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Gefüllte Dampfnudeln
Zutaten
| 1 Pck. | Teig (Hefeteig, TK) |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| 2 EL | Zucker |
| 1/8 Liter | Milch, frische |
| 1/2 Glas | Marmelade, rote, nach Geschmack |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 520 kcal
Dann auf jedes Hefeplätzchen 1 TL roter Marmelade geben und diese ganz in den Teig einhüllen.
Eine beschichtete Pfanne auf die Automatikplatte vom Herd stellen und auf schwache Hitze (Stufe 3) einschalten. Nun Butter oder Margarine mit Zucker und Milch darin erhitzen. Die Dampfnudeln hineinsetzen und den Deckel der Pfanne mit geöffneter Lüftungsklappe aufsetzen. Nach 1 Stunde sind die Dampfnudeln fertig und können serviert werden.
Ich reiche dazu meistens heiße Vanillesauce.
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