'Chinesisiche' Suppe



Zutaten für Portionen

300 g Gemüse, (TK-Pfannengemüse)
1 Liter Hühnerbrühe
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
125 g Sojabohnen - Keimlinge
1 EL Sojasauce
½ TL Sambal Oelek
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Pfannengemüse anbraten, Brühe dazugeben, ankochen und 10 Minuten fortkochen.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Sojabohnenkeimen in die Suppe geben und 5 Minuten fortkochen. Mit Sojasauce, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.01.08
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Verfasser:

heimwerkerkönig  Sternekoch


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294 Beiträge (ø0,11/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Letzing Kartoffelschäler sagt:  
16.11.2008 15:52
Ich habe zwar in der Nähe einen China-Laden, finde es aber trotzdem gut auch mal nur im Supermarkt einkaufen gehen zu müssen um 'ne lecker Chinasuppe zu köcheln

Danke für das tolle und einfache Rezept

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lueppo Tellerwäscher sagt:  
25.01.2009 15:21
Hallo!
Mit was brät man denn am besten das Gemüse an, damit es auch richtig chinesich schmeckt?

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heimwerkerkönig  Sternekoch sagt:  
01.02.2009 16:23
Hallo lueppo,

Sesamöl ist ganz gut zum Anbraten.

lg
heimwerkerknönig

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Gertrud30 Küchenjunge sagt:  
06.08.2009 08:08
Hallo,
einfach nur super lecker!
Mein Göga war begeistert. Was ich gut fand das es super schnell und einfach war. Ich habe eine Gemüsemischung "China Standard" gewählt, da waren dann gleich die Sojassprossen und Keimlinge drin.

DANKE, für das Rezept, das wird es bestimmt jetzt öfters geben.

gruß
Gertrud30

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Schneggie2511 Kartoffelschäler sagt:  
17.10.2010 18:07
habe heute die 'Chinesisiche' Suppe gekocht hatte noch chenesisches gemüse da und dachte mir bei sonnem scheisswetter kann man nichts verkehrt machen bei ner suppe
habe eben schon ne kosstprobe gemacht und muss sagen sie
ist lecker werde sie bestimmt wieder machen

danke fuers rezept

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Pinar81 Tellerwäscher sagt:  
23.02.2011 12:39
Lecker!!! Danke fürs tolle Rezept.

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