- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Brownies mit cremigem Icing
himmlisch saftig und klebrig: das beste Brownie - Rezept, das ich kenne
Zutaten
| 300 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Butter |
| 8 EL | Kakao |
| 200 g | Mehl, evtl. etwas weniger |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Kokosfett |
| 150 g | Frischkäse |
| 125 g | Puderzucker |
| Kakao | |
| Nutella |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter schmelzen lassen. Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren, den Kakao hinzufügen. Die geschmolzene Butter vorsichtig unterrühren. So viel Mehl hinzugeben, bis der Teig zähflüssig wird (nicht zu flüssig, nicht zu trocken!).
Alles auf eine mit Backpapier ausgelegte Backform (am besten ein kleines Backblech) geben. Darauf achten, dass der Teig mind. 4 Zentimeter hoch ist. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°C für ca. 30 min. auf mittlerer Schiene backen. Nicht zu lange im Ofen lassen - die Brownies sind fertig, wenn das obere Drittel noch nicht vollständig fest ist, nur so schmecken sie nachher so schön klebrig.
Für das Icing Butter, Kokosfett und Puderzucker glatt rühren. Kakao und Nutella hinzugeben, bis der gewünschte schokoladige Geschmack erreicht ist. Auf den erkalteten Kuchen streichen und in beliebig große Stücke schneiden.
Alles auf eine mit Backpapier ausgelegte Backform (am besten ein kleines Backblech) geben. Darauf achten, dass der Teig mind. 4 Zentimeter hoch ist. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°C für ca. 30 min. auf mittlerer Schiene backen. Nicht zu lange im Ofen lassen - die Brownies sind fertig, wenn das obere Drittel noch nicht vollständig fest ist, nur so schmecken sie nachher so schön klebrig.
Für das Icing Butter, Kokosfett und Puderzucker glatt rühren. Kakao und Nutella hinzugeben, bis der gewünschte schokoladige Geschmack erreicht ist. Auf den erkalteten Kuchen streichen und in beliebig große Stücke schneiden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo CheesecakeJunkie,
wofuer verwendest Du den Frischkaese? Fuer das Icing?
Viele Gruesse
Xdagi
wofuer verwendest Du den Frischkaese? Fuer das Icing?
Viele Gruesse
Xdagi
Hi!
Hab Dein Icing für meine Muffins benutzt-einfach genial!!!
LG mela
Hab Dein Icing für meine Muffins benutzt-einfach genial!!!
LG mela
Hilfreicher Kommentar:
Besonders das Icing hat total klasse geschmeckt!LG
Alexandra
Hallo
Dieses Rezept ist der Hammer. So einfach und schnell gemacht und soooo lecker! Das gibt es öfters bei uns und meine lieben sind immer wieder begeistert! Habe es deletzt abgewandelt und zu dem icing noch eine prise Zimt rein getan hat dann richtig weihnachtlich geshmeckt!
LG Jenny
Dieses Rezept ist der Hammer. So einfach und schnell gemacht und soooo lecker! Das gibt es öfters bei uns und meine lieben sind immer wieder begeistert! Habe es deletzt abgewandelt und zu dem icing noch eine prise Zimt rein getan hat dann richtig weihnachtlich geshmeckt!
LG Jenny
Ich bin gerade dabei, den Kuchen zu backen! Er sieht wirklich gut aus und riechen tut er auch himmlisch herrlich! Gegessen wird er allerdings erst morgen ;)
tolles Rezept, schnelle Zubereitung!
*TOP*
tolles Rezept, schnelle Zubereitung!
*TOP*
Richtig leckeres Rezept! Hab ich schon öfter gebacken und ist jedesmal bei vielen verschiedenen Essern gut angekommen. Genau so sollten Brownies schmecken. Und das Icing ist auch der Hammer. Richtig erfrischend und doch schokoladig aber ich tu jedes Mal ein bischen mehr Kakao rein als angegeben in den Teig ...
LG
LG
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Dagi7
21.01.2008 13:03 Uhr