto aufgepeppt.
LG ernan
10.03.2011 16:29
Huhu,
so, hab den Salat eben gemacht und musste natürlich gleich ein Probetellerchen essen. Superlecker. Hab allerdings die Gurken nicht mit reingemacht, ich hatte mir die Kommentare erst im nachhinein durchgelesen... aber es tut dem guten Geschmack keinen Abbruch.
LG
Sarouga
so, hab den Salat eben gemacht und musste natürlich gleich ein Probetellerchen essen. Superlecker. Hab allerdings die Gurken nicht mit reingemacht, ich hatte mir die Kommentare erst im nachhinein durchgelesen... aber es tut dem guten Geschmack keinen Abbruch.
LG
Sarouga
Mirze
sagt:
sagt: 26.03.2011 09:22
la277
sagt:
sagt: 25.03.2011 22:43
Lecker!
Wie im Urlaub - da hab ich roten Heringssalat das erste Mal gegessen.
Gibts bestimmt bald wieder bei uns! Ich habe Rote Beete aus dem Glas verwendet. Und "Matjes in Öl", die ich das nächste Mal ´mehr´ abtupfen muss, da der Salat sonst zu ölig wird.
Viele Grüße - la
Wie im Urlaub - da hab ich roten Heringssalat das erste Mal gegessen.
Gibts bestimmt bald wieder bei uns! Ich habe Rote Beete aus dem Glas verwendet. Und "Matjes in Öl", die ich das nächste Mal ´mehr´ abtupfen muss, da der Salat sonst zu ölig wird.
Viele Grüße - la
Mirze
sagt:
sagt: 26.03.2011 09:24
Hallo La!
Ich glaube, dass es mit Glas-rote-Beete auch schmeckt, da sie würziger ist. Werde es mal ausprobieren! Und ich wasche den Matjes vorher immer kurz unter fließendem Wasser und tupfe ihn trocken, dann geht es! Aber schön, dass es dir geschmeckt hat!
Liebe Grüße
Mirze
Ich glaube, dass es mit Glas-rote-Beete auch schmeckt, da sie würziger ist. Werde es mal ausprobieren! Und ich wasche den Matjes vorher immer kurz unter fließendem Wasser und tupfe ihn trocken, dann geht es! Aber schön, dass es dir geschmeckt hat!
Liebe Grüße
Mirze
Caroline92
sagt:
sagt: 04.04.2011 14:57
hallo,
kann ich für da SIS abendessen auch rote beete fertig aus dem glas nehmen?
lb. gruß
caroline 92
und warum abends keine erbsen?
kann ich für da SIS abendessen auch rote beete fertig aus dem glas nehmen?
lb. gruß
caroline 92
und warum abends keine erbsen?
Mirze
sagt:
sagt: 04.04.2011 15:09
05.06.2011 16:49
Hallo Mirze,
fuer diesen Heringssalat gibt es 5 Sterne, er ist einfach perfekt und schmeckt, wie ich ihn von frueher her kenne.
Da ich hier keinen Schmand bekomme, habe ich etwas mehr von der Sour Cream un dem Joghurt genommen. Gurken habe ich zugefuegt. Rote Beete gab es aus der Dose. Das ganze habe ich dann auf Pumpernickel Talern angerichtet und als Fingerfood gereicht. Die Platte war im nu aufgegessen.
Danke fuer dies ausgezeichnete Rezept
LG
blankenese
fuer diesen Heringssalat gibt es 5 Sterne, er ist einfach perfekt und schmeckt, wie ich ihn von frueher her kenne.
Da ich hier keinen Schmand bekomme, habe ich etwas mehr von der Sour Cream un dem Joghurt genommen. Gurken habe ich zugefuegt. Rote Beete gab es aus der Dose. Das ganze habe ich dann auf Pumpernickel Talern angerichtet und als Fingerfood gereicht. Die Platte war im nu aufgegessen.
Danke fuer dies ausgezeichnete Rezept
LG
blankenese
Mirze
sagt:
sagt: 05.06.2011 18:59
23.10.2011 13:22
Hallo Mirze,
auf der Suche nach dem Rezept von MEINER Oma (Maria) bin ich auf deins aufmerksam geworden. Meine Oma hat nie Eier hinein getan, aber da das hier so gelobt wird, werde ich den Salat gleich auch damit probieren. Außerdem waren in UNSEREM immer gehackte Walnusskerne, das machte einen vorzüglichen Geschmack. Auf das Produkt, das heute im Lauf des Tages entstehen und danach noch ein paar Tage durchziehen soll, bin ich sehr gespannt.
Ich werde demnächst berichten, möchte dir aber schon einmal herzlich für die Vorlage danken.
Liebe Grüße
... von der Tiiine
auf der Suche nach dem Rezept von MEINER Oma (Maria) bin ich auf deins aufmerksam geworden. Meine Oma hat nie Eier hinein getan, aber da das hier so gelobt wird, werde ich den Salat gleich auch damit probieren. Außerdem waren in UNSEREM immer gehackte Walnusskerne, das machte einen vorzüglichen Geschmack. Auf das Produkt, das heute im Lauf des Tages entstehen und danach noch ein paar Tage durchziehen soll, bin ich sehr gespannt.
Ich werde demnächst berichten, möchte dir aber schon einmal herzlich für die Vorlage danken.
Liebe Grüße
... von der Tiiine
baronnes
sagt:
sagt: 05.11.2011 14:41
Hi,
einfach koestlich,habe frischen Matjes und dann die doppelte Menge genommen. Yammie!
Danke fuer das Rezept!
lg
baronnes
einfach koestlich,habe frischen Matjes und dann die doppelte Menge genommen. Yammie!
Danke fuer das Rezept!
lg
baronnes
Werner1024
sagt:
sagt: 10.11.2011 07:00
Hallo Mirze, ja, dein Rezept ist wie ich es von meiner Jugend her kenne. Ich habe dein Rezept für meine Dinner-Party als Appetizer erwählt, habe es aber noch etwas veredelt, indem ich ein Paar gehackte Walnüsse und eine gewürfelte Stange Sellerie hinzu tat. War erstklassig. Wenn ich den Salat nächstes Mal wieder mache, werde ich noch ein Paar Pampelmusenstückchen hinzufügen. Danke vielmals für das Rezept,
Werner (in Australien).
Werner (in Australien).
Mirze
sagt:
sagt: 10.11.2011 12:59
Werner1024
sagt:
sagt: 10.11.2011 14:43
Hi Mirze, ich vergaß mitzuteilen, wie ich den Heringsalat als Appetizer serviere.Ich verteile ihn sorgfältig auf einem jungen Kos-Salatblatt, so, dass der grüne Rand sichtbar bleibt. Daneben, links und rechts lege ich zwei Streifen getoastetes Gerstenbrot und zwei halbe Babytomaten, deren Schnittfläche ich erst mit Salz und Pfeffer und dann mit einer Marinade von je ein drittel Wostershire- Plum- und sweet chillie- Sauce bestreiche. Hat allen gut geschmeckt
susber
sagt:
sagt: 28.12.2011 12:33
Saulecker!! Habe ihn schon vor längerem mal gemacht und war begeistert. An Neujahr wird es ihn wieder geben!
LG
Susanne
LG
Susanne
06.01.2012 08:50
Hallo Mirze,
nachdem es bei uns Deinen leckeren Heringssalat schon mehrfach gab (eignet sich sogar als rustikales Löffelfood oder "modern" angerichtet mit grünen Apfelscheiben, Fotos sind hochgeladen), muss ich ihn doch endlich auch bewerten! Die Version mit den Eiern kannte ich vorher nicht, die sind jedoch das Tüpfelchen auf dem i.
Danke für das Rezept!
Gruß Alex
nachdem es bei uns Deinen leckeren Heringssalat schon mehrfach gab (eignet sich sogar als rustikales Löffelfood oder "modern" angerichtet mit grünen Apfelscheiben, Fotos sind hochgeladen), muss ich ihn doch endlich auch bewerten! Die Version mit den Eiern kannte ich vorher nicht, die sind jedoch das Tüpfelchen auf dem i.
Danke für das Rezept!
Gruß Alex
Mirze
sagt:
sagt: 02.02.2012 16:14
tiga2003
sagt:
sagt: 10.01.2012 17:33
Hallo,
habe den Salat gerade gemacht. Noch ein paar Essiggurken mit hineingegeben. War beim Abschmecken schon so gut. Leider muss er noch etwas durchziehen.
Danke für das schöne Rezept! Wird abgespeichert und wieder gemacht.
Viele Grüße
tiga2003
habe den Salat gerade gemacht. Noch ein paar Essiggurken mit hineingegeben. War beim Abschmecken schon so gut. Leider muss er noch etwas durchziehen.
Danke für das schöne Rezept! Wird abgespeichert und wieder gemacht.
Viele Grüße
tiga2003
cucina1003
sagt:
sagt: 17.01.2012 19:07
Danke für das tolle Rezept!!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Gibt es bestimmt wieder!!
LG cucina1003
Hat uns sehr gut geschmeckt. Gibt es bestimmt wieder!!
LG cucina1003
desertierter_engel
sagt:
sagt: 02.02.2012 15:09
Hallo, ich hatte vor einigen Jahren mal bei Bekannten selbstgemachten roten Heringssalat gegessen und der war sooo lecker. Jetzt habe ich also endlich ein Rezept :-)
Die Äpfel habe ich weggelassen ( Allergie ) und dafür noch gehackte Walnüsse beigefügt.
Volle Punktzahl ! Danke !
Liebe Grüße
Karo
Die Äpfel habe ich weggelassen ( Allergie ) und dafür noch gehackte Walnüsse beigefügt.
Volle Punktzahl ! Danke !
Liebe Grüße
Karo
Mirze
sagt:
sagt: 02.02.2012 16:16
Meta09
sagt:
sagt: 08.02.2012 16:00
Oberlecker!! Habe ich Sylvester mit Pellkartoffeln gemacht. Kein Vergleich zu den gekauften Salaten, die ja meistens auch noch teuer sind.
Werde Heringssalat nur noch selber machen. Mit vorgekochter Roter Beete ist es auch sehr schnell zubereitet.
Werde Heringssalat nur noch selber machen. Mit vorgekochter Roter Beete ist es auch sehr schnell zubereitet.
Mirze
sagt:
sagt: 08.02.2012 17:53
niene
sagt:
sagt: 01.04.2012 19:25
Hallöchen...
Hab hier nach nen leckeren Salat gesucht UND gefunden! Sehr lecker und einfach in der Zubereitung!!!
Fünf Sternchen von mir!...
Ganz lieben Gruss
Niene
Hab hier nach nen leckeren Salat gesucht UND gefunden! Sehr lecker und einfach in der Zubereitung!!!
Fünf Sternchen von mir!...
Ganz lieben Gruss
Niene
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Salate
- Salate
- Salate
- WW tauglich
- fisch & meeresfrüchte
- Salate
- Salat
- Hauptspeisen, Beilagen und Snacks (noch nicht ausprobiert)
- Salate
- salate
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten