Französische Party Pizza

gut vorzubereiten, schmeckt auch kalt und am besten nochmal aufgebacken

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Zutaten

1 Pkt.	Blätterteig
3	Ei(er)
2 Becher	Sahne
300 g	Käse, gerieben
3	Knoblauchzehe(n)
250 g	Schinken oder Speck, gewürfelt
2 EL	Petersilie
	Muskat
n. B.	Blattspinat oder Paprikaschoten
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Blätterteigplatten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und gut miteinander verbinden (andrücken).

Die Eier, Sahne, Gewürze und Knoblauch verquirlen und mit dem Käse und Schinken über den Blätterteig verteilen. Dann den Spinat oder anderes Gemüse, z. B. Paprikaschoten in die Masse eindrücken.

Nun wird die Pizza bei ca. 180 Grad für 45 Minuten gebacken, bis sie schön leicht angebräunt ist.

Man kann das Ganze entweder gut vorbereiten, schmeckt auch kalt und besonders am Partyabend, noch mal kurz aufgebacken, besonders gut.

Kommentare anderer Nutzer

Oleanna

20.11.2009 23:51 Uhr

Dann gebe ich mal den ersten Kommentar und die ersten Sternchen für dieses wunderherrliche Rezept ab! Schnell, einfach, lecker. Hatte weder Spinat noch Paprikaschoten im Haus, wir haben frische Tomaten genommen!

LG

-Oleanna-

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