- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Feigenknusperchen
Zutaten
| 125 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker |
| 500 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Feige(n), fein gehackt |
| 100 g | Kirschen (Belegkirschen), fein gehackt |
| 100 g | Sultaninen |
| 120 g | Honig |
| 1 EL | Zimt |
| 2 Pck. | Aroma (Finesse Orangenfrucht) |
| 1 Prise | Salz |
| 1/2 | Orange(n), den Saft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Teig: Butter mit Zucker und 1 Päckchen Orangenfrucht schaumig rühren. Ei und Salz zufügen. Mehl sieben, mit Backpulver mischen und esslöffelweise einarbeiten.
Den Teig halbieren und je eine Rolle (ca. 5cm Durchmesser) formen. Rollen in Folie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung: Softfeigen, Belegkirschen, Sultaninen, Saft von 1/2 Orange, 1 Päckchen Orangenfrucht, Honig und das Zimtpulver verrühren und auch eine Stunde kalt stellen.
Fertigstellung: Teigrollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in der Mitte mit einem Teelöffel leicht eindrücken und die Füllung gleichmäßig auf den Plätzchen verteilen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Den Teig halbieren und je eine Rolle (ca. 5cm Durchmesser) formen. Rollen in Folie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung: Softfeigen, Belegkirschen, Sultaninen, Saft von 1/2 Orange, 1 Päckchen Orangenfrucht, Honig und das Zimtpulver verrühren und auch eine Stunde kalt stellen.
Fertigstellung: Teigrollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in der Mitte mit einem Teelöffel leicht eindrücken und die Füllung gleichmäßig auf den Plätzchen verteilen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ich habe die Plätzchen gebacken. Das Rezept für den Teig kann so nicht stimmen - es gibt lauter Brösel. Folglich habe ich noch ein Ei und Wasser zugeknetet. Aber trotzdem schmecken sie mir sehr gut - die Füllung mhmmm !
Hallo fabienne,
ich hatte das Rezept letztes Jahr ausprobiert . Ich kann mich nicht mehr erinnern ob der Teig bröselig war. Die Erinnerung war nur das diese Plätzchen total lecker waren.Am WE stehen ich die Feigenknusperchen auf meinem Backprogramm, dann werde ich mal darauf achten. Danke für den Hinweis.
LG Tina
ich hatte das Rezept letztes Jahr ausprobiert . Ich kann mich nicht mehr erinnern ob der Teig bröselig war. Die Erinnerung war nur das diese Plätzchen total lecker waren.Am WE stehen ich die Feigenknusperchen auf meinem Backprogramm, dann werde ich mal darauf achten. Danke für den Hinweis.
LG Tina
geht das auch ohne Belegkirschen. Vielleicht ein Vorschlag damit es dennoch dekorativ gut aussieht? Danke
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
fabienne
29.11.2002 11:29 Uhr