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Knoblauchdip
Zutaten
| 8 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 g | Feta-Käse |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 200 g | saure Sahne |
| 150 g | Joghurt (0,1%) |
| 150 g | Schmand |
| 2 TL | Olivenöl |
| 1 Pck. | Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, TK) |
| Salz | |
| evtl. | Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken. Dann die tiefgekühlten Kräuter und das Olivenöl hinzugeben und mischen. Quark, saure Sahne, Joghurt und Schmand hinzugeben und auch wieder gut vermischen. Dann den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse in den Dip pressen. Zum Schluss gut nach Geschmack salzen.
Dazu passt Stockbrot, Fladenbrot oder Ciabatta.
Tipp: Wenn der Dip zu dickflüssig ist, einfach mit Milch verdünnen.
Ohne Feta-Käse ist der Dip auch sehr lecker.
Dazu passt Stockbrot, Fladenbrot oder Ciabatta.
Tipp: Wenn der Dip zu dickflüssig ist, einfach mit Milch verdünnen.
Ohne Feta-Käse ist der Dip auch sehr lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
mmmmhhh, sehr lecker.
Mein Sohn hat diesen Dip beim monatlichen Kinderkochen zu kleinen Mettbällchen gemacht. Mir persönlich war er fast einwenig zu scharf, aber mit dem mett ging es ganz gut.
LG Ciperine
mmmmhhh, sehr lecker.
Mein Sohn hat diesen Dip beim monatlichen Kinderkochen zu kleinen Mettbällchen gemacht. Mir persönlich war er fast einwenig zu scharf, aber mit dem mett ging es ganz gut.
LG Ciperine
einfach super lecker und schnell gemacht
Was für eine Packung TK Kräuter ist denn gemeint, also was für eine Grammzahl?
Habe die Kräuter jetzt einfach einfach mal so nach Gefühl reingemacht.. Also meine Familie war komplett begeistert, haben den Dip zu Ciabatta gegessen, war echt super lecker!
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ciperine
23.08.2008 20:40 Uhr