Holländisches Gewürzgebäck

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

175 g	Butter
175 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
150 g	Speisestärke
75 g	Mehl
1 TL, gestr.	Backpulver
200 g	Mandel(n), abgezogen , gemahlen
2 TL	Spekulatius - Gewürz
	Für den Guss:
100 g	Puderzucker
1 EL	Kakaopulver
10 g	Palmfett
100 g	Mandel(n), abgezogen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Für Förmchen Alufolie in 7 , 5 cm breite Streifen schneiden, die Streifen in Quadrate teilen und jedes Quadrat über einen breiten Flaschenhals stülpen und dabei zu Förmchen arbeiten. Die weiche Butter mit allen anderen Teigzutaten zu einem Rührteig verarbeiten und die Förmchen gut halbvoll mit Teig füllen. Bei 200 ° im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Das Palmin erwärmen und mit Puderzucker und Kakao zu einem Guss verarbeiten, das abgekühlte Gebäck damit bestreichen und auf jedes eine Mandel setzen. Trocknen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

De81nnis

14.11.2003 08:40 Uhr

Sehr lecker,
danke für das tolle Rezept.
LG
Bianca

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Nicoletta212

07.12.2011 18:41 Uhr

Sehr lecker, habe allerdings als Glasur eine Mischung aus Kofertüre, Palmfett und Kakao verwendet. Bin mit der angegebenen Zeit jedoch nicht hingekommen, Ansonsten aber sehr gute Plätzchen und leicht herzustellen, sehen auch toll aus

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.