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Schokolade - Marillen - Kuchen
einfacher Blechkuchen
Zutaten
| 280 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 8 Rippe/n | Schokolade (Kochschokolade) |
| 240 g | Mehl |
| 1 1/2 kg | Aprikose(n) (Marillen), frische oder Marillenhälften aus der Dose |
| Butter für das Blech | |
| evtl. | Zucker zum Bestreuen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren, die erweichte Schokolade, das Mehl und steif geschlagenes Eiklar unterheben. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verstreichen und mit Marillenhälften belegen (Schnittfläche nach oben!). Bei 150°C im vorgeheizten Backrohr ca. 50 Minuten backen.
Auskühlen lassen und evtl. mit Zucker bestreuen.
Auskühlen lassen und evtl. mit Zucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Super lecker!!! Habe jedoch Früchte aus der Dose verwendet (Restverwertung) und war trotzdem fein :-). Echt tolles Rezept!
Absolut lecker, einfach und schnell! Werd mir das Rezept auf jeden Fall merken.
Superlecker!! Danke für dieses tolle Rezept! Der Kuchen war bei uns ratzeputz aufgegessen! Heute werde ich ihn mit Birnen machen, bin schon sehr gespannt!
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Ich_1982
05.08.2010 17:34 Uhr