Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Party Hackbraten
)
| 1 Dose | Maiskörner |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, grün und gelb |
| 1 Bund | Petersilie |
| 40 g | Margarine |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 g | Hackfleisch vom Rind |
| 4 EL | Paniermehl |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Senf |
Zubereitung
Mais abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Paprikaschoten waschen und putzen, in ca 0,5 cm große Würfel schneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln und grob hacken.
Margarine in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika ca 5 Minuten braten. Pfanne von der Herdplatte nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Gemüse abkühlen lassen.
Hackfleisch, Paniermehl, Eier und Senf verrühren mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse und Petersilie daruntermischen und in eine gefettete Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C, bei Umluft 175°C ca. 45 Minuten backen.
Margarine in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika ca 5 Minuten braten. Pfanne von der Herdplatte nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Gemüse abkühlen lassen.
Hackfleisch, Paniermehl, Eier und Senf verrühren mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse und Petersilie daruntermischen und in eine gefettete Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C, bei Umluft 175°C ca. 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
rotanna 
sagt:
sagt: 22.01.2008 21:32
Hallo fatzi,
meine Kastenform ist 30x11, du kannst aber auch eine kleinere nehemen dann ist der Hackbraten etwas höher. Oder wenn man mehr machen möchte (wenn Besuch kommt)dann einfach als Brot formen und auf ein Backblech legen.
Aber ich sehe gerade das in den Zutaten ein Fehler ist. Es ist natürlich NICHT 1g Hackfleisch sondern 1 Kg Hackfleisch.
Liebe Grüße
rotanna
meine Kastenform ist 30x11, du kannst aber auch eine kleinere nehemen dann ist der Hackbraten etwas höher. Oder wenn man mehr machen möchte (wenn Besuch kommt)dann einfach als Brot formen und auf ein Backblech legen.
Aber ich sehe gerade das in den Zutaten ein Fehler ist. Es ist natürlich NICHT 1g Hackfleisch sondern 1 Kg Hackfleisch.
Liebe Grüße
rotanna
fatzi 
sagt:
sagt: 23.03.2008 09:01
Hallo rotana,
war sehr lecker. Mit 1gr.Hackfleisch wären wir auch nicht satt geworden. Lustigerweise habe ich das gar nicht bemerkt. Mit diesem Rezept kann man auch der weniger "Gemüseessenden - Spezies" Grünfutter unterbuttern und gibt auch optischwas her durch die Farben.
Grüssle Gisela
war sehr lecker. Mit 1gr.Hackfleisch wären wir auch nicht satt geworden. Lustigerweise habe ich das gar nicht bemerkt. Mit diesem Rezept kann man auch der weniger "Gemüseessenden - Spezies" Grünfutter unterbuttern und gibt auch optischwas her durch die Farben.
Grüssle Gisela
LeiaKarina
sagt:
sagt: 18.05.2009 12:15
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich ein sehr leckeres Rezept, das man auch schon super vorher vorbereiten kann. Ich spare mir das Anbraten und mische alles direkt zusammen, das tut dem Geschmack keinen Abbruch! Bei uns gibts immer Kartoffeln und einen Salat dazu. Aus dem Saft vom Fleisch kann man anschließend eine wirklich leckerer Soße zubereiten.
Vielen Dank für das tolle Rezept & liebe Grüße
Leia
Vielen Dank für das tolle Rezept & liebe Grüße
Leia
ponkiella1 
sagt:
sagt: 13.10.2011 20:11
Habe das Rezept eben ausprobiert. Es hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt! Werden morgen die Reste essen.
Ich kann es nur jedem sehr empfehlen!
Ich kann es nur jedem sehr empfehlen!
ponkiella1
sagt:
sagt: 14.11.2011 20:05
War wirklich sehr lecker!
Wir haben 2 Tage davon genießen dürfen.
Auch auf Brot sehr zu empfehlen, gibt es wieder.
Danke! :-)
Wir haben 2 Tage davon genießen dürfen.
Auch auf Brot sehr zu empfehlen, gibt es wieder.
Danke! :-)
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