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Schlagsahne - Ersatz für Kuchen und Torten
glutenfrei + eifrei
Zutaten
| 250 ml | Milch 1,5 % |
| 1 TL | Süßstoff, flüssigen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Beides in eine Rührschüssel geben und mit einem (elektrische Küchenmaschine) Rührbesen solange schlagen lassen, bis alle Flüssigkeit zu Schaum wird.
Ist natürlich für den sofortigen Verbrauch bestimmt.
Für Soßen und Füllungen nicht geeignet.
Ist natürlich für den sofortigen Verbrauch bestimmt.
Für Soßen und Füllungen nicht geeignet.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Zusammen
Das Bild zeigt "Sahne" von 500 ml Milch.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Das Bild zeigt "Sahne" von 500 ml Milch.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Mich würde mal interessieren wie daraus Sahne werden soll bzw. steife Sahne oder ist das eher ein milchschaum?
Hallo Seelenschein
Man kann es eher als Sahnesteif betrachten, wie als Schaum,
überhaupt nicht zu vergleichen, wie mit
Milchschaum bei Capuccino,
am besten versuchst Du es selber mal mit 250 ml...
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Man kann es eher als Sahnesteif betrachten, wie als Schaum,
überhaupt nicht zu vergleichen, wie mit
Milchschaum bei Capuccino,
am besten versuchst Du es selber mal mit 250 ml...
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Wie lange muss ich denn da in etwa schlagen?
Hallo Flopster
Je nach dem was für einen Rührbesen Du benutzt,
ich brauche ca 10 min auf Mittelstufe in meiner Küchenmaschine,
lasse die einfach so neben her laufen.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Je nach dem was für einen Rührbesen Du benutzt,
ich brauche ca 10 min auf Mittelstufe in meiner Küchenmaschine,
lasse die einfach so neben her laufen.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Witzige Idee!
Schön, um Kalorien zu sparen und auch am Geldbeutel - das werde ich ausprobieren.
Hat schon jemand versucht, dem ganzen mehr Halt zu geben z.B. durch Gelatine-Ersatz?
Schmeckt das ganze auch wirklich sahnig?
Schön, um Kalorien zu sparen und auch am Geldbeutel - das werde ich ausprobieren.
Hat schon jemand versucht, dem ganzen mehr Halt zu geben z.B. durch Gelatine-Ersatz?
Schmeckt das ganze auch wirklich sahnig?
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Hans60
17.01.2008 09:07 Uhr