Bowle

fruchtig, spritzig, leicht

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Zutaten

200 ml	Likör (Erdbeere, Xuxu) oder Marillenlikör
³/₄ Liter	Wein, weiß (junger Grüner Veltliner)
³/₄ Liter	Sekt, trockener
³/₄ Liter	Wasser (Sodawasser)
¹/₂	Ananas
250 g	Erdbeeren
3	Pfirsich(e)
150 g	Brombeeren
100 g	Melone(n) (Wassermelone)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Obst je nach Bedarf putzen, waschen oder schälen. Dann in mundgerechte Stücke schneiden (ca. 1 cm x1 cm) und in einem Bowlegefäß mit Likör und Weißwein ansetzen und ca. 1 Std. gut durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit gekühlten Sekt und Sodawasser aufgießen.

Anmerkung: Bei Bedarf kann man den Bowleansatz auch zuckern, das ist jedoch meiner Meinung nach nicht notwendig - dann einfach mehr Likör nehmen, wenn erwünscht.

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