Schokolade - Marillen - Kuchen

einfacher Blechkuchen

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Zutaten für Portionen

280 g Butter
250 g Zucker
Ei(er), getrennt
8 Rippe/n Schokolade (Kochschokolade)
240 g Mehl
1 ½ kg Aprikose(n) (Marillen), frische oder Marillenhälften aus der Dose
  Butter für das Blech
 evtl. Zucker zum Bestreuen

Zubereitung

Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren, die erweichte Schokolade, das Mehl und steif geschlagenes Eiklar unterheben. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verstreichen und mit Marillenhälften belegen (Schnittfläche nach oben!). Bei 150°C im vorgeheizten Backrohr ca. 50 Minuten backen.

Auskühlen lassen und evtl. mit Zucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.01.08
Rezept-Statistiken: 20.686 (434)* gelesen
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Verfasser:

lieschen111 Chefkoch


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654 Beiträge (ø0,38/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Ich_1982 Kartoffelschäler sagt:  
05.08.2010 17:34
Super lecker!!! Habe jedoch Früchte aus der Dose verwendet (Restverwertung) und war trotzdem fein :-). Echt tolles Rezept!

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
16.11.2010 08:00
DANKE fürs Probieren und die Rückmeldung!

LG aus OÖ, Lisa

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Theryn204 Tellerwäscher sagt:  
16.03.2011 15:35
Absolut lecker, einfach und schnell! Werd mir das Rezept auf jeden Fall merken.

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
09.08.2011 10:38
Danke für die Rückmeldung, freut mich, dass es geschmeckt hat!

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Flamingo2003 Tellerwäscher sagt:  
09.08.2011 10:26
Superlecker!! Danke für dieses tolle Rezept! Der Kuchen war bei uns ratzeputz aufgegessen! Heute werde ich ihn mit Birnen machen, bin schon sehr gespannt!

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
09.08.2011 10:38
mmmh, mit Birnen klingt's ja auch sehr lecker.... ich denke, das muss ich auch mal probieren :-)

LG, Lisa

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